Kasvisgrillaus – tärkeitä vinkkejä grillaamiseen ilman lihaa

Ei ole enää salaisuus, että grillaus onnistuu myös ilman lihaa. Kasvissyöjän tai jopa vegaanin grillaaminen ei ole vain hauskaa, vaan sillä on monia etuja – eikä vain terveydellemme ja ympäristöllemme. Lihan syömisen moraalinen puoli ja tarkemmin sanoen massatuotannon monet haitat ovat olleet pitkään kaikkien huulilla ja saavat yhä enemmän kannattajia maailmanlaajuisesti. Ja sen pitäisi pysyä sellaisena, koska kestävä kehitys ja ympäristötietoisuus ovat nyt tärkeämpiä kuin koskaan ennen. Vaikka kasvissyöjägrillaus on tuulta, muutama asia on pidettävä mielessä. Mitkä vihannekset ja hedelmät sopivat parhaiten grillaamiseen? Mitä öljyjä kannattaa valita? Kuinka marinadit pitäisi grillata? Nämä ovat kaikki hyvin yksinkertaisia ​​kysymyksiä, mutta ne ovat ratkaisevan tärkeitä, jos haluat grillata kasvissyöjää.

Aloitetaan siis vastauksista!

Kasvisruoka – terveellinen ilo koko perheelle

grilli kasvissyöjä vihannekset bbq kesäkurpitsa paprikat oliivit sitruuna valkosipuli rosmariini

Valitse vihannekset ja hedelmät oikein

Periaatteessa tietysti voit kokeilla mitä tahansa. Täällä ei ole tiukkoja rajoituksia. Viime kädessä kyse on omasta mausta, joka, kuten tiedetään, on erilainen kaikille. Nyrkkisääntö on kuitenkin: Grillin hedelmien ja vihannesten tulee olla vähäisiä!

Joten mehukkaat lajikkeet ovat vähemmän sopivia tähän. Voit kuitenkin turvallisesti valmistaa herkullisen aterian grillillä milloin tahansa paprikoilla, perunoilla, sienillä, kesäkurpitsailla, artisokilla, bataateilla, kurpitsalla, maissintähkällä, porkkanoilla, sikurilla tai radicchioilla. Ja makean hampaille, banaanit, omenat, persikat, päärynät, ananakset ja viikunat ovat herkullinen vaihtoehto suklaalle ja kakkuille.

Avokado sopii myös grillaukseen

grilli kasvissyöjä vihannekset vegaani terve grillausideat avokado tomaatit paprika sipuli ananas

Mausta grillattava ruoka

Jos haluat tehdä grillatusta jotain mausteisempaa, voit aina maustaa sen suolalla, pippurilla ja sitruunalla. Parasta aina grillauksen jälkeen. Jos pidät enemmän marinoidusta ruoasta, se on parasta valmistaa alumiinisella grillialustalla tai valurautapannulla. Näin marinadi ei tipu suoraan hiillokseen ja ruoka maistuu myös paljon mehukkaammalta. Herkullisen Välimeren maun saamiseksi suosittelemme mausteina rosmariinia, timjamia, salviaa tai oreganoa. Curry, kurkuma tai wasabi puolestaan ​​tarjoavat aistillisen, itämaisen tai Kaukoidän muistiinpanon.

Löydä suosikki mausteesi!

grilli kasvissyöjä kesäkurpitsa peruna tofu grillijuhlat

Tofua ja muita lihan korvikkeita

Soijamaidosta valmistettua tofua on ollut pitkään saatavilla lähes kaikkialla supermarketeissa ja luomuliikkeissä. Tämä mauton, kevyt ja terveellinen soijatuote on useimpien vegaanien himoitsema ja sitä käytetään päivittäin. Seitan ja tempeh ovat kaksi muuta vegaanista lihavaihtoehtoa, jotka eivät ole niin tunnettuja, mutta ovat myös erittäin terveellisiä ja monipuolisia ruoanlaitossa. Molemmilla on lihan kaltainen koostumus ja ne sopivat siksi täydellisesti grillille. Suurin ero on ainesosissa. Tempeh on valmistettu soijajyvistä ja tulee Indonesiasta. Seitan tulee Japanista ja koostuu vehnäproteiinista, minkä vuoksi se ei ole tarkoitettu ihmisille, joilla on gluteeni -intoleranssi (keliakia).

Vinkki: Peitä grilliritilä aina yrttimargariinilla tai sopivilla öljyillä, erityisesti sellaisilla, jotka kestävät korkeampia lämpötiloja. Auringonkukka- ja rypsiöljy ovat ihanteellisia tähän.

Meillä on myös valmiina neljä herkullista ja yksinkertaista kasvisruokareseptiä.

Toimituksemme toivottaa hauskaa grillausta ja ihanaa kesää!

Kaikki maistuu tietysti vielä paremmalta hyvässä seurassa

grillaus kasvissyöjä vihannekset bbq vegaani ideoita grilli osapuoli terve

Valitse aina tuoreet ja vähävesiset tuotteet

grilli kasvissyöjä vihannekset bbq vegaani ideoita paprika sipulit poree valkosipuli porkkanat

Voit myös kokeilla erilaisia ​​hedelmä- ja vihannesyhdistelmiä

grilli kasvissyöjä viinirypäleet sipulit vegaani

Kirsikkatomaatteja on helppo grillata vartaassa

grilli kasvissyöjä sienet paprika kirsikkatomaatit maissi maissintähkällä

Voit myös hallita herkullisia tacoja valmistetun grillatun ruoan kanssa

grillaus kasvissyöjä vihannekset tacos bbq kikherneet

Palsternakka ei ole vain terveellistä, vaan myös herkullista

grillaus kasvissyöjävihanneksia bbq -ideoita palsternakka

Grillattuja hedelmiä ja vihanneksia rapeaa salaattia varten

grilli kasvissyöjä vihannekset bbq hedelmät persikat fetajuustosalaatti

Maissintähkä ja tofupihvit – jokaisen vegaanin unelma

grillaa kasvissyöjävihannekset maissi cob tofulla

Koristele hedelmät ja tofu humuksella

grilli kasvissyöjä hedelmäideoita vegaaninen mansikka banaani ananas

Voit myös laittaa vesimelonin grilliin

grilli kasvissyöjä hedelmät vegaani bbq ideoita vesimeloni lime

Ja tietysti myös herkulliset artisokat

grillaus kasvissyöjä vegaani BBQ artisokat

Bataatti ja ruskea riisi vartaat ovat vähäkalorinen ateria

grilli kasvissyöjä vegaani reseptit ananas tofu ruskea riisi

Valmista herkullisia kastikkeita ja dippejä

grilli kasvissyöjä vegaani vartaat mango banaani tofu dip

Tofu -filee lampaan salaattia ja pinjansiemeniä

grillaus kasvissyöjä tofu -pihvit jyvät salaatti


Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80