10 fødevarer at prøve for en lavmættet kost

For hver dag der går, efterhånden som efterspørgslen efter arbejde, skole og anden aktivitet udefra stiger, er det næsten umuligt at inkludere sunde og afbalancerede måltider i vores kost i vores daglige skema. På grund af næringsindholdet i forarbejdede fødevarer eller klar til at tilberede fødevarer betyder det desværre normalt større mængder mættet fedt. Mættede fedtstoffer har evnen til at accelerere kolesterol i blodet, hvilket kan føre til en række sundhedsrisici, som omfatter koronar hjertesygdom, hjerteanfald og slagtilfælde. Derfor er det nødvendigt at inkludere fødevarer med lavt mættet fedtindhold i din kost uden at inkludere meget mad, der er meget høj i mættet fedt.

Lavmættet fedtplan

Denne prøveplan indeholder alle de vigtige næringsstoffer for at holde dit batteri opladet hele dagen uden at forårsage blokke i dit hjerte.

Morgenmad:

• 1 kop havregryn
• Valnødder – 4
• Appelsinjuice – 1 glas

Frokost:

• 1 lille bøf
• 1 kop grøntsagsklar suppe
• Blandet frugtsalat – 1 kop
• Fedtfattig ostekage – 1 lille portion

Mellemmåltid

• Blandede nødder – 1 lille kop
• Æble – 1 mellemstor frugt
• 1 kop kaffe – med fedtfattig mælk

Aftensmad

• Chicken Noodle Bouillon – 1 kop
• Aglio Olio grøntsagshvedepasta – 1 portion
• Græsk salat – 1 portion
• Glas isvin

Opskrifter med lavt mættet fedt

Hvis du keder dig med at prøve den samme madplan, kan disse opskrifter prikke dine smagsløg og hjælpe dig med at nyde et skyldfrit måltid:

Hele hvedepasta med aubergine og soltørrede tomater:

Dette er et måltid, du spiser når som helst på dagen. Den er ikke kun hurtig at lave, men også sund og lækker. Intet kan hjælpe dig med at slappe af en hård dag bedre end denne ret.

Ingredienser:

• Fuldkornspasta – 1 kop
• Aubergine – ½ portion
• Soltørrede tomater – ½ kop
• Hvidløg – 2 spsk
• Olivenolie – ¼ kop
• Røde chiliflager – 1 spsk
• Salt og peber – til at smage til
• Parmesanost – Til pynt

Procedure:

• Kogte pastaen i 4 kopper vand med lidt salt og et par dråber olie
• Si pastaen og hold den til side
• Steg aubergine belagt med olivenolie på komfuret
• Skræl det og hak det groft
• Tilsæt olivenolie i en stor gryde og svits hvidløg
• Tilsæt groft hakkede soltørrede tomater, ristede aubergine og rør
• Tilsæt den kogte pasta og giv den et godt kast
• Drys røde chiliflager og krydr det med salt og peber
• Pynt det til sidst med nogle parmesanspåner

Lækre ægmuffinkopper:

Føler du dig sulten på et underligt tidspunkt på dagen og leder efter noget hurtigt og velsmagende? Egg Muffin Cups er en velsmagende version af dine almindelige muffins, men nem og hurtigere at lave.

Ingredienser:

• Æg – 6
• Tomater – fint skåret i tern
• Løg – ½ kop fint skåret i tern
• Babyspinat – ½ kop finthakket
• Svampe – ½ kop finthakket
• Gedost – Smuldret
• Basilikum – 2 spsk fint hakket
• Salt og peber efter smag

Procedure:

• Pisk æggene og bland alle ingredienserne heri
• Tag en muffinform og smør den med olie eller smør
• Fyld langsomt muffinsbakkerne med æggeblandingen
• I en forvarmet ovn bages dem ved 350 F
• Server varmt

Madmateriale med lavt mættet fedt

1. Frugt og grøntsager:

Næsten alle frugter og grøntsager er stolte over at have meget lave mængder mættet fedt. I stedet er de fulde af antioxidanter, fibre og næringsstoffer. Frugt og grøntsager er meget lavmættet fedt, uanset om det er på dåse eller frosset. Men i en ideel situation er friske frugter den klare vinder i forhold til dåsefrugter, da de er pakket i sirup, som bør undgås, hvis det er muligt. Man skal meget passe på, at grøntsagerne ikke skal koges i overdreven smør eller sauce, da det er temmelig højt i mættet fedt.

2. Mejeriprodukter:

Mejeriprodukter har vist sig at være meget lavt i mættet fedt på verdensplan. Hvis man har mælkeprodukter under 1 procent fedt eller skummetmælk. Det betyder, at man skal undgå sødmælk og 2 procent fedtmælk. Selv hård ost eller amerikansk og schweizisk ost indeholder meget højt mættet fedt. Undgå venligst sådan ost. Prøv og forbruge kun skummet ost produkter. Selv yoghurt indeholder lavt mættet fedt, men is og flødeskum siges at have et meget højt indhold af mættet indhold.

3. Korn:

Alle sorter af brød, korn, pasta, ris og bønner falder under korn. Man skal koncentrere sig om indtagelse af fuldkornshvede eller flerkornskilder, da disse har lavt mættet fedt. Havregryn eller havre, som det populært kaldes, søde kartofler og tørrede bønner er også inkluderet i beslaget med lavt mættet fedt. Men hvis nogen ønsker at reducere deres indtag af mættet fedt ved at begrænse deres forbrug af granola korn og de fleste købte muffins, pandekager og kiks.

4. Valnødder:

Valnødder har et overlegent antioxidantindhold, hvilket betyder, at valnødder er nyttige i kampen mod kræft. De er velkendte kilder til enkeltumættede fedtstoffer, og de er også kendt for at hjælpe med at sænke det dårlige kolesteroldannelse i kroppen. Begynd at indtage valnødder fra i dag.

5. Kikærter:

Kikærter indeholder meget lavt mættet fedt, og niveauet af kolesterol og natrium i kikærter er også bemærkelsesværdigt lavt. Det er interessant, at kikærter også er meget rige på folat og mangan.

6. Hasselnødder:

Hasselnødder indeholder så lavt som 4 g mættet fedt i hver 100 gram, men de er meget rige på E -vitamin, der hjælper med at forhindre oxideret flerumættet fedt. Hasselnødder har et ret højt indhold af oliesyre, en enumættet fedtsyre, der hjælper med at sænke kolesterolniveauet. Man bør vælge hasselnødder, hvis de er bekymrede over høje niveauer af mættet fedt og kolesterol.

7. Magert kød:

Kødprodukter indeholder normalt meget mættet fedt. Mens du køber kødprodukterne fra markedet, skal du kontrollere mængden af ​​fedtindhold, det indeholder. Prøv og undgå det forarbejdede kød, da det er meget mættet fedt. Prøv at indtage magert skåret kød.

8. figner:

Figner er rige på fibre, som hjælper kroppen på flere måder! Figner er forbundet med mange sundhedsmæssige fordele. Den fiberrige kost er meget lav i mættet fedt. At spise figner regelmæssigt styrer ikke kun dit kolesteroltal, men reducerer også chancen for at få et angreb.

9. Honning og kanel:

Honning og kanel har begge nul mættet fedt. Man bør forbruge honning og kanel regelmæssigt, da det virkelig hjælper med at forhindre en person i enhver form for hjerteproblemer. Honning og kanel betragtes begge som den bedste form for antibakterielle løsninger. Det hjælper i behandlingen af ​​blæreinfektioner og bakteriel blærebetændelse. Det er også kendt for sine helbredende egenskaber.

10. Olier med lavt mættet fedt:

 

Mens de fleste olier indeholder et højt fedtindhold og ikke anbefales, giver visse olier et godt kolesterol til kroppen og er også lavt i mættet fedt. Rapsolie indeholder den mindste mængde mættet fedt blandt olier. Ved siden af ​​er olivenolie, som kun har 2 g mættet fedt. Disse mono mættede fedtstoffer er meget gavnlige for et sundt hjerte og hud. De hjælper også med god produktion af insulin i kroppen.

Fedt betyder ikke altid usundt. Vores krop har brug for nødvendige mængder fedt for at få den til at brænde den. Det er imidlertid meget vigtigt at adskille godt fedt fra det dårlige fedt. Godt fedt driver energi i kroppen, hvor det som dårligt fedt tilføjer masse til det. Vi håber, at denne artikel hjalp dig med at forstå om lavmættede fedtstoffer.