Jouluillallisreseptit – pinaatti lohi lasagne

Jouluillallisen reseptit pinaatti lohi lasagne pinaatin lehdet

Oletko koskaan kokeillut pinaatti -lohilasagnaa??

Ennen joulua kannattaa ottaa mietiskelevä, inhimillinen asenne. Mielestämme se toimii löytämällä ilo pienistä asioista.

Pinaatti lohi lasagne resepti

Ota enemmän aikaa itsellesi ja perheellesi, hemmottele itseäsi jollakin erityisellä. Sen ei tarvitse olla erittäin vaikeaa valmistaa. Ei, se voi olla vain resepti, jota et kokeile joka päivä.

Pinaattilasagnea lohen kanssa

Norjalainen resepti jouluksi

Tämä resepti, pinaatti -lohilasagne, on tutkimuksemme mukaan peräisin Norjasta. Se ei ole yllättävää, eihän?

Idea toimii myös loistavasti jouluna ja talvena. Ensinnäkin siksi, että norjalaiset ihmiset tietävät varmasti jotain kylmistä ja pimeistä päivistä ja heidän ruoastaan. Lisäksi tuotteet, sekä lohi että pinaatti, ovat todella terveellisiä. Jos muutit hyvää ravintoa ennen joulua ja uutta vuotta, olet varmasti oikealla tiellä. Kerromme mielellämme myös joitakin niistä ainesosista, joita ne sisältävät ja jotka ovat todella terveellisiä: Omega 3 -rasvahappoja, jodia, B12 -vitamiinia ja D -vitamiinia..

Lohifilee

Tuoreita pinaatin lehtiä

Ainesosat pinaatti lohi lasagnea

♦ 450 grammaa tuoretta lohta

♦ 500 grammaa pinaattia

♦ Tuore ruohosipuli

♦ Tuore valkosipuli

♦ ¼ tl muskottipähkinää

♦ mustapippuria

♦ suolaa

♦ oliiviöljyä

Herkullisia jouluaterian reseptejä

Tuotteet kastikkeelle

♦ voita

♦ 3 rkl jauhoja

♦ 400 ml tuoretta maitoa

♦ ¼ tl muskottipähkinää

♦ mustapippuria

♦ suolaa

Valmista kastike

Tuotteet kuorelle

♦ 300 grammaa durumvehnän mannasuurimoa

♦ 3 keskikokoista munaa

♦ 1 tl oliiviöljyä

♦ 140 grammaa kovaa juustoa hierottavaksi

Namia!

Ohjeita kotitekoisen pastan valmistukseen

Kotitekoinen pasta sopii parhaiten suurelle pinaatti -lohilasagnalle. Sinun on tehtävä neljä palloa ja sitten ne on venytettävä pituudeltaan. Sitten ne leikataan keskeltä. Näin muodostuu kahdeksan arkkia lasagnea.

Taikina kannattaa jättää jääkaappiin noin 30 minuutiksi. Pese pinaatti ja jätä se pimeään hetkeksi. Puhdista tämä ja leikkaa hyvin pieneksi.

Enemmän pinaattia, vähemmän lohta

Puhdista ja hienonna valkosipuli ja ruohosipuli. Hauduta ne pinaatilla. Tee se vedellä ja hiukan oliiviöljyllä. Lisää mustapippuria, muskottipähkinää, suolaa ja sekoita kunnes se on hyvin pehmeää. Siirry nyt pois tulesta.

Laita nyt pala voita pannulle yhdessä kolmen ruokalusikallisen jauhojen kanssa. Sekoita kunnes saat soseen. Kaada siihen varovasti maitoa ja sekoita uudelleen. Lisää mustapippuria, muskottipähkinää ja suolaa. Odota, kunnes koko asia tulee todella johdonmukaiseksi pienellä tulella. Sinun tulisi lisätä mustapippuria, muskottipähkinää ja suolaa paremman maun saavuttamiseksi. Odota jälleen, että siitä tulee johdonmukaisempi. Vasta sen jälkeen poista se tulelta.

Herkullisia italialaisia reseptejä

Kalan leikkaaminen pinaatti lohilasagnessa

Pilko lohi ja lisää suola ja pippuri. Levitä nyt vähän kastiketta pannulle, jossa aiot paistaa kalaa. Laita kaksi lehteä ja levitä pinaatti päälle. Levitä sen päälle kolme kolmasosaa lohesta. Aseta sitten lehdet sen päälle ja levitä kastike uudelleen. Sitten taas pinaattia, lohta ja lehtiä. Jatka näin ja lehtien pitäisi olla jo ylimmässä osassa, jotta kuori tulee tutuksi.

Ei vain maukasta, vaan myös terveellistä