Valmista mansikka -tiramisu lasissa – yksinkertainen resepti ja paljon inspiroivia kuvia
Mansikan tiramisu on herkullinen muunnelma klassisesta kahvi -tiramisusta. Se on helppo valmistaa jälkiruoka, jota ei ole paistettu ja joka koostuu kypsistä mansikoista, kermavaahdosta ja ladyfingersista. Mansikan tiramisu lasissa on makean ja kiehtovan makuinen ja voidaan valmistaa esimerkiksi syntymäpäivään.
Tänään esittelemme sinulle tämän jälkiruuan kevätversion, jossa käytetään mansikoita, kermavaahtoa ja mansikkapyreeä.
resepti Mansikan tiramisu lasissa
Kuinka tehdä mansikka -tiramisu
Ainekset:
- 500 g mansikoita
- 3 munaa
- 6 rkl + 5 rkl sokeria
- 1 pakkaus naispuolisia sormia
- Sitruunamehu sitruunasta
- 200 g laktoositonta mascarponea
Muuta naisen sormet ja mansikat houkuttelevaksi jälkiruoaksi
Valmistautuminen:
- Puhdista mansikat, kuivaa ne varovasti ylimääräisen veden poistamiseksi ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- Laita ne kulhoon ja lisää 5 rkl sokeria ja sitruunamehua.
- Anna mansikoiden liota noin kuusi tuntia ja käännä niitä silloin tällöin.
- Erota mansikat mehusta suodattamalla ne pienen seulan läpi.
- Erota keltuaiset valkuaisista.
- Vatkaa valkuaiset ja keltuaiset kuuden ruokalusikallisen sokerin ja laktoosittoman mascarponen kanssa.
- Soseuta mansikat.
- Laita kaikki 3 seosta kulhoon ja sekoita ne varovasti vispilällä tai lastalla siirtäen seosta ylhäältä alas.
- Näin saat kerma mansikka -tiramisuun.
- Liota naisen sormet mansikkamehuun.
- Aseta kerros naispuolisia sormia ja kerros mansikkakermaa ja sitten toinen kerros naispuolisia sormia ja kerros mansikkakermaa lasiin ja koristele tiramisu puolikkailla tai kokonaisilla mansikoilla ja muilla kesän hedelmillä.
- Tarjoile mansikka -tiramisu viileänä.
Aseta koristeeksi päälle kokonaisia mansikoita
Mansikan tiramisun säilyttäminen ja jäädyttäminen
Mansikan tiramisu voidaan pakastaa yhden päivän kuluessa valmistuspäivästä. Peitä se hyvin kahdella kerroksella elintarvikekalvoa tai laita ilmatiiviiseen astiaan ja kirjoita siihen jäätymispäivämäärä. Voit säilyttää sen pakastimessa jopa kuukauden.
Sulata laita se jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi ja nauti 12 tunnin kuluessa sulatuksesta.
Tämä jälkiruoka yksinkertaisesti maistuu keväältä!
Nauti kotitekoisesta mansikka -tiramisustasi!
Lisävinkkejä
Mansikan tiramisun tarjoamiseen lasissa voit käyttää esimerkiksi viski- tai viinilaseja.
Liota naisen sormet mansikkamehuun kastamalla ne molemmilta puolilta. Jaa se puoliksi, jotta palaset sopivat kauniisti lasiin.
Laita mansikka -tiramisu jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi. Kun olet valmis tarjoilemaan, ota se pois jääkaapista noin tunti ennen, jotta se pehmenee.
Juhlallinen hedelmäinen jälkiruoka, jonka voit valmistaa hetkessä
Lasissa oleva mansikka -tiramisu tulee koristella kokonaisilla tai viipaloiduilla mansikoilla, jotka asetetaan jälkiruoan pinnalle ja päälle hieman kermavaahtoa.
Jos mansikoiden mehu ei riitä, voit lisätä omenamehua tai muuta hedelmämehua.
Herkullinen vaihtoehto mansikan tiramisua valmistettaessa on mansikoiden sokeroiminen sokerilla ja osa niistä koristeena.
Soseuta mansikat sokerin kanssa
Jos et pidä näistä, voit käyttää italialaisia Pavesini -evästeitä ladyfingersin sijasta. Tulos ei ole sama, mutta se maistuu yhtä hyvältä. hyvää ruokahalua!
Inspiroidu seuraavista kuvista ja valmista herkullinen mansikka -tiramisu lasissa!
