Paras täysautomaattinen kahvinkeitin on hyödytön ilman käytännön tietoa
Paras täysautomaattinen kahvinkeitin – vinkkejä orastaville baristeille
Nykyään kahvin juominen on enemmän kuin trendi, muoti tai tapa. Se ei myöskään ole enää luksusta. Monille ihmisille ympäri maailmaa kahvi on ylellinen tuote, joka saa heidät tuntemaan olonsa onnelliseksi ja huvittuneeksi juotessaan ja nauttien usein kommunikoinnista keskenään.
Joskus ei voi aloittaa päivää ollenkaan ilman aamukahvia. Onneksi melkein jokaisella meistä on älykäs täysautomaattinen kahvinkeitin, joten melkein mikään ei voi mennä pieleen. Yksi napin painallus pelastaa päivämme. Joo, mutta ei aivan. Jos näin olisi, ei olisi baristien kaltaisia asiantuntijoita, jotka kiehtovat meitä jatkuvasti hemmottelevilla kahviluomuksillaan.
Kahvipavun laadulla on ratkaiseva merkitys kahvin makuun
Intohimo kahviin, josta on tullut ylellinen trendi
Ilman teknistä tietämystä ja herkkyyttä edes paras ”paras kahvinkeitin” ei voi muuttaa mitään. Tässä mielessä tarjoamme tänään käytännön vinkkejä, jotka auttavat sinua varmasti valmistamaan täydellisen kahvikupin mukavasti kotona.
Seuraavat vinkit herättävät sisäisen baristasi hetkessä.
Kahvin juomisella on vanha perinne ja se on erittäin nautittavaa
Ammattitaitoisen baristan tavoin voit pian hallita omia kahviluomuksiasi mukavasti kotona
ESPRESSO
Faktat: Tämä on kaikkien sarvireunusten silmälasien suosikki ympäri maailmaa. Hyvää espressoa varten tarvitset korkealaatuista kahvia.
Vinkkejä: Klassinen italialainen espresso on perusta melkein kaikille kahvilassa oleville juomille. Lyhyt ja vahva, täydellinen espresso on 30 ml. Korkeassa paineessa ja kuumassa vedessä syntyy eteerisiä öljyjä ja tuoksuja, jotka voidaan maistaa kermaisena.
Kaikkien kahvijuomien perusta on hyvä espresso
Onnistunut espresso muodostaa kermaisen kahvikerroksen
RISTRETTO
Faktat: Ristretto näyttää olevan kahvimaailman siistein. Tämä on lyhyt espresso – jotain ystäville – vahvempi ja lyhyempi espresso -versio.
Duralex -lasi näyttää erittäin tyylikkäältä ja sopii hyvin kuumille juomille
Täydellinen espresso on noin 30 ml
Lyhyt ja vahva espresso tai ristretto on makuasia
BAARI
Tämä on kiistatta kaikkien kansojen suosikki. Maito on etusijalla espressoon verrattuna ja tekee kahvista juotavaa ja kaikkien saatavilla. Kaada lämmin maito hitaasti espresson päälle kääntämällä varovasti latte-lasia ja luomalla kahvi-maitoseos.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi älä vaahdota maitoa liian kauan!
Maitovaahdon huppu tekee jokaisesta kahvijuomasta vastustamattoman
Joissakin maissa kahvijuomia tarjotaan yhdessä aromaattisten siirappien kanssa
CAPPUCCINO
Tosiasiat: Cappuchin -friarsin tavan mukaan nimetty cappuccino on edelleen todellinen hitti. Ero latteen on maidon ja kahvin suhteessa, jossa kahvi voittaa. Voit ripotella kaakaojauhetta maitovaahtoon ja muodostaa siitä hauskoja hahmoja.
Kermainen maitovaahto tarjoaa mielenkiintoisia ilmaisumahdollisuuksia
Klassinen cappuccino täytetään yleensä kaakaojauheen päällä
Baristan mestaruuskilpailuja järjestetään ympäri maailmaa
Voittaja on kahvi, jossa on eniten rakkautta
MACCHIATO
Suomeksi käännettynä tämä tarkoittaa “täplikästä kahvia”, ja kahvin ja maidon suhde vaihtelee maittain. Klassista macchiatoa tarjotaan aina espressokupissa. Esimerkiksi Italiassa maidon määrä on hyvin pieni, kun taas Pohjois -Euroopassa se voi olla erittäin hallitseva. Tämä antaa sinulle vapauden suunnitella oma macchiato.
“Pilkullinen” kahvi on luova väliaikainen ratkaisu, jos et voi päättää
Pieni ja hieno – jalokivi todellisille ystäville