A legjobb 9 kínai ételrecept
Kínai étel! Próbálta már otthon elkészíteni? Kínai étel, amely Kína és más országok között a legnagyobb civilizációs kereskedelemnek számít, és jól ismert színéről, aromás ízéről, valamint a helyi konyhák sokféleségéről és az összetevőkről. Tehát ez a cikk elsősorban a legjobb kínai ételek receptjeire összpontosít.
Kínai ételek receptjei:
1. Tavaszi tekercsek:
- Ezek egy kantoni halvány hengeres forma. A tavaszi tekercs zöldségekkel vagy hússal van töltve, ráadásul az íze édes vagy sós lehet.
- Ezeket csomagolások borítják; vége, majd addig sütjük, amíg nem kapnak aranysárga színt.
- A tavaszi tekercsek párhuzamosak a tojásos tekercsekkel; egyszerűen csak valamivel világosabbak, és gyakran tele vannak zöldségekkel – egyszerűen nincs hús.
2. Wontons:
- Rugalmas alakja van, mint egy derékszögű háromszögnek, hasonlóan az olasz tortellinihez. Általában felforralják, levesbe vagy alkalmanként rántva fogyasztják.
- A wontonok töltelékét lehet szilárdított sertéshús, különben kockára vágjuk.
3. Chow Mein:
- Ez a név a kínai karakterek kantoni megfogalmazása, miszerint a bevétel megkeveri a tésztát.
- Főleg húst, tésztát, csirkét, garnélarákot, sertés- vagy marhahúst vagy hagymát és zellert tartalmaz.
- Ehhez a tésztát egy ideig forrásban lévő vízben kell főzni. Ezt követően keverje össze a többi összetevővel olajban.
4. Sült garnélarák kesudióval:
- Ez az étel könnyű, tápláló, vonzó és ízletes.
- A sült garnélarák és kesudió védi a szív-agy-érrendszert és megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket. A garnélarák általában puha és könnyen emészthető, a kesudió pedig ékezetes.
- Helyezzen lisztet a garnélarákba, hogy megpuhuljon. Ezután alaposan forraljuk fel a kesudiót, amíg a forró vízben lefelé nem kezd lemenni.
- Ezután pirítani kell őket aranysárgára várva.
5. Medúza:
- Más néven „a tenger üvegtészta. Hidegen, zöldhagymával, pirított szezámolajjal tálalva tálaljuk. Ropogós, hasonló a nyers kagylókhoz.
- Tedd hideg szezámmag tésztával étkezésre.
6. Ma Po Tofu:
- Fűszeres és forró íze van, amely a paprikaporból származik, egyfajta fűszerből, amelyet általában a chuan főzés során használnak.
- A krémes tofut barnásvörös őrölt marhahúsral, apróra vágott zöldhagymával, erjesztett fekete babbal és fokhagymával keverjük. Valójában finom törékenysége van.
7. Gombóc:
- Ez egy hagyományos étel, amelyet széles körben csodálnak Észak -Kínában.
- A gombóc zúzott húsból és apróra vágott zöldségekből áll, amelyeket a tészta bőrének sovány részébe csomagolnak.
- Vékony bőrrel, rugalmas töméssel és egyedi formákkal rendelkezik.
- A jól bevált töltelék a feldarabolt sertéshús, darált csirke, kockára vágott garnélarák, káposzta, hagyma, zöldség, sárgarépa és marhahús. Főzése magában foglalja a főzést, pörköltet vagy sütést.
8. Tojásban sült rizs:
- Aromás illata, lágy textúrája és jóképű megjelenése miatt ismerős,
- A rizs elkészítéséhez tojás és olaj szükséges. Az egészségesebb íz elérése érdekében bizonyos mértékben használja fel a rendelkezésre álló rizst, mint a friss rizst.
- Ezenkívül a sütés előtt a rizst fel kell habosítani.
9. pekingi sült kacsa:
- A pekingi kacsa híres étel, amelyet Kína egyik nemzeti ételeként mérnek.
- A pekingi kacsa a ropogós bőr mellett karcsú. A vágott pekingi kacsát gyakran édesbabmártással vagy szójával, fokhagymával vagy palacsintával fogyasztják.
- A pekingi kacsa étel arról is ismert, hogy ízletes és illatos húsáról van szó, amely rendkívül elfogadott minden külföldön, számítva a külföldi hírességeket és vezetőket..