26 legjobb étel az egészséges emésztéshez

Csalódott az állandó böfögés, gyomorégés vagy gurgulázó gyomor miatt? Tudta, hogy ezek a rossz emésztés tünetei? Igen! És az emésztés következetes problémái veszélyt jelenthetnek az általános egészségre. Ha az étrendbe felveszi az emésztésre szolgáló egészséges ételeket, akkor kezdettől fogva elkezdheti kezelni az emésztőrendszer problémáit, elkerülve a súlyos szövődményeket.

Nézzük végig ezt a cikket, hogy többet megtudjunk azokról az ételekről, amelyek javítják az emésztőrendszer működését.

Egészséges ételek a jó emésztéshez: Étkezési és kerülendő ételek:

Egészséges ételek az emésztéshez:

Bemutatjuk azoknak az élelmiszereknek a listáját, amelyek hasznosak az egészséges emésztéshez. Nézzük meg:

1. Joghurt:

A joghurt minden háztartásban elengedhetetlen, és jó baktériumokkal látja el a bélrendszerét, amelyek javítják az emésztési folyamatot. Számos tanulmány szerint a joghurt fogyasztása gátolhatja a hasmenést, a gyulladásos bélbetegségeket, csökkentheti a vastagbélrák kockázatát és javíthatja a bélmozgást.1). Megkönnyítheti az emésztést, ha ebéd vagy vacsora után elfogyaszt egy kis tál joghurtot. Megfontolhatja a mandula-, kókusz- vagy kecsketejből készült alternatív lehetőségeket, ha laktózérzékeny.

2. Bab:

A bab olyan ételek, amelyek jót tesznek az emésztőrendszerednek, mert oldható és oldhatatlan rostokat is tartalmaznak. Ezek a rostok zökkenőmentesen működtetik az emésztőrendszered, mivel dupla munkát végeznek. Az emésztés lelassításával telítettnek érzik magukat, és természetesen megakadályozzák a székrekedést is.

Bár a bab nagyon egészséges a belek számára, gázokat és görcsöket okozhat a nehezen emészthető cukrok miatt. A szervezet nem rendelkezik a cukrok lebontásához szükséges enzimekkel, így a bélben lévő baktériumok elvégzik a munkát. Ez a folyamat sokakban gázt vagy puffadást okoz.

Tehát, amikor a bab bevezetésének kezdeti szakaszában van, kezdjen egy keveset, és fokozatosan növelje a mennyiséget.

3. halolaj:

A halolaj egyike azoknak az ételeknek, amelyek nemcsak az emésztést segítik, hanem jótékony hatással vannak a szívedre. Nagy mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak lehetnek az emésztési folyamat simításában, valamint olyan betegségek tüneteinek kezelésében, mint a fekélyes vastagbélgyulladás és a Chrohn-kór. Az emésztés megkönnyítése érdekében zsíros halakat, például makrétát, lazacot és tonhalat adhat az étrendhez.

4. Gyömbér:

A gyömbér gyakori összetevő, amelyet az indiai háztartásokban és az emésztést elősegítő élelmiszerekben találunk. Tanulmányok szerint a Giner pozitív hatással van a fehérjéket és zsírokat lebontó enzimekre (2). Így a gyömbér hatékony a helytelen emésztéshez, és gyógynövényként használták megfázás, köhögés, hányinger és gyulladás kezelésére évezredek óta. Ezenkívül a tajvani tudósok egy csoportja szerint a gyömbér fokozza az antral összehúzódásokat és felgyorsítja a gyomor kiürülését.3).

5. Borsmenta:

A borsmenta a világ nagy részén általában nő, és a Mentha nemzetség része. Javította az emésztési problémákat, és a borsmenta leveleiben található illóolajokból készül.

A borsmentaolaj enyhítheti az IBS -hez kapcsolódó tüneteket, például a bélmozgás problémáit, a puffadást és a gyomorpanaszokat, mivel mentolt (Menthol) tartalmaz.4). Ezenkívül javíthatja az emésztést azáltal, hogy pihentető hatást gyakorol az emésztőrendszer izomzatára, ezáltal felgyorsítja az élelmiszer mozgását az emésztőrendszeren keresztül, megkönnyítve az esetleges problémákat (5).

6. Víz:

A víz alapvető szerepet játszik az egészséges emésztési folyamat fenntartásában. Segíti a szervezetet a tápanyagok felszívódásában azáltal, hogy lebontja az elfogyasztott ételeket. Ha vizet iszik, felszívódik a vastag- és vékonybélben, lebontja a tápanyagokat és bejut a véráramba. A cukorbetegség, valamint az emésztési és vesebetegségek országos intézete szerint a széklet folyékonyról szilárdra változik, amikor a vastagbél felszívja a vizet. Ezenkívül a víz segíti az oldható rostok megemésztését, ami lassítja az emésztést azáltal, hogy a rostot gélré alakítja.

7. Alma:

A mondás, hogy egy alma naponta távol tartja az orvost, nem csak úgy jön. Az alma az egyik legjobb gyümölcs az emésztéshez, mivel élelmi rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ezenkívül ez a gyümölcs antioxidáns tulajdonságaival csökkenti az emésztőszervek oxidatív károsodását és gyulladását.

Az alma fogyasztása javítja az emésztést, mert úgy gondolják, hogy elősegíti a jó bélbaktériumok növekedését egy pektin nevű elem (6) (7).

8. Banán:

A banán az egyik leggyakrabban előforduló gyümölcs minden évszakban. Ez a gyümölcs elősegíti a szénhidrát emésztést és javítja a bélműködést, mivel gazdag pektin- és rostforrás (8). Ezenkívül a banánt könnyű rágni és kiváló ízű, valamint alacsony a GI -je, ami segít a vércukorszint csökkentésében. Tehát, banán a diéta, hogy élvezze az előnyöket kínál az emésztőrendszer.

9. Édes burgonya:

Az édesburgonya egy másik jó emésztő étel, amely elősegíti a tápanyagok felszívódását, elősegítve a megfelelő bélmozgást, mivel gazdag élelmi rostban. Ezenkívül elősegíti a vastagbélben az emésztőenzimek működését azáltal, hogy serkenti a bél sejtjeinek szintézisét (9). A curryben burgonya helyett édesburgonyát is használhat, vagy grillezheti.

10. Narancs:

A narancs olyan gyümölcs, amely oldhatatlan és oldható rostot tartalmaz, amely megakadályozza az irritábilis bél szindrómát, fenntartva a belek és a gyomor zavartalan működését. A narancsban lévő rost alapvető szerepet játszik az emésztőrendszer egészségének javításában és számos egészségügyi előnyben, például a koleszterinszint csökkentésében (10). A narancsok nagyobb arányban tartalmazzák az oldható és az oldhatatlan rostokat, mint más gyümölcsök és zöldségek.

11. Amla:

Az Amla az egyik olyan élelmiszer, amely javítja az emésztést azáltal, hogy fokozza az emésztési tüzet. Ezenkívül enyhe hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek enyhíteni az IBS -hez kapcsolódó tüneteket, megkönnyítve a széklet kiürítését. Ezenkívül az amla fogyasztása segít a szervezetnek más tápanyagok felszívódásában a magas C -vitamin miatt.

12. Chia magvak:

A chia mag, ha elfogyasztják, zselatinszerű anyagot képez a gyomorban, mivel kiváló rostforrás. Ezek a magvak hozzájárulnak az egészséges emésztési folyamathoz, mivel prebiotikumként működve támogatják a bélben lévő hasznos baktériumokat.11). Rosttartalmával elősegíti a bél rendszerességét és az egészséges székletet is.

13. Savanyúság:

A probiotikumok bélbarát baktériumok, amelyek hasonlóak az emésztőrendszerben található baktériumokhoz. Ezért az erjesztett savanyúság pozitívan befolyásolja a bél egészségét, mivel tele van jó baktériumokkal, az úgynevezett probiotikumokkal.

14. Asafoetida (Hing):

A hing egy másik gyakran előforduló összetevő az indiai háztartásokban, amely elősegíti az emésztést (12). Az Asafoetida vagy a hing fokozza az emésztőenzimek aktivitását, ezáltal fokozza az emésztést. Ezenkívül kifejezetten a zsír emésztésén dolgozik, növelve az epének májból történő felszabadulását (13). Bár hiányoznak a kutatások, ezt a fűszert gyakran használják az étkezés utáni gáz megelőzésére vagy csökkentésére.

15. Spárga:

A spárga elősegíti az emésztés megfelelő egészségét, mivel rengeteg élelmi rostot tartalmaz. Ezenkívül támogatja a rendszeres bélmozgást azáltal, hogy tömeget ad a székletéhez, mivel a spárga kivételesen sok oldhatatlan rostot tartalmaz. Ezenkívül a spárga kis mennyiségű oldható rostot tartalmaz, amely gélszerű anyagot képez az emésztőrendszerben, miután vízben feloldódik. Tehát az emésztőrendszer egészségének megőrzése érdekében kiváló módszer a spárga fogyasztása a rostban gazdag étrend részeként.

16. Avokádó:

Mindannyian tudjuk, hogy az avokádó egészséges gyümölcsökkel teli gyümölcs. Ez a gyümölcs különösen előnyös a duodenum falának és a gyomor gyulladásának csillapításában. Ezenkívül az avokádó segít a vastagbélgyulladás autointoxikációjának és epésedésének kezelésében a bélben lévő mikroorganizmusok megváltoztatásával (14). Bár az avokádó hasznos lehet, és könnyen hozzáadható az étrendhez, mindenképpen konzultáljon orvosával, ha allergiás a latexre.

17. Erjesztett ételek:

Az élelmiszereket és italokat, amelyeket a szabályozott mikrobák szaporodása és az élelmiszerek enzimatikus hatás révén történő átalakítása révén állítanak elő, fermentált élelmiszereknek nevezzük. Ezek az erjesztett ételek segítenek megőrizni az egészséges testsúlyt, javítják az emésztést és immunitást biztosítanak (15).

én. Savanyú káposzta:

A savanyú káposzta olyan termék, amely jó adag probiotikumot és rostot tartalmaz, és csak káposztából és sóból készül. Dobozban vagy hűtőszekrényben lehet kapni, amely általában több probiotikumot tartalmaz.

ii. Tempeh:

Az erjesztett szójababból készült terméket tempeh -nek hívják. Ez a tofuhoz hasonló növényi fehérje, de a tempeh a tofuval ellentétben erjedt. Minden esszenciális aminosavat, probiotikumot tartalmaz és diós ízű.

iii. Kimcsi:

A Kimchi egy erjesztett káposztás étel, amely fűszeres és savanyú káposzta koreai unokatestvére. Sok üzletben a hűtőszekrényben lehet kapni.

18. Lazac:

A lazac segít csökkenteni a gyulladást a szervezetben, mivel kiváló omega-3 zsírsavforrás (16). Ezenkívül az omega-3 zsírsavak javítják az emésztést, csökkentve a bélgyulladást, különösen gyulladásos bélbetegségben, ételintoleranciában és más emésztési zavarokban szenvedőknél.

19. Édesköménymag:

Az édesköménymag segít megelőzni a puffadást, az emésztési zavarokat, a gyomorfájást, a puffadást stb., Mivel karminatív gyógynövény. Ezenkívül ezek a magvak elősegítik a vastagbél megtisztítását a fenchone nevű bioaktív vegyület miatt, amely ellazítja az emésztőrendszer bélését. Az édesköménymag fogyasztásával serkentheti az emésztőnedveket és javíthatja a tápanyagok felszívódását (17).

20. Teljes kiőrlésű gabonafélék:

A teljes kiőrlésű gabonák oldható és oldhatatlan rostot tartalmaznak; az oldható rost csapdába ejti az élelmiszereket, és fokozza a jóllakottságot, miközben gélszerű anyag képződésével lassítja a glükóz felszívódását. Míg az oldhatatlan rost tömeget ad a széklethez, ami elősegíti a bélmozgást. Az amerikai étrendi iránymutatás szerint naponta három uncia teljes kiőrlésű gabonát kell fogyasztania (18).

21. Húsleves:

Az állatok csontjainak és összekötő szöveteinek párolását csontlevesnek nevezzük. A csontleves a zselatint glutaminból és glicinből nyeri, amelyek aminosavak. Ezek az aminosavak elősegítik az élelmiszer gyorsabb átjutását, mivel megkötik a folyadékot az emésztőrendszerben (19). Ezenkívül kimutatták, hogy a glutamin aminosav javítja az emésztési feltételeket és más gyulladásos bélbetegségeket, védve a bélfal működését (20).

22. Papaya:

A papayas segíti az emésztést azáltal, hogy az antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkező proteolitikus enzimek, a papain és a chymopapain segítségével lebontja az ételt. Ez a gyümölcs elősegíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből, mivel gazdag B- és C -vitaminforrás (21). Hozzáadhat papaját a gyümölcstálba, vagy elkészítheti a turmixot.

23. Barna rizs:

A barna rizs tökéletes étel lehet, amely segíti az emésztést, és könnyen hozzáadható az étrendhez. A benne lévő rost nemcsak jóllakottságot biztosít, hanem segít szabályozni a bélmozgást. A barna és fehér rizs hatása az emésztés során bizonyítékot talált arra, hogy a barna rizs korparétege segíti a széklet ömlesztését azáltal, hogy lassítja az ürítést. A rosttartalom miatt segít enyhíteni az olyan állapotokat is, mint a vastagbélgyulladás és a székrekedés.

24. Quinoa:

A quinoa egy természetesen gluténmentes gabona, amelyet az egyik legjobb emésztőszernek tartanak, nagy mennyiségű élelmi rosttal. A fehér vagy barna rizshez képest egy csésze quinoa öt gramm élelmi rostot tartalmaz. A gabonafélékben található rost segíthet csökkenteni a koleszterinszintet, segít szabályozni a vércukorszintet, és segít megelőzni a székrekedést is. Ezenkívül a quinoában található rostmennyiség miatt kevésbé valószínű, hogy túlfogyasztja azáltal, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érzi magát (22).

25. Gomba:

Ahhoz, hogy a legjobban és teljesebben élhessük az életünket, vigyáznunk kell és táplálnunk kell a beleinket. A gombák természetes antibiotikus tulajdonságaikkal gátolhatják a kellemetlen baktériumok és élesztők növekedését, így könnyen emészthetők. Ezenkívül a gombát bélszerető tápláléknak tekintik, mivel immunerősítő és stressz-alkalmazkodó tulajdonságokkal rendelkezik..

26. Kurkuma:

A kurkuma egy másik népszerű fűszer egy indiai háztartásban, és számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt hozzájárul az egészséges emésztéshez (23). Ezenkívül emésztést gyógyító szerként használták az ayurvédikus gyógyászatban.

A legrosszabb ételek az emésztéshez:

Bármilyen mértékkel fogyasztott étel nem árt a szervezetnek. De itt van azoknak az élelmiszereknek a listája, amelyeket el kell kerülnie az emésztési zavarokkal járó tünetek elkerülése érdekében:

• Mesterséges édesítőszerek.
• Szénsavas üdítők.
• Finomított szénhidrátok.
• Fehér vagy tejcsokoládé.
• Alkohol.
• Ételek, amelyek nagy mennyiségű telített zsírt tartalmaznak.
• Koffeintartalmú italok.
• Fűszeres ételek.
• Zsíros ételek.

Minden további nélkül vegye be az étrendbe az ebben a cikkben említett ételeket, és nézze meg a különbséget. Ha egyszerűen megváltoztatja étrendjét és életmódját, kezelheti az emésztési problémákat, hogy ne váljanak bonyolult problémákká, amelyek műtétet igényelhetnek. Ha az emésztés még a változtatások után sem normalizálódik, forduljon orvoshoz. Ha hasznosnak találja a cikket, ossza meg barátaival.

Jogi nyilatkozat: A cikkben bemutatott tartalom csupán tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti az orvosi tanácsokat. Mielőtt bármit bevezetne az étrendjébe, konzultáljon orvosával, és a webhely nem felelős a szervezetre gyakorolt ​​mellékhatásokért.

GYIK:

1. Melyek a rossz emésztőrendszer gyakori jelei?

Válasz: Az emésztőrendszer helytelen működésének néhány gyakori jele:

• Puffadás.
• Székrekedés.
• Vérzés.
• Gyomorégés.
• Hányás és hányinger.
• Hasi fájdalom.
• Hasmenés.
• Inkontinencia.

2. Nevezzen meg néhány egészséges italt, amelyek javítják az emésztést?

Válasz: Az alábbiakban felsoroljuk azokat az egészséges italokat, amelyeket felvehet a napi rutinjába, és javíthatja az emésztést:

• Gyömbér tea.
• Kombucha.
• Borsmenta tea.
• Citromfű tea.
• Édeskömény tea.
• Víz.

3. Melyek a rossz emésztés gyakori okai?

Válasz: Az egészségtelen életmód, a rossz táplálkozás, a fertőzés, az ételérzékenység sok emberben a rossz emésztés egyik gyakori oka. Amikor az emésztőrendszer bajban van, hasmenést, székrekedést, irritábilis bél szindrómát, gyomorégést és az emésztőrendszerhez kapcsolódó gyulladásos bélbetegséget okoz.