Valmista herkullinen viime hetken joulu jälkiruoka nopeasti ja helposti

Emme tiedä sinusta, mutta meille joulu tulee yhtäkkiä joka vuosi! Ja aina on niin paljon valmisteltavaa – lahjat, joulupöydän koristeet, joulukuusi, juhla -ateria ja tietysti … herkullinen joulujälkiruoka. Tämä on nimittäin joulun kulinaaristen kokemusten päätepiste ja samalla johdanto kauan odotettuun jouluaattona annettavaan lahjaan. Siksi joulun jälkiruoka ei saa näyttää vain kauniilta jouluiselta, vaan myös maistua todella herkulliselta. Tietenkin löydät Internetistä lukuisia reseptejä joululahjaksi. Ja useimpia niistä ei ole ollenkaan vaikea jäljitellä. Mutta jos sinun on mentävä hyvin nopeasti, reseptivalikoima ei ole kovin suuri.

Monet viime hetken joulun jälkiruokareseptit ovat leipomattomia ja sisältävät vain helposti löydettävät ainesosat. Mutta tänään päätimme suuren, hyvin yksinkertaisen reseptin herkullisille, tuoksuville karkkikeittokekseille. Kyllä täsmälleen! Ne ikoniset karkit, jotka me kaikki tunnemme ja rakastamme niin paljon lapsuudestamme. Pelkästään valkoisen ja punaisen tai jopa vihreän karkkikappaleen ulkonäkö tuo mukanaan erehtymättömän joulun. Pitkänomaiset karkkikarkit sopivat muuten hyvin joulubuffetin koristeluun ja jopa kakun koristeluun. Yläosassa oleva koukku toimii käytännöllisenä roikkumisapuna koristettaessa lasit täynnä juomia tai makeisia. Ja jos laitat kaksi karkkikeppiä taivutettuina toisiaan kohti, saat jopa sydämen! Muuten, erittäin suosittu ystävänpäivän koristeluun.

Joulu -jälkiruokaidea makeilla karkkeilla

Viime hetken joulujälkiruoka: herkullisia karkkia

Tämä on ehkä nopein ja helpoin resepti tehokkaaseen leivonnaiseen, joka näyttää erittäin jouluiselta ja maistuu erittäin hyvältä. Lapset ja aikuiset rakastavat sitä. Luvattu!

Alkuperäiset karkkikeksit joulun jälkiruokaksi

Tätä varten tarvitset seuraavat ainesosat:

1/2 dl sokeria
1 kuppi jauhettua sokeria
2 1/2 kupillista jauhoja
1 kuppi voita
1 muna
1/2 tl punaista elintarvikeväriä, nestemäinen
1 tl katkeraa mantelia
1 tl suolaa
1/2 dl murskattua piparminttua
1 tl vaniljauutetta

Valmista herkullinen joulu jälkiruoka itse

Ja näin tehdään:

Kuumenna uuni 160 asteeseen. Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja anna sen pehmentyä hieman huoneenlämmössä. Laita sitten voi, tomusokeri ja muna isoon, särkymättömään kulhoon. Sekoita joukkoon vaniljauute ja katkera mantelin maku ja sekoita kaikki hyvin sekoittimella. Kun seos on tasaista, lisää jauhot ja suola. Jatka sekoittamista sekoittimella, kunnes taikina on tasaista ja hyvä vaivata. Koska tämän taikinan ei pitäisi nousta, se jatkuu ilman taukoa! Nimittäin tämä säästää myös arvokasta aikaa.

Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan ja sekoita toinen puoli kulhoon punaisen elintarvikevärin kanssa. Revi pieni pala taikinan molemmista puolista ja vaivaa pieniksi palloiksi. Ripottele hieman jauhoja työtasolle ja kauli taikinapalloista kauniita pitkänomaisia tikkuja. Työnnä loput taikinasta tällä tavalla. Lopulta punaisia ja valkoisia taikinapulloja pitäisi olla yhtä monta.

Punaisen elämänvärin sijasta voit käyttää myös kaakaota tai muuta väriä

Aloita sitten karkkikeksien muotoilu. Itse asiassa: paina valkoista ja punaista taikinapulloa yhteen ja kääri pienillä kierroksilla kaksi tikkua tasaisesti toistensa ympäri spiraalin tavoin. Lopuksi taivuta toista päätä hieman, jotta karkkikoukku saadaan koukkuun. saattaa loppuun!

Nyt ei muuta kuin laita raa’at keksit kevyesti voideltuun leivinpaperiin ja paista noin 10 minuuttia, kunnes ne muuttuvat hieman kultaisiksi.

Nyt joulu voi vihdoin tulla!

Tämä viime hetken joulujälkiruokaresepti on todella yksinkertainen ja täysin toteutettavissa jopa absoluuttisille leipureille. Kokeile ja yllätä vieraasi ja perheesi!

Hyvää ruokahalua ja hyvää joulua!