20 bedste jodrige fødevareliste – der bekæmper jodmangel

Jod er et vigtigt mineral for korrekt udvikling og funktion af din krop. Da kroppen ikke kan producere jod alene, afhænger det af jodrige fødekilder. Utilstrækkeligt jodforbrug forårsager sundhedsmæssige tilstande som hypothyroidisme, struma, hårtab, træthed osv. Regelmæssigt at spise mad med højt jod er meget vigtigt for at opretholde en sund krop og forebygge sygdomme. Lad os forstå jodmangel i detaljer og se på nogle af de bedste fødevarer med jod, der hjælper med at balancere jodniveauer i vores krop.

Hvad er jodmangel?

Jod absorberet af kroppen fra den mad, vi spiser, bruges mest af skjoldbruskkirtlen til at syntetisere skjoldbruskkirtelhormoner. Disse hormoner er afgørende for at regulere vigtige kropsfunktioner som vækst, puls, nervefunktion osv. Utilstrækkeligt jodforbrug fører til jodmangel, hvilket fører til ineffektiv metabolisme, forsinket udvikling osv..

Jodmangel hos børn, småbørn, spædbørn, ammende kvinder og gravide kan være en stor sundhedsmæssig bekymring, da skjoldbruskkirtelhormoner er ansvarlige for udvikling og vækst af store systemer i kroppen, især hjernen. Langvarig mangel viser sig at forårsage mental retardering, intellektuelle handicap, hæmmet vækst, irreversibel hjerneskade osv. Hos ufødte babyer og børn.

Symptomer på jodmangel:

Vores krop kaster forskellige tegn for at angive jodmangel, lad os se på nogle af dem:

Hævelse på forsiden af nakken forårsaget på grund af forstørrelse af skjoldbruskkirtlen. Denne tilstand kaldes en struma.
Utilstrækkeligt jod forårsager lave niveauer af skjoldbruskkirtelhormoner eller hypothyroidisme.
Skjoldbruskkirtelhormoner styrer metaboliske aktiviteter. Lave skjoldbruskkirtelhormoner forårsager langsom metabolisme og vægtøgning.
Bremse metaboliske aktiviteter, der omdanner mad til varme, så du let føler dig koldere.
Da skjoldbruskkirtelhormoner hjælper med væksten af nyt hår og hudceller, forårsager lave niveauer af disse hormoner hårtab og tør hud.
Nedsat skjoldbruskkirtelhormon påvirker hjernens udvikling, indlæringsevner og hukommelse.
Nedsat puls, der forårsager træthed og svimmelhed.
Lavt energiniveau i kroppen resulterer i alvorlig svaghed og træthed.

Anbefalet daglig tilførsel af jod:

Den mængde jod, vi har brug for om dagen, afhænger af vores alder og livsfase. Lad os se på det gennemsnitlige daglige behov for jod i forskellige aldersgrupper (1).

For babyer lige født til 6 måneder – 110 mcg.
For spædbørn mellem 7-12 måneder-130 mcg.
Børn mellem 1-8 år-90 mcg.
Børn mellem 9-12 år-120 mcg.
For teenagere og voksne – 150 mcg.
For gravide – 220 mcg.
For ammende mødre – 290 mcg.

Top liste over jodrige fødevarer til rådighed i Indien:

Her er vores 20 bedste naturlige fødevarer med jod. Lad os tage et kig på dem.

1. Jodiseret salt:

Den mest fejlsikre måde at sikre næring af jod på er gennem forstærket iodiseret salt. Beriget jod eller iodiseret salt er beriget med jodmineral, hvilket gør det til en meget effektiv måde at lindre jodmangel på (2).

Portionsstørrelse: 1/4 teskefuld beriget iod salt.
Mikrogram jod: 71 mcg.
Daglig værdi: 41%.

2. Kogte æg:

Hårdkogte æg er en god kilde til jod og indtages regelmæssigt i hele verden. Æg er også rige på magre proteiner, fedtstoffer og forskellige næringsstoffer som calcium, zink, vitamin A, D -vitamin osv. Mange af disse næringsstoffer, herunder jod, findes i æggeblommen. De fleste mennesker har en tendens til at kassere æggeblommer, der undervurderer dens næringsværdi.

Portionsstørrelse: Et stort æg.
Mikrogram jod: 24 mcg.
Daglig værdi: 16%.

3. Tunfisk:

Fisk og skaldyr er generelt rige kilder til jod. Og tunfisk er en meget nærende jodrig mad. De fleste mennesker spiser tunfisk på grund af deres høje protein- og kalorieværdi. Det er også rig på forskellige vitale vitaminer og mineraler som jern, kalium og vitaminer B. Tunfisk er også en fed fisk berømt for sit høje indhold af omega-3 fedtsyrer. Selvom tun er relativt lavt på jod sammenlignet med andre fisk og skaldyr (på grund af dets fedtindhold), betragtes det som en af de sunde jodkilder.

Portionsstørrelse: Tre ounce.
Mikrogram jod: 17 mcg.
Daglig værdi: 11%.

4. Rejer:

Rejer er en af de bedste naturlige skaldyrskilder til jod. Rejer er også rig på proteiner og essentielle mineraler som calcium, fosfor, selen osv. Og vitaminer som vitamin B12 (3). Rejer er lavt i kalorier, så det kan inkluderes i din kost regelmæssigt.

Portionsstørrelse: 3 ounce.
Mikrogram jod: 35 mcg.
Daglig værdi: 23%.

5. Bagt kalkunbryst:

Tyrkiet er ikke bare en lækker ret spist på Thanksgiving, men det er også en sund mad spækket med forskellige essentielle mineraler og næringsstoffer som jod, kalium, fosfor og vitamin B. Bagt kalkunbryst er en nærende og sund jodrig mad. Det er også højt i protein.

Portionsstørrelse: 3 ounce.
Mikrogram jod: 34 mcg.
Daglig værdi: 23%.

6. Råmælk:

Mælk er en yderst nærende og rig kilde til jod. Det er også højt i proteiner og flere vigtige vitaminer og mineraler som calcium, magnesium, jern, natrium, kalium, cobalamin, jod, D -vitamin, vitamin C, vitamin A, vitamin B6 osv. Det skal bemærkes, at jod, der findes i mælk kommer fra kvægfoderet, hvorfor indholdet af jod kan variere afhængigt af region og avl af kvæg.

Portionsstørrelse: En kop.
Mikrogram jod: 56 til 168 mcg.
Daglig værdi: 59% til 112%.

7. Yoghurt:

Alle mejeriprodukter er en god kilde til jod, men mængden kan variere afhængigt af mejeriproduktet. Yoghurt eller ostemasse indtages regelmæssigt i de fleste regioner i verden. Bortset fra jod er yoghurt også en rig kilde til proteiner, calcium og forskellige andre essentielle næringsstoffer, der hjælper med at opbygge en sund krop.

Portionsstørrelse: En kop almindelig yoghurt.
Mikrogram jod: 74 mcg.
Daglig værdi: 50%.

8. Hvidt brød:

Hvidt brød indtages mest i de vestlige lande som en primær kilde til kulhydrater. Det er ikke kun rig på forskellige mineraler og vitaminer, men er en af de primære kilder til jod. Folk, der spiser hvidt brød hver dag, kan opfylde en del af det daglige jodbehov.

Portionsstørrelse: To skiver.
Mikrogram jod: 45 mcg.
Daglig værdi: 30%.

9. Torsk:

Torsk er en lavt kalorieindhold, men meget nærende fisk og skaldyr, som er en af de højeste kilder til jod (4). Selvom mængden af jod varierer afhængigt af regionen og ynglevand. Det er også rig på proteiner og essentielle næringsstoffer som calcium, kalium, magnesium, E -vitamin osv. Det er også fedtfattigt, så det er mildt og lækkert.

Portionsstørrelse: Tre ounce.
Mikrogram jod: 63 mcg – 99 mcg.
Daglig værdi: 42% – 66%.

10. Hermetiseret majs:

Majs er en af de mest almindelige fødekilder til jod i verden. De fleste kulturer tilbereder forskellige delikatesser med majs ved hjælp af mange forskellige ingredienser. Det spises bredt på grund af dets næringsindhold, der understøtter kroppen med essentielle proteiner, vitaminer og mineraler. En kop majs på dåse kan bidrage til omkring 18% af det daglige jodbehov sammen med væsentlig næring.

Portionsstørrelse: En kop.
Mikrogram jod: 14 mcg.
Daglig værdi: 9%.

Top liste over jodrige grøntsager:

Her fik vi 5 bedste jodrige fødevarer veganske. Lad os tage et kig på dem.

1. Tang:

Tang er en af de højeste vegetariske kilder til jod (5). Tang, især tørret tang, bruges i de fleste delikatesser i nogle østlige lande for sit rige indhold af vitaminer, mineraler og antioxidanter. Regelmæssigt forbrug af tang ville hjælpe med at bekæmpe jodmangel meget godt. Der er forskellige typer tang som wakame, kombu kelp, nori osv., Jodindholdet varierer lidt med den type tang, region og atmosfære, det er taget fra.

Portionsstørrelse: Et gram tørret tang.
Mikrogram jod: 16 mcg – 2984 mcg.
Daglig værdi: 11% – 1989%.

2. Limabønner:

Limabønner er en meget nærende mad rig på jod og flere mineraler og vitaminer som folat, calcium, magnesium, kalium, kobber osv. De er også rig på protein og essentielle fibre, hvilket gør dem til et sundt jodrig valg af mad. Limabønner forbruges populære for hjertesundhed, men de er også meget gode til at lindre jodmangel.

Portionsstørrelse: En kop kogte limabønner.
Mikrogram jod: 16 mcg.
Daglig værdi: 10%.

3. Grønne ærter:

Grønne bønner som ærter er meget nærende og rige på jod. Grønne ærter indtages normalt på grund af deres høje protein- og antioxidantindhold. De er også rige på vitaminer og mineraler som kalium, folat og vitamin C. Grønne ærter er en af de mest forbrugte jodrige fødekilder i verden.

Portionsstørrelse: En kop grønne ærter.
Mikrogram jod: 3 mcg.
Daglig værdi: 2%.

4. Bagt kartoffel:

Bagte kartofler er en af de meget nærende og mest almindelige basale fødevarer rundt om i verden. Kartofler er rige på jod, kulhydrater, proteiner, vitaminer, mineraler og essentielle fibre. Kartofler indtages normalt ved kogning og mosning, men hvis du indtager kartofler til jod, anbefales det, at du bager dem. De er også en af de højeste vegetariske kilder til jod.

Portionsstørrelse: En mellembagt kartoffel.
Mikrogram jod: 60 mcg.
Daglig værdi: 40%.

5. Rabarber:

Rabarber er en rig kilde til essentielle vitaminer og mineraler som jod, vitamin B, vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalium, folat, calcium osv. Det er en af de sundeste fødevarer, der hjælper med at lindre hypothyroidisme og andre tilstande forårsaget af jodmangel. Dens høje fiber- og antioxidantindhold hjælper med at rense tarmene og også fremme sundhed.

Top liste over jodrige frugter:

Her fik vi 5 bedste frugter med et højt indhold af jod. Lad os tage et kig på dem.

1. Bananer:

Bananer er en sund kilde til jod og den bedste jodrige snack. De er rige på essentielle mineraler som kalium, magnesium, folat, vitamin C, vitamin B og en sund dosis kostfibre. Alt dette gør banan til en af de bedste fødevarer til øjeblikkelig energi og ernæring.

Portionsstørrelse: En medium banan.
Mikrogram jod: 3 mcg.
Daglig værdi: 2%

2. Jordbær:

Jordbær er meget lækkert og nærende. De er rige på vitaminer og mineraler, især jod. De er en af de bedste frugter til at hjælpe med at bekæmpe jodmangel og relaterede tilstande. Det anbefales at indtage friske og hele jordbær som mellemmåltid.

Portionsstørrelse: En kop.
Mikrogram jod: 13 mcg.
Daglig værdi: 9%.

3. Svesker:

Svisker er tørrede blommer og er meget sunde og nærende. De er rige på vitaminer og mineraler som jod, kalium, jern, vitamin A, vitamin K osv. Svisker er også rige på fibre, hvilket gør dem gode til tyktarms sundhed, især ved at reducere risikoen for tyktarmskræft. De indtages også af hjertesundhed. Bortset fra alle disse fordele er svesker meget gode frugtkilder til jod.

Portionsstørrelse: Fem tørrede svesker.
Mikrogram jod: 13 mcg.
Daglig værdi: 9%.

4. Tranebær:

Tranebær har flere sundhedsmæssige fordele og betragtes som en ‘superfood’. De er også rige på forskellige mineraler og vitaminer som jod, magnesium, jern, calcium, vitamin K, vitamin C osv. Tranebær er rige på antioxidanter og en stor kilde til kostfibre, hvilket også gør dem til en af de sundeste naturlige kilder til jod.

Portionsstørrelse: Fire ounce.
Mikrogram jod: 400 mcg.
Daglig værdi: 267%.

5. Ananas:

Ved du, at ananas også er en stor kilde til jod? Udover det samme har den også en række vitaminer, mineraler, bromelain, som i høj grad hjælper med at behandle problemer som autoimmun lidelse og skjoldbruskkirtlen. Ananas er også populær for sine egenskaber ved at reducere blodtrykket.

Portionsstørrelse: ½ til 3/4 kop.
Mikrogram jod:45mcg.
Daglig værdi: 131%.

Nu hvor du kender vigtigheden af at inkludere jodrige fødevarer i din daglige kost, skal du sørge for at indtage fødevarer, der er rige på jod. For mindre eller for mere er aldrig godt! Så pas på din mad, tjek næringsniveauerne og forkæl derefter dine smagsløg! Hvis du kender andre fødevarer eller tips til bekæmpelse af jodmangel, lad os vide det ved at kommentere nedenfor.

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning

/var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php