9 Enkle og lækre japanske madopskrifter

Er du vild med japansk mad? Vil du prøve derhjemme? Så bare rolig! Dette hjælper meget. Der er mange velsmagende traditionelle japanske fødevarer, der har et højt næringsindhold plus kan fodre kroppen plus hjernen. Japan er intet andet end et madlavningsland, og æren går til et uovertruffen særpræg, en landsdækkende passion med køkken med et tilnærmelsesvis åndeligt greb om renhed og kreativ præcision. Japansk mad indeholder masser af grøntsager, havmad, nori, sojasovs, klare bouillon. Der er ingen tung tilberedningsproces, og de fleste opskrifter har en delikat tilberedningsproces. Tjek de bedste japanske madopskrifter herunder:

Enkle og lækre japanske madopskrifter

Top 9 japanske madopskrifter:

Nu har vi her givet en liste over de bedste japanske madopskrifter, og de er som følger;

1. Yakitori:

Yakitori

Det identificeres for det meste som ‘japansk grill’ og ‘hangout-mad’, der typisk tilberedes til festen som en sammenkomst eller en fødselsdagsfest osv. Denne ret tilberedes af en række kød, der bages til sprødt, derefter dækket af en sød plus sur frugtkød for at opnå et sofistikeret skrøbelighedsniveau.

ingredienser:

  • Udbenede kyllingestykker – 1 kg
  • Grønne løg – 2
  • Olie – til grill
  • Sojasauce – ½ kop
  • Mirin – ½ kop
  • Sake – ¼ kop
  • Vand – ½ kop
  • Brunt sukker – 2 spsk

Rutevejledning:

  • Tag en lille gryde og kog vand, sojasovs, mirin, sake og farin
  • Når saucen tykner, fjernes den fra varmen
  • Læg kyllingestykkerne og løgene på spyd
  • Belæg dem med olie
  • Læg dem direkte på flammen og grill
  • Dryp lidt sauce og server

Tid til madlavning: 40 minutter

2. Sushi:

Sushi

Sushi er den meget trendy og mest lækre japanske ret. For at gøre dette er kødet af en fisk eller laks fint skåret også placeret på toppen af ​​det lille stykke ris. Sushi udleveres regelmæssigt med speciel sauce, samt skal spises i en enkelt slurk. Dette er en obligatorisk ret, der er tilgængelig på alle restauranterne i Japan.

ingredienser:

  • Nori -ark – 6
  • Sushi ris – 1 kop
  • Fisk efter eget valg – 1 kop
  • Avocado – 1 skiver
  • Sojasauce – til servering

Rutevejledning:

  • Fordel ris på nori -pladen
  • Skær fisken i tynde skiver til sushi og læg den på risene
  • Læg avocadoskiverne på fisken
  • Rul nori -arket
  • Skær dem i skiver
  • Server sushi med sojasovs

Tid til madlavning: 15 minutter

3. Warabi Mocha:

Warabi mokka

Dette er en wiggly, sød, cool og jiggly, til fornemmelsen; det ligner mere en Jell-o, bortset fra meget forbedret. Netop ‘mochi’ er en flæk af en forkert betegnelse, såvel som den er klar ikke fra ris, men brakesternestivelse. Derfor er den vaniljesaus, gennemsigtig sammen med velsmagende rulle i ristet kinako -sojabønnemel.

ingredienser:

  • Warabi Bracken stivelse – 250 gram
  • Vand – 100 ml
  • Sukker – 20 g
  • Kinako sojabønnemel
  • Kuromitsu brun sukker sirup

Rutevejledning:

  • I en gryde kombineres stivelse, vand og sukker
  • Kog til det tykner og bliv ved med at røre
  • Fjern fra varmen, og kom blandingen i rørposer
  • Rør mochi fra en sprøjtepose i vand
  • Fjern dem fra vandet og frys dem ned
  • Inden servering rulles dem i Kinako -melet og fyldes med Kuromitsu -sirupen

Tid til madlavning: 30 minutter

4. Nabe:

Nabe

Nabe er en japansk traditionel suppe og identificeret som en ‘Japans stolthed’. Det indebærer bedre stillede ingredienser som nudler, kød i skiver, grøntsager og krabber, som er modne i en gryde eller i en stor gryde fyldt med varmt vand plus et par krydderier. Senere end elementet er godt kogt, derefter serveres Nabe -suppen.

ingredienser:

  • 6 kopper kylling bouillon
  • ¼ kop skyld
  • 1/3 kop mirin
  • 2 spsk ingefærjuice
  • 1½ tsk knust hvidløg
  • ½ kop hvid miso
  • 2 spsk sojasovs
  • Kyllingekødskugler
  • Blandet kød – fisk, rejer, svinekød
  • Udon nudler

Rutevejledning:

  • Tilsæt alle ingredienserne i kylling bouillon og bring det i kog
  • Serveres direkte fra gryden
  • Smag til med sesamfrø

Tid til at lave mad: 30 minutter

5. Umi-budo:

Umi budo

Umi-budo er en fornøjelse at observere, der er funklende som små juveler. Disse ‘havdruer’ er flok af en ulige havgrøntsag, der er etableret i Okinawa. Efter at have spist eksploderer de pompøse små kapsler i munden, hvilket bidrager til en behagelig crunch tidligere end at frigive deres salte integritet på tværs af din smag. Umi-budo serveres med kraftig ponzu-kastepasta for at tilbyde en ligevægt mellem skarphed og sukkerhed.

ingredienser:

  • Umibodo eller havdruer – 1 flok
  • Agurk – 1 kop
  • Tomat- ½ kop
  • Gulerod – ½ kop
  • Strimlet kylling – 1 kop
  • Løg i skiver- ¼ kop
  • Citronsaft – 2 spsk

Rutevejledning:

  • Bland alle ingredienserne i en stor skål
  • Pynt med sesamfrø

Tid til at lave mad: 8 minutter

6. Japansk karry:

Japansk karry

Denne mad har en delikat smag plus ikke overdrevent krydret og også givet navn som det officielle japanske nationale køkken. Karry serveres typisk med en skål med duftende, varm en skål med hvide ris. Mange typer kød bruges i japansk karry, som oksekød, kylling og skaldyr.

ingredienser:

  • Karrypulver – 2 spsk
  • Kyllingestykker – ½ kg
  • Kosher salt – 1 spsk
  • Peber – 1 spsk
  • Løg – 1 kop
  • Gulerødder i tern – 1 kop
  • Kyllingefond – 1 liter
  • Smør – 2 spsk
  • Almindeligt mel – 2 spsk

Rutevejledning:

  • Varm en stor wok op, og tilsæt lidt smør
  • Vend grøntsagerne og svits dem godt
  • Tilsæt kyllingestykker og karrypulver
  • Tilsæt kyllingekraft og kog det godt
  • Tilsæt til sidst lidt mel i vandet og hæld det i karryen
  • Serveres varmt

Tid til at lave mad: 1 time

7. Blandet og hvid Miso:

Blandet og hvid Miso

For at gøre dette skal du tage dampede ris, sojabønner eller byg og blandes i koji udover at stå i gæring i 6 måneder til 5 år. Jo længere gæringen er, jo mørkere og behagelig er den. Hvid tekstur er Shiro Miso, rød er Aka Miso og bøjning af hvid og rød er Awase Miso.

ingredienser:

  • Ris Koji – 1 kg
  • Sojabønner – 1 kg
  • Naturlig – 2 gram

Rutevejledning:

  • Vask sojabønnerne mange gange, indtil vandet er klart
  • Sug bønnerne i vand i 12-18 timer
  • Tilsæt riskoji og salt og stil blandingen på køl
  • Når bønnerne er svulmet, koges blandingen i en stor gryde i over 4 timer
  • Mos det i en foodprocessor og sørg for at konsistensen er af en kagedej
  • Forsegl denne misodej i en plastbeholder

Tid til at lave mad: 25 timer

8. Ramen:

Ramen

Denne mad spiser ofte som en snack af studerende eller arbejdere, da det er en fastfood. Den gives i en stor skål gennem velsmagende Ramen suppe plus en række påfyldninger på den som en rund formet Naruto, grøntsager eller kogte æg.

ingredienser:

  • Kyllingefond – 500 ml
  • Hvidløg fint hakket- 2 spsk
  • Sojasauce – 2 spsk
  • Worchester -sauce – 2 spsk
  • Ingefærskiver – 2 spsk
  • Kinesisk femkrydderipulver – ½ spsk
  • Chilipulver – knivspids
  • Ramen Noodles – 1 pakke
  • Kogt kyllingebryst – 1
  • Sesamolie – 2 spsk

Rutevejledning:

  • Kog kyllingefond med hvidløg, soja, Worchester -sauce, ingefær og fem krydderipulver.
  • Kom nogle kogte nudler i en skål og hæld suppen
  • Tilsæt lidt kyllingebryst stegt i sesamolie til suppen
  • Tilsæt et kogt æg til sidst

Tid til at lave mad: 40 minutter

9. Mirin:

Mirin

Mirin er en sukkerholdig og sød væske og har en dyb krop plus umami. Dette hjælper med at dække lugten af ​​fisk og skaldyr og hjælper smagen med at “synke ind” i maden. Det forbliver komponenten fra henfaldet under hele tilberedningsprocessen på grund af sukkeret sammen med alkohol. Endelig tilbyder mirin glans til elementet, og derfor er det et vigtigt element i teriyaki -sauce. Tjek denne enkle japanske madopskrift herunder:

ingredienser:

  • Økologisk rørsukker – 5 spsk
  • Sake – ½ kop
  • Rørsirup – 2 spsk

Rutevejledning:

  • Bland alle ingredienserne sammen i en skål og kog op
  • Fjern når saucen tykner

Madlavningstid: 20 minutter

Det japanske køkken handler om at nyde ingrediensernes naturlige smag. Disse ikke så overvældende retter er også meget sunde og næringsfyldte. Den grundlæggende regel bag enhver japansk ret til at lave mad med friske ingredienser. Konserves og konserverede fødevarer er strenge nej-nej. For indianere kan det tage noget tid at nyde de subtile smag, men vi er sikre på, at du vil sætte pris på maden. Japansk mad er let på maven, men høj på smagen.

God madtid fremover!


Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80