Yksinkertaiset reseptit: Valmista herkullinen kikhernekeitto
Yksinkertaiset ruoanlaittoreseptit: Kerma keitto kikherneillä
Tänään haluamme esitellä teille erittäin maukkaan ja yksinkertaisen reseptin. Valmista kahviherkkukeitto kanssamme!
On olemassa monia tapoja valmistaa kikherne keittoa, mutta reseptimme on kermainen keitto ja voimme luvata teille, että keitto on todella nopea ja helppo valmistaa.
Joten aseta keittiön esiliina ja aloita. Kikhernekerma keitto tyydyttää pian nälkäsi.
Valmista herkullinen kikhernekeitto
Ensimmäinen askel ruoanlaitossa on saada kaikki tarvitsemasi ainekset. Tämän päivän keittoa varten voi olla, että kaikki ainesosat ovat jo keittiön kaapissa. Silloin ei tarvitse edes käydä ostoksilla. Muussa tapauksessa sinun on käytävä lähellä sijaitsevalla markkinoilla ja saat tuotteet alla olevasta luettelosta, jos niitä puuttuu kotona.
Annokset: 4
Kesto: aiemmin keitetyillä kikherneillä – 40 minuuttia
1. Kikherne kerma keitto ilman kikherneitä ei toimi
2. Perunat tekevät kermakeitosta entistäkin tiheämmän ja maukkaamman
3. Mitään ruokaa ei voi keittää ilman sipulia
4. Porkkanat ovat terveellisiä ja antavat lautaselle makean jälkimaku
5. Selleri
6. Jauhettu mustapippuri
7. Raastettu muskottipähkinä
8. Suola myös tietysti
On parasta keittää Himalajan suolalla
9. Kurkuma – yksi terveellisimmistä intialaisista mausteista
10. Oliiviöljy
11. Jauhettu chili
12. Nippu persiljaa
13. Seesaminsiemeniä koristeluun
Ainesosaluettelo lyhyesti:
♦ 400 g. (keitetyt) kikherneet
♦ 300 g. perunat
♦ 1 pieni tai keskikokoinen sipuli
♦ 1 porkkana
♦ nippu selleriä
♦ ripaus mustapippuria (jauhettua)
♦ muskottipähkinä (raastettuna)
♦ kurkuma
♦ suolaa
♦ 2 rkl oliiviöljyä
♦ Chili (jauhettu)
♦ nippu persiljaa
♦ seesaminsiemeniä
Ja tältä näyttää herkullinen kermakeitto, jossa on kikherneitä
Valmistautuminen:
Kikherneet tulee liottaa kylmässä vedessä 12–24 tuntia etukäteen. Voit vaihtaa veden kerran tai kahdesti. Kaada sitten vesi pois, huuhtele kikherneet ja anna niiden kuivua.
Haluttaessa kikherneet voidaan keittää miedolla lämmöllä kuorimattoman valkosipulinkynttä ja sellerin kanssa. Kesto – vähintään 2 tuntia.
Kun kikherneet ovat jo kypsiä (tai olet kypsentänyt ne väliaikaisesti), on aika laittaa kuoritut ja karkeasti leikatut perunat, porkkana, keitetyt kikherneet ja koko sipuli (kuoritut ja leikkaamattomat) kattilaan. Kaada päälle kylmää vettä ja keitä noin 30 minuuttia. Kun perunat ovat kypsiä, mausta suolalla, mustapippurilla, kurkumalla, chilillä ja muskottipähkinällä maun mukaan. Ota sipuli pois ja kaada tietty määrä kasvislientä, jotta kerma keitosta tulee paksumpi. Lisää oliiviöljy ja soseuta keitto. Voila! Tarjoile koristettuna persiljalla ja seesaminsiemenillä.
Mausta timjamilla ja koristele
Kerma kikhernekeittoa jogurtin kanssa
… ja paahtoleipää
Kirkas kikhernekeitto pinaatinlehdillä
Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80