Maa -artisokka – pieni, hieno ja erittäin terve

Maa-artisokka- Ole utelias uusista asioista

Tällä oudolla mukulavihanneksella on latinalainen nimi Helianthus tuberosus. Löydät sen myös nimellä maanpäärynä, maa -artisokka tai maa -omena. Maa -artisokka tunnetaan makeana vaihtoehtona perunoille. On myös muita nimiä, kuten maa -artisokka ja maan auringonkukka.

Maa -artisokka – universaali lääke ja herkullinen välipala 

Jerusalem artisokka lähikuva

Tämän sipulivihanneksen koti on Pohjois -Amerikka. Sieltä maa -artisokka siirrettiin Eurooppaan 1600 -luvulla. Ensimmäisinä vuosikymmeninä täällä maa -artisokka oli laiminlyöty, koska se ei ollut niin houkutteleva. Sen jälkeen sen hyviä ominaisuuksia arvostettiin kuitenkin yhä korkeammalle, ja nyt sitä pidetään erittäin jaloina tuotteina, joista kannattaa nauttia!

Vihannes tunnetaan edelleen nimellä maapähkinä, maa -artisokka ja maan auringonkukka

Maa -artisokka läheltä erikseen

Mukulat ovat käytössä. Niiden maku muistuttaa makeaa retiisiä. Ne ovat melkein yhtä rapeita kuin tuoreet saksanpähkinät. Kun paistat tai paistat maa -artisokkaa, sen maku muistuttaa perunaa.

Nämä juurikasvit ovat hyvä lisä perunaruokiin 

Jerusalem artisokka lähikuva gratin

Juuri kaivettu päärynä ei eroa uudesta perunasta 

Jerusalem artisokka sulkea maan

Ravinteiden pitoisuus

Maa -artisokka sisältää vain 33 kaloria 100 grammaa kohden eikä sisällä lainkaan rasvaa. Makea juurikas ei sisällä tärkkelystä, vaan insuliinia, minkä vuoksi maa -artisokka tunnetaan myös nimellä ”diabeettinen peruna”. Sillä on myös voimakas vaikutus aineenvaihduntaan.

Juuren terveysarvot ovat paljon 

mielipideambur lähikuva veitsi studio valokuva kerma bataatti

Maa -artisokka sisältää runsaasti rautaa, kaliumia, kalsiumia, mangaania, fosforia, kromia ja muita mineraaleja.

Perunassa on myös monia muita terveitä polysakkarideja, rasvoja, proteiineja ja B -ryhmän vitamiineja.

Erittäin tehokas lääke närästykseen 

Maa -artisokka lähikuva veitsi puhdas

Maa -artisokan kulutuksen terveyshyödyt

Korkean insuliinipitoisuutensa vuoksi maa -artisokat arvostavat diabetesta tai korkeaa verensokeria sairastavia ihmisiä. Se on erittäin hyvä ihmisille, joilla on taipumus painottaa ja joilla on verenkierto -ongelmia. Näitä juurikasveja käytetään onkologisten sairauksien ja sydänongelmien ehkäisyyn.

Maapähkinä maistuu herkulliselta tarte flambéella tai pizzalla, jossa on tarpeeksi voita 

mielipideambur lähikuva tallennusveitsi studio valokuva creme tarte flambée

Voit vahvistaa immuunijärjestelmääsi ja hermostoasi syömällä perunaa.

Hyvät mukulat ovat kiinteitä, kun ne purevat, kuten kohlrabi 

Maa -artisokka tallentaa kolme

Riskit

Jos kulutat enemmän maa -artisokia, saat kaasua. Aloita siis pienillä määrillä. Vältä myös näitä vihanneksia, jos sinulla on sappi- tai maksaongelmia.

Voit valmistaa herkullisia kerma keittoja tai kastikkeita nopeasti ja helposti 

mielipideambur lähikuva tallennusveitsi studiokuva

Valinta ja varastointi

Mukuloiden pinnan on oltava sileä ilman vaurioita. Vältä sen ostamista, jos iho on ruskea. Älä osta perunaa, jonka tiedät olevasi ulkona pitkään. Nämä jäätyvät kuoliaaksi hyvin nopeasti.

Ennen kulutusta mukulat on puhdistettava hyvin vedellä

Jerusalem artisokka lähikuva ottaen kori

Tarvitset tuoreita vihannesmukuloita, jotka poistettiin maasta vain muutama tunti ennen ostamista.

Jerusalem artisokka lähikuva veitsikasa

Ideoita käyttöön

Voit syödä mukulat raakana tai kokata, paistaa tai sosea vihanneksena. Voit myös lisätä sen erilaisiin salaatteihin. Voit myös tehdä tuoretta mehua maa -artisokasta.

Opinionambur lähikuva veitsi studio valokuva kerma peruna

Tämä tuote sopii hyvin ihmisille, jotka arvostavat terveellistä ruokavaliota.

Etkö ole koskaan kokeillut tätä ihmevihanneksia? Sitten on aika, että nämä juurikasvit tulevat keittiöösi. Valmista sen kanssa jotain maukasta ja nauti siitä

Jerusalem artisokka lähikuva veitsi

Jerusalem artisokka lähikuva veitsi pieni

mielipideambur lähikuva tallennusveitsi studio valokuva kerma herkullinen

mielipideamburnah nauhoitusveitsi studio photo chard sienet

mielipideambur nauhoitusveitsi studio valokuva punertava


Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80