A legjobb 9 arab ételrecept

Mindenki tudja, hogy az arab ételeknek van íze, valamint különleges íze és íze is. A Közel -Kelet legnagyobb része meglehetősen rokon élelmiszerekkel rendelkezik, ráadásul minden országban van 1 vagy 2 különleges egyetem. A Közel -Keletről származó ételek és arab receptek ízlésesek, és szórakoztatóak a főzéshez. Tudnia kell, hogy az arab főzést a helyi konyhák széles skálája határozza meg az arab világon.

Arab ételek receptjei:

1. Klasszikus török ​​menemen:

•  Ez egy ikonikus étel, amelyben a csavart tojást paradicsom és zöldpaprika főzi, és általában rézedényben szolgálják fel.
•  Melegítse fel az olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben. Az apróra vágott zöldpaprikát és a paradicsomot körülbelül 5-7 percig pirítjuk olívaolajon.
•  Ezután 1-2 percig keverjük a felvert tojásokat. Tálaljuk rengeteg ropogós fehér kenyérrel.

2. Oszmán bárány:

•  Széles körben mondják, hogy ez a bárányétel a szultán egyik legkedveltebb étele volt.
•  Készítse el a pácot vörösbor, sima joghurt, paradicsompüré, babérlevél, cayenne, fokhagymagerezd, fekete bors, olívaolaj és só keverésével.
•  Fedje le a báránycombot ezzel a keverékkel, és tegye pácolni körülbelül 1 órára.
•  Szeleteljük fel a bárányt, és tálaljuk, apróra vágott friss korianderrel, uborkasalátával, paradicsommal stb.

3. Hummus:

•  Többnyire az arab ételeket ismerik el a Hammus -szal, és szezámmagból és csicseriborsóból készülnek, amelyet Tahina -ként ismernek el.
•  A csicseriborsó kenetet bármire rá lehet kenni, hamburgertől vagy sült burgonyától a hagyományos forró pitakenyérig.
•  Ennek elkészítéséhez a főtt csicseriborsót turmixban, citromlével, sóval és fokhagymával turmixgépben őröljük, hogy paszta legyen. Pita kenyérrel, csepp olívaolajjal, korianderlevéllel és paprikaporral tálaljuk

4. Salatat Bazinjan Eswed Bel-Filfil:

•  Ezt nevezhetjük chilipaprikának és padlizsánsalátának.
•  Vágja le a tojást, és egy ideig sóval borítsa be, majd tisztítsa meg és pirítsa, amíg aranybarna nem lesz. A paradicsom és a chili paprika karikáit is megsütjük.
•  Keverje össze az ecetet, a borsot és a sót a zöldségkarikákon. Mindezt egy tálba tesszük, és kihűtve tálaljuk.

5. Aroz Mofalfal:

•  Ez nem más, mint az arab rizs.
•  Ennek előkészítéséhez a vajban kissé barnára sütjük a burgonyatésztát. Forralt víz és só hozzáadásával adjunk hozzá rizst is.
•  Hagyja főni 30 percig, majd tálalja valamilyen zöldséges edénnyel.

6. Labni:

•  Ez egy friss sajt, amely joghurtból kész.
•  Tegyen egy joghurtot és sót a muszlinzsákba, és tegye le egész éjszakára.
•  Egy másik nap, engedje le a vizet, vegye be a sajtot, és kenje ki pitára, vagy formázza apró golyókká, és kenje fel olívaolajjal, friss menta aprítással, különben fekete olajbogyóval..

7. Lencse saláta:

•  5 csésze vízben főzzük meg a lencsét köménnyel és sóval. Hűtsük le, adjunk hozzá fekete borsot, petrezselymet, hagymát, sót és olívaolajat.
•  Ezt sok napig tárolhatja.

8. Falafel vagy Ta’meya:

•  A Falafel népszerű sült golyó vagy pogácsa fűszeres fava babból és/vagy csicseriborsóból.
•  Készítsen pasztát a Garbanzo bab és a fava bab keverésével. Hozzáadjuk a cayenne -i borsot, a sütőport, a köményt, a koriandert, a sót, a fekete borsot és az apróra vágott petrezselyem zúzott fokhagymát és a finom bulgárt is.
•  Ebből kerek golyókat formázunk, és addig sütjük, amíg barna színű lesz. Szendvicsből pita kenyeret salátával, salátával és hagymával.

9. Repedt búza joghurttal:

•  Ezt Gereesh Bel Laban -nak hívják. Ennek elkészítéséhez forraljuk fel a joghurtot sóval és chilipaprika pasztával, köménnyel, valamint a lerövidített és repedezett búzával 3 órán keresztül..
•  Ezt turmixoljuk össze, és vegyük ki egy tányérba, és forrón, vajjal tálaljuk.