Kalsium-kasvislähteet vegaaniruokavalioon

Kalsium- Kuinka vegaanit saavat tarpeeksi tätä elintärkeää mineraalia

Yleiset ominaisuudet

Kalsium kuuluu tärkeiden mineraalien ryhmään, jotka ovat välttämättömiä luurakenteellemme. Hampaat ja luuranko vahvistuvat ja kestävät ottamalla tämän mineraalin.

Lisäksi tämä liittyy hermojen ja lihasten hermostuneisuuteen. 99% kehon kalsiumista on luissa ja 1% kulkee veren läpi. Tämän mineraalin läsnäolon ansiosta ihmiskehossa veren hyytyminen on mahdollista. Tätä mineraalia pidetään myös tiettyjen metabolisten reaktioiden aktivoijana.

Lihasta ja eläinravinnosta luopumisen yhteydessä keho tarvitsee tasapainoa kasvien tasolla

D -vitamiini suosii kalsiumin imeytymistä elimistöön ja estää fosforia. Kalsiumin tarve raskauden ja imetyksen aikana lisääntyy. Kasvuvaiheen kalsiumin puute johtaa luuston sairauksiin, kuten riisitautiin ja vanhuudessa – luiden haurauteen. Vanhuuden kalsiumvarasto tulisi luoda nuorena.

Kaali, parsakaali ja kohlrabi ovat joitain ruokia, joita meidän pitäisi syödä useammin

Vegaaniset kalsiumlähteet

Se on suuntaus massatuotantoa ja eläinten julmuutta vastaan. Vegaanien on ilmaistava selvästi kantansa välttämällä eläinruokaa. Mutta miten vegaanit toimittavat keholleen tarpeeksi kalsiumia, kun he poistavat maidon ja juuston kokonaan ruokalistaltaan? Etsimme kasvipohjaisia ​​elintarvikkeita, joissa on riittävästi kalsiumia, ja löydämme mielenkiintoista tietoa.

Pavut ja palkokasvit ovat pakollisia vegaaneille

Kaali ja kaikki siihen liittyvät lajikkeet ovat erityisen hyödyllisiä ja terveitä kylmänä vuodenaikana.

Sokeriruoko ja erityisesti melassi latautuvat hyvin kehoon

Sokeriruoko ja siitä peräisin oleva melassi ovat erittäin hyviä kalsiumluovuttajia

Seesami antaa keholle sinkkiä ja kalsiumia 

Punajuuret– Erityisesti syksyllä saamme paljon näitä kasviksia, joissa on paljon mineraaleja

Juurikkaalla on monia hyviä ominaisuuksia, jotka pitävät sinut terveinä, etenkin talvella

viljaa-, soija, kaura-, Mantelimaito– luonnollinen, vihannes ja herkullinen

Kaikenlaiset kaalit ovat erittäin vähäkalorisia ja uskomattoman terveellisiä

Seesami on ja paahdetut seesaminsiemenet – seesami on yleensä tärkeä mineraalien lähde vegaaneille.

Lasi juuri puristettua appelsiinimehua sisältää myös tarpeeksi mineraalia

Tuorepuristettu appelsiinimehu– Appelsiinin hyödylliset ominaisuudet eivät lopu C -vitamiinilla..

Syö tarpeeksi viljaa 

Kaikenlaisia Pavut ovat erittäin tärkeitä tasapainoisen ja terveellisen vegaaniruokavalion kannalta

Fenkolin maku on hieman outo, mutta sen vaikutus terveyteesi on vertaansa vailla

Fenkoli rauhoittaa ja virkistää

Herukoita ei löydy niin usein Saksasta. Tätä varten syö karhunvatukat!

Kuivatut hedelmät ovat paras energianlähde ja ne tarjoavat kuitua ja mineraaleja

kuivattu Aprikoosit, Kuviot, Päivämäärät

Varmista ostoksia tehdessäsi, että aprikoosit ovat rikkittomia

artisokat piristä ja auta PMS: ää vastaan

Artisokat tuovat Välimeren tunnelmaa ja paljon terveellistä sisältöä

amarantti- viljatyyppi, jolla on korkein kalsiumpitoisuus.

Markkinoilta löytyy amaranttia eri muodoissa, jotka kaikki sopivat

Mantelimaidon valmistaminen ei ole aivan helppoa, mutta tulos on ehdottomasti sen arvoinen