Yksinkertaisin marmorimuffinin resepti, jossa on monia muunnelmia

Viileä marmoritrendi on saavuttanut myös keittiömme. Trendikäs marmorinen ulkonäkö voi paitsi näyttää hyvältä, myös maistua uskomattoman hyvältä. Ja miten? Herkullisten marmorimuffinien muodossa! Siksi meillä on sinulle erittäin yksinkertainen ja nopea resepti, jonka jopa leivonta -aloittelijat voivat tehdä. Alla lueteltujen ainesosien lisäksi tarvitset myös kaksi kulhoa, sekoittimen tai monitoimikoneen, seulan, raastimen, muffinivuoan ja muffinipaperikotelot. Hauskaa lukemista ja leipomista!

Helpoin resepti herkullisille marmorimuffineille

Ainekset:

250 g voita
1 paketti vaniljasokeria
250 grammaa sokeria
4 munaa
käsittelemätön sitruuna
1 paketti leivinjauhetta
500 g jauhoja
125 ml kermaa
1 rkl kaakaota
2-3 rkl maitoa
ripaus suolaa

Kaikki marmorimuffineihin … banaanit ovat valinnaisia

Ja näin tehdään:

Kuumenna ensin uuni 200 asteeseen. Ota voi jääkaapista ja anna sen pehmetä hieman. Voitele muffinssivuoka tai varusta paperivuorat.

Marmorimuffinitaikinalle:

Laita voi, sokeri ja vaniljasokeri sekoituskulhoon ja sekoita sekoittimella tai monitoimikoneella muutaman minuutin ajan vaahdoksi. Raasta käsittelemättömän sitruunan kuori ja lisää siihen. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin jokaisen munan jälkeen. Sekoita leivinjauhe ja jauhot ja kääntele vähitellen keittiösiivilän läpi. Sekoita koko asiaa sekoittimella vielä 5 minuuttia, kunnes muodostuu tasainen taikina.

Valmista kaikki aina rauhallisesti

Laita puolet taikinasta erilliseen kulhoon ja sekoita kaakaon ja maidon kanssa, kunnes se näyttää mukavalta ja kermaiselta ja suklaalta. Vaihtoehtoisesti voit käyttää Nutellaa, tummaa suklaata tai suklaata. Voit tietysti käyttää suklaata myös marmorimuffinien lasiteena.

Ylimääräistä suklaata muffineihin todellisille suklaan ystäville

Kaada sitten yhtä suuret määrät valkoista ja suklaataikinaa jokaiseen paperikoteloon. Muotit eivät kuitenkaan saa olla yli 2/3 täynnä, koska taikina nousee paistamisen aikana. Luo kaunis marmorivaikutus vatkaamalla kaksi taikinaa yhteen muotteihin annoksen avulla.

Jos mahdollista, valitse kauniita paperikoteloita!

Shish kebab -vartaat ovat myös ihanteellisia vatkaamiseen

Paista muffinsseja noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Ota ne sitten uunista ja anna jäähtyä. Voit koristella muffinsseja haluamallasi tavalla. Suklaapulloja, kermaa, kermavaahtoa, pähkinöitä ja tuoreita hedelmiä – luovuudellasi ei juuri ole rajoja.

Freshideenin toimittaja toivottaa menestystä!