Valmista marsipaani itse – tarina ja resepti joululahjaksi
Joulun aikaan ihmiset haluavat hemmotella itseään pienellä mutta hienolla hemmottelulla. Hemmottelet itseäsi ja rakkaitasi kauneudella ja rakkaudella, ja maailma näyttää olevan ihana paikka lyhyen aikaa.
Kaikki tavaratalot tarjoavat kauneimpia ja houkuttelevia hienoja marsipaanilajikkeita vieläkin upeammassa pakkauksessa. Voit ostaa parhaan ja kalleimman marsipaanin ja makeuttaa mietiskelevää joulua hyvässä seurassa.
Opi tekemään marsipaania itse ja nauti lakkaamatta suosikkijälkiruokistasi
Marsipaanin alkuperän historia
Kuten monet kauniit asiat, marsipaani luotiin alijäämän kautta. Luet monenlaisia tarinoita, mutta monet johtavat samaan. Marsipaanin tai sen esi -isien sanotaan saaneen alkunsa idästä. Pian tämän jälkeen makea massa tuli Lyypekkiin, kaupunkiin, johon paras marsipaani liittyy välittömästi.
Tarinan mukaan ensimmäinen jalo marsipaaniseos syntyi nälkään. Sanotaan, että silloin kaupungissa oli vain sokeria ja manteleita, joten vuonna 1407 ensimmäinen ”marsipaanileipä” sekoitettiin. Tältä marsipaanin historia näytti monta, monta vuotta sitten.
Tarina kalliista ja jaloista marsipaanista on enemmän kuin yksinkertaisesti uskomaton
Nykyään marsipaani ja kaikki sen tuotteet kuuluvat hienoimpiin ja herkullisimpiin jouluherkkuihin, jotka koostuvat 90% manteleista ja enintään 10% sokerista. Monet tunnetut tuotemerkit lupaavat nyt hyvää laatua kohtuulliseen hintaan.
Pistaasipähkinöistä puhdistettu pieni makeinen maistuu taivaalliselta
Spekuloiden lisäksi marsipaani on yksi joulun suosituimmista makeisista
Mitä joululahja olisi ilman marsipaania??
Mutta nyt olemme mainostaneet tarpeeksi tätä hienostunutta herkkua, ja nyt ei ole enää salaisuus, että rakastamme marsipaania tuoreiden ideoiden suhteen.
Tästä syystä aloimme etsiä hyvää reseptiä, joka näyttäisi meille tavan tehdä marsipaania itse. Resepti on yksinkertainen ja lopputulos erinomainen. Jotta marsipaanin luomukset näyttävät ruokahaluisilta, tarvitset vähän taitoa, luovuutta ja paljon kärsivällisyyttä. Mutta kun olet onnistunut saamaan oikean johdonmukaisuuden, luova vaihe ei varmasti jää tien varrella.
Seuraavassa tarjoamme stimuloivia ideoita leivonnaisten mestariteoksen viimeistelyyn.
Jalomaiset praliinit maistuvat hieman paremmilta suklaalla päällystettynä
Kuinka voit valmistaa marsipaanin itse?
Marsipaania saa monella tavalla ja reseptejä on lukuisia. Valitsimme reseptin, joka muistuttaa eniten tunnetun marsipaanin alkuperäistä makua. Voit lisätä mitä tahansa sitruskuorta tai elintarvikeväriä suunnitelmista riippuen. Pistaasipähkinät lisäävät myös kaloripitoisuutta, mutta maku on vastustamaton. Ja nyt reseptiin:
Päinvastoin, se toimii yhtä hyvin – koristele marsipaanikastikkeella
ainesosia: 300 g käsittelemättömiä manteleita
1 1/2 rkl ruusuvettä
4-5 tippaa katkeraa mantelia
200 g tomusokeria (siivilöity)
Valmistautuminen:
Voit ymmärtää valmistelun yksityiskohtaisesti ja toteuttaa sen tarkasti seuraavassa videossa.
Raaka massa ei näytä todella maukkaalta, ennen kuin suljet silmäsi ja hengität vain sisään
Kuinka voit valmistaa marsipaanin itse, näet seuraavassa videossa
Jauhaa ja murskaa ensin ainekset
Jos koostumus muistuttaa marsipaanileipää, se on valmis rullattavaksi
Rullaa marsipaani ohuesti tai paksusti sen mukaan, mitä aiot tehdä
Välittömästi sen jälkeen voit tehdä yksinkertaisia muotoja marsipaanista
Suklaan upottaminen – (melkein) kaikki pitävät siitä
Tarkka suunnittelu väreillä ja muodoilla johtaa upeisiin tuloksiin
Voit korvata fondantin marsipaanilla
Ja järjestä joulukakku juhlallisesti
Marsipaanista valmistettuja mestariteoksia ei suljeta pois
Kotitekoinen marsipaani sisältää luonnollisesti myös kotitekoista käärepaperia
“Valitettavat” palaset pitäisi heti kadota suuhusi
Marsipaani on hyvä koristeluun ja pieni elintarvikeväri saa koko luomuksen näyttämään vilkkaalta