Hogyan készítsünk otthon Amla port (egres port)?

Amla, amelyet indiai egresnek is neveznek, a tápanyagok tárháza. Ezt a szerény gyümölcsöt trópusi éghajlaton termesztik, és széles körben használják főzéshez, kozmetikai és gyógyászati célokra. Az Amla egész gyümölcs, szárított por, gyümölcslé vagy olaj formájában fogyasztható. Az Amla por az Amla gyümölcsdarabok szárításával és összekeverésével készül. Ezt a port hagyományosan az ájurvédában évszázadok óta használják számos betegség gyógyításában, különösen az emésztéssel, székrekedéssel, bőrrel, hajjal és immunitással kapcsolatban. Ebben a cikkben megvitatjuk, hogyan lehet otthon elkészíteni az Amla port, és hihetetlen előnyei vannak az egészségre.

Mi az Amla Churna?

Az Amla Churna vagy Amla por szárított Amla gyümölcsökből készül, és keserű ízű. Usiri Churnam (telugu), Nellikai Podi (tamil), Amalaki Choornam (szanszkrit) néven is számos előnnyel jár az egészséges és szép test számára. Az Amla port általában mézzel, gyömbérrel vagy citrommal fogyasztják, hogy elfedjék a keserűséget és növeljék gyógyászati értékét. Ez a por könnyen beszerezhető a piacon, akár tiszta formában, akár más összetevőkkel keverve a betegségek kezelésére. Az Amla por az egyik leggyakoribb összetevő a szépségápolási termékekben, különösen a hajhoz kapcsolódó termékekben.

Az Amla Churna jót tesz az egészségnek?

Az Amla Churna elképesztő előnyökkel jár az egészség megőrzése érdekében. A por gazdag C-vitamin forrás, amely elengedhetetlen az immunrendszer erősítéséhez és számos fertőzést okozó baktérium elleni küzdelemhez. Az Amla por erős antioxidáns is, amely csökkenti az oxidatív stressz okozta sejtkárosodást. Ezenkívül segít megnyugtatni a stresszes elmét, és megnyugtatja az idegeket. Az Amla por segíti a jó emésztést és enyhíti a székrekedést és a savas refluxokat.

Az Amla por tápanyagtartalma:

Az Amla rendkívül gazdag C -vitaminban, amely nagyon sikeres antioxidáns. Az Amla gazdag tannin- és flavonoidforrásokat is tartalmaz. Egy adag 100 gramm tiszta Amla por a következőket tartalmazza:

Összes kalória: 96
2 gramm zsír
8 gramm szénhidrát
07 gramm fehérje
26 mg foszfor
48 mg vas
12 mg kalcium
700 mg C -vitamin

Kis mennyiségben riboflavint, lizint, triptofánt, tiaminot és niacint is tartalmaz.

Amla por (Amla Churna) elkészítése otthon:

Nézze meg ezt az eljárást, hogy megtudja, hogyan kell elkészíteni az egres port:

Felkészülési idő: 1 perc
Főzési idő: 1 perc
Teljes idő: 2 perc

Hozzávalók:

100 g száraz Amlas

Eljárás:

Az Amlas -t pár napig napfényben kell vágni és szárítani.
Észre fogja venni, hogy a lé elpárolog, és a darabok kiszáradnak.
Tegye ezeket a darabokat egy turmixgépbe, és keverje össze teljesen.
Szitálja át őket egy szitán, amíg sima port nem kap.
A házi Amla por készen áll.
Tárolja légmentesen záródó edényben legfeljebb 6 hónapig.

Az Amla Churna használata:

Most, hogy tudja, hogyan kell elkészíteni az Amla Churna -t, nézzük meg a felhasználás különféle módjait:

Amla por tea:

Használja a cukorral vagy anélkül választottat. Használjon 1 teáskanál Amla port 1 csésze vízzel.
NE adjon hozzá tejet. Adjunk hozzá egy teáskanál tealevelet, és forraljuk fel.
Forralás után kapcsolja ki a tűzhelyet, és készen áll.
Élvezze az Amla teát.

Amla por paszta:

A cukrot nem tartalmazó keveréket használja. Készítsen pasztát meleg víz hozzáadásával, majd vigye fel a fejbőrére.
Hagyja megszáradni, majd mossa le samponnal.

Igyon Amla -t vízzel:

Egy teáskanál Amla port keverhet egy pohár meleg vízbe, és inni minden este.
Ez minden bizonnyal elősegíti a haj növekedését és erősebbé tételét.

Mennyi Amla Churnát kell bevennem naponta?

Sok orvos és egészségügyi szakértő javasolja az Amla por mindennapi fogyasztását. Az Amla por napi adagja 4 gramm por vagy 1 evőkanál. Az Amla churna bevehető Amla víz vagy tea formájában. A por egészét is fogyaszthatja, majd egy pohár vizet.

Az Amla érdekessége, hogy szanszkrit neve Amalaki azt is jelenti, hogy „anya”. Mint egy anya, aki megfelelően megvédi gyermekeit a lehetséges veszélyektől és biztosítja jólétüket, az Amla is megvéd minket mindenféle egészségügyi problémától és elősegíti az egészséges életmódot. Az Amla por rendszeres fogyasztása jó egészségnek, kiegyensúlyozott érzelmeknek, gyönyörű bőrnek és terjedelmes hajnak nyújthat számunkra legjobb eredményt. Az amla port isteni elemnek nevezik az ayurvéda gyógyászatában, amely régóta felismerte fontosságát az emberiség számára. Ez azon kevés összetevők egyike, amely képes kiegyensúlyozni mindhárom dózát -Vata, Pita és Kapha, ami nagyon ritkán érhető el. Nem csoda, hogy Amla miért Divya Aushadhi!