Sådan forbereder du curd derhjemme

Vi må alle have hørt historierne om “herre Krishna”. I hver historie er der en stor betydning af smør og ostemasse eller yoghurt. Lord Krishna elskede mest disse madvarer. Det er en sand kendsgerning, at hver hjemmelavet ret altid er bedre end enhver restaurant! Selvom det er en simpel ostemasse! Vores bedstemødre plejede at lave lækre madvarer, der indeholdt alle hjemmelavede eller hjemmeforarbejdede ingredienser. Det er virkelig vigtigt for piger at vide, hvordan man håndterer ting derhjemme, når outsourcing ikke er let tilgængelig. I Indien har hver kvinde en supermagt til at lave de fleste retter derhjemme, selvom retten er kontinental eller traditionel.

Så i denne artikel vil du mig kende en super nem metode eller opskrift til at lave lækker ostemasse i hjemmet selv.

Her er trin -for -trin -processen til fremstilling af curd:

Dette er den mest almindelige og letteste metode til fremstilling af ostemasse derhjemme.

• Du har brug for ostemasse (helst almindelig).
• Mælk.

Forberedelse:

1. Tag en teskefuld ostemasse og bland denne ske i varm/ varm mælk. Sørg for at røre skeen ordentligt i skålen med mælk.
2. Husk, at den mængde mælk, du hælder i skålen, vil blive fremstillet den samme mængde ostemasse.
3. Opbevar denne skål natten over på et varmt sted, og stil den ikke på køl! Da gæring har brug for varme!
4. I vintersæsonen kan du tilføre varme til denne blanding ved at omslutte denne skål med en varm klud.
5. For at gøre tyk ostemasse med mindre af vandindholdet bringes mælk i fuld kog, og derefter slukkes en brænder med en ske ske ostemasse ved at slukke brænderen.
6. Og den næste dag får du en lækker hjemmelavet ostemasse.

Når du ikke er tilgængelig med ostemasse, men stadig vil lave ostemasse med nogle andre metoder, skal du følge metoden herunder.

Der er en meget kraftfuld og effektiv ældgammel metode til fremstilling af ostemasse uden at bruge ostemasse! Denne metode er blevet fulgt af mange landdistrikter i den sydlige del af Indien.

1. Disse kvinder blev brugt til at lave deres egen kultur til at lave ostemasse og brugte det som en forret.

2. Bring mælken i fuld kog.

3. Sluk derefter for brænderen, og lad temperaturen falde til varme.

4. Derefter kan du tilføje 7 til 10 stilke eller stilke af røde chili for hver 1/2 til 3/4 kop varm mælk. Indstil forholdet tilsvarende.

5. Nu efter at have gjort det Stil det til side på et varmt sted, indtil det er sat.

6. Det tager omkring 5 timer for en varm temperatur at indstille ostemassen.

7. Men det er måske ikke godt at bruge direkte, jeg er ikke sikker på, om det er sundt at spise.

8. Efter den tid får du tyk og lækker ostemasse derhjemme.

Når du har lavet denne ostemasse, kan du yderligere lave mere ostemasse ved at følge ovenstående procedure for at lave ostemasse ved hjælp af ostemasse.

Nogle tips:

• Brug altid fuld fløde eller sødmælk. Som enhver anden fortyndet mælk vil ikke sætte ostemassen.
• Vintersæsonen har brug for mere varme for at forberede ostemasse, mens sommersæsonen ikke gør det
• Hvis du vil bruge klæbrige forretter, får du kun en ostemasse.
• I homogen mælk kræves flere startere i forhold til forarbejdet.
• Hvis du tilføjer mere ostemasse til en ikke-homogen mælk, vil det gøre din ostemasse sur end nødvendigt.
• Hvis din starter indeholder mængden af ​​gelatinepartikler, skal du hælde mere mængde starter, men hvis den
• Indeholder ikke gelatine en rimelig mængde er nok.

Håber disse to opskrifter vil hjælpe dig med at lave sund, lækker og næret ostemasse til dig og din familie.

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80