Emäksinen ruokavalio: mielenkiintoisia faktoja ja 4 nopeaa ja herkullista reseptiä siihen

Alkalisen ruokavalion tiedetään jo pitkään vähentävän sairauksien riskiä ja lisäävän kehon energiaa.

Emäksinen tai perusruokavalio tarjoaa yksinkertaisen perustiedot siitä, mikä saa kehon tasapainosta. Tyypillinen länsimainen ruokavalio, joka koostuu pääasiassa lihasta, maitotuotteista, sokerista, alkoholista, tyydyttyneistä rasvoista ja kofeiinista, on luonut vihamielisen, happaman ympäristön elimistössä miljoonille ihmisille.

Mitä tiedät emäksisestä ruokavaliosta??

Kehon nesteiden pH vaikuttaa kaikkiin organismin eläviin soluihin. Ja liiallisen happamoitumisen vaikutukset kehomme terveyteen ovat valtavat. Kroonisesti hapan pH -arvo luo erittäin negatiivisen ympäristön, joka vaikuttaa kaikkiin solutoimintoihin sydämenlyönnistä aivojen hermoston toimintahäiriöön.

Mitä pH oikeastaan ​​tarkoittaa??

Kun pH -arvo on epätasapainossa, lähes kaikki kehomme alueet voivat vaikuttaa negatiivisesti, mikä voi johtaa seurauksiin, kuten syöpään, sydänsairauksiin, lihavuuteen, paino -ongelmiin, allergioihin, väsymykseen ja ennenaikaiseen ikääntymiseen sekä hermoston ongelmiin. sydän- ja verisuonijärjestelmä ja lihakset.

Mitkä elintarvikkeet ovat emäksisiä?

Perusravinto aloittelijoille – perusperiaatteet

Emäksinen paasto tai emäksinen ruokavalio tarkoittaa emäksisten ruokien ja juomien nauttimista ja samalla happamien ruokien ja juomien välttämistä.

Emäkset / emäkset:

• Vihannekset: Pinaatti, parsa, parsakaali, porkkanat, selleri, kurkut, salaatti, kesäkurpitsa, kaali, vihreät, nauriit, kurpitsat, paprikat, chili, tomaatit, sipulit, valkosipuli, kikherneet, pinto pavut, munapavut, kevätsipulit, inkiväärijuuret
• Salaatit: Salaatti, pinaatti, selleri, kurkku, pähkinät (paitsi maapähkinät ja cashew), siemenet, avokado, porkkanat jne..
• Yrtit & Mausteet: Basilika, persilja, minttu, korianteri, inkivääri, kumina jne..
• Välttämättömät rasvat: Pellavansiemen, helokkiöljy, oliiviöljy, avokadoöljy
• Hedelmät: Sitruunat, lime, greippi, vesimeloni, tomaatti, avokado – kaikkia muita hedelmiä tulee käyttää säästeliäästi

Vihreiden vihannesten syöminen on aina hyvä idea

Ruoat, jotka ovat happamia:

• sokeria
• kaikki maitotuotteet
• liha
• kofeiini
• tupakkaa
• vehnä
• Roskaruoka ja jalostetut elintarvikkeet
• Kuplivat juomat
• Maapähkinöitä ja cashewpähkinöitä
• Pasta ja valkoinen riisi
• mausteet

Vältä maitotuotteita ja syö mahdollisimman paljon vihanneksia

Jos haluat välttää liiallista happamoitumista, puhdista kehosi toksiineista ja aloita nopeasti emäksinen ruokavalio. Jos luot emäksisen ympäristön kehoosi, keho paranee itsestään. Puhdistus on luonnollinen kokonaisvaltainen paranemismenetelmä, jossa keho puhdistaa itsensä ja elvyttää terveet, eloisat solut muuttamalla tehokkaammin emäksiseksi.

Tiedä kehon korkean happamuuden oireet?

Tämä on hyvin lyhyt katsaus emäksisen ruokavalion tärkeimmistä periaatteista. Alla on muutamia yksinkertaisia ​​reseptejä, joiden avulla voit ottaa ensimmäiset askeleet emäksiseen ruokavalioon …

Oletko valmis aloittamaan emäksisen ruokavalion??

Nopeita ja maukkaita emäksisiä ruokavalioreseptejä, joita voit kokeilla

Emäksinen ruokavalio – aamiainen reseptejä

Varmista, että sinulla on hyvä aamiainen, koska se voi vaikuttaa mielialaasi ja energiaasi koko päivän ajan.

Smoothiet ovat terveellinen tapa aloittaa päivä

Maidoton parfait, jossa on granaattiomenaa ja manteleita

Valmisteluun tarvitset:

• Maito tai jogurtti, kuten mantelimaito, cashewmaito, kookosmaito tai jokin vastaavista viljellyistä ei-meijerijogurteista.
• Granaattiomena, mansikat tai hienonnetut omenat.
• Siemenet kuten B. Auringonkukansiemenet. Jos kuitenkin haluat erilaisen koostumuksen, voit käyttää chia- tai seesaminsiemeniä hyvänä vaihtoehtona.
• Pähkinät, esim. B. mantelit tai cashewpähkinät.

Näin se valmistetaan:

Kuten näette, tämä on erittäin joustava resepti. Voit tehdä sen haluamallasi tavalla. Sinun tarvitsee vain ottaa ½ kuppi lempimaitoa tai jogurttia ja ripotella hedelmiä päälle. Ripottele pähkinät ja siemenet päälle. Sekoita ja nauti emäksinen aamiainen!

Mansikat eivät kuitenkaan ole perushedelmiä. Kuluta niitä järkevästi!

Mansikan ja banaanin aamumuroja

Tämä on muokattu versio vanhasta klassikosta.

Tarvitset:

• Jotkut gluteenittomat kaura tai quinoa
• Ruokavaliotonta maitoa
• Chian siemenet
• viipaloidut mantelit
• Mansikat (Valinnainen. Jälleen ei välttämättä perus, joten ole järkevä.)

Valmistautuminen:

Valmista aamiaisen perusvaihtoehto aivan kuten tavallinen kaurapuuro. Jos se on quinoa, valmistus kestää tietysti hieman kauemmin. Laita maito, mansikat ja chia-siemenet tehosekoittimeen ja sekoita kaikki ainekset keskenään, kunnes ne ovat mukavan vanukasta. Kaada tämä ”myslin” päälle ja ripottele päälle manteliviipaleita.

Chia-siemenet ovat gluteenittomia ja siksi perusasioita

Huomautus: Kunkin ainesosan tarkat määrät vaihtelevat makusi ja myös kaloritarpeidesi mukaan. Jos olet todella nälkäinen, älä anna itsesi kuolla nälkään. Valmista tässä tapauksessa suurempi annos.

Emäksinen ruokavalio reseptejä lounaalle

Salaatit ja voileivät ovat hyviä lounaita, mutta tietysti sinun on muokattava niitä hieman, jotta vältetään vehnä.

Avokadosalaatti

Ainekset:

• 4 kuppia pinaattia
• viipaloitu kurkku
• hieman yli puoli kupillista hienonnettuja manteleita
• neljännes kuppi hienonnettuja mansikoita (valinnainen)
• puoli kupillista oliiviöljyä, avokadoöljyä tai haluamaasi alkalista öljyä
• neljäsosa kupillista omenaviinietikkaa

Valmista vihreä salaatti avokadolla oman maun mukaan

Onko neljä kupillista pinaattia mielestäsi suuri määrä? Voi olla, mutta sinun on täytettävä itsesi terveellisillä elintarvikkeilla tai muuten tulee nälkä ja kaipaat roskaruokaa! Tietenkin, jos se on sinulle liikaa, vähennä määrää. Jos sinusta tuntuu, että se ei vieläkään riitä, voit lisätä määrää tai lisätä avokadoa. Avokado ja öljy ovat tämän reseptin korkeimpia kaloreita.

Avokado ja granaattiomena ovat terveyspommi

Valmistautuminen:

Tämän salaatin valmistus on melko yksinkertaista. Pilko pinaatti ja laita se salaattikulhoon. Pilko ja lisää avokadot ja kurkku. Lisää sitten mansikat, ripottele päälle mantelit ja kaada päälle öljy ja etikka.

Toinen salaattiidea

Emäksinen ruokavalio: reseptejä illalliselle

Sytytä muutama kynttilä, kaada itsellesi viinilasi täynnä mantelimaitoa (ei alkoholia, kiitos!) Ja kattaa pöytä!

Paistetut vihannekset täysjyväriisin kanssa ovat toinen emäksinen resepti-idea

Kesäkurpitsa ja tomaattisalaatti

• 1 kesäkurpitsa, ohuiksi viipaleiksi, jotta ne muistuttavat pastaa
• neljäsosa kupillista tuoretta basilikaa
• puoli kupillista viipaloituja kirsikkatomaatteja
• neljäsosa kupillista saksanpähkinöitä
• neljäsosa kupillista oliiviöljyä
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:

Ota kaikki ainekset paitsi kesäkurpitsa ja tomaatit ja laita ne tehosekoittimeen. Soseuta tämä, kunnes saat homogeenisen seoksen. Kaada tämä kesäkurpitsa päälle ja sekoita. Ripottele päälle tomaatit.

Sitruunavedellä ennen aamiaista on monia terveydellisiä etuja. Lisätietoja alkalisesta vedestä löydät täältä