Hvordan laver man babymad?

Hvordan kan jeg lave babymad? Dette er et udbredt spørgsmål, som hver nybagte mor stiller. I ved alle, at det ikke kun er spændende, men også forvirrende for mødre at introducere faste stoffer til jeres baby. Så i denne artikel har jeg undersøgt nogle af de bedste tips til at lave din egen babymad.

At lave din individuelle babymad er enkel, effektiv og økonomisk. Som et alternativ til at bruge penge på færdigpakkede babymad kan du bruge friske råvarer, kød og korn, som du har ved hånden.

Bedste tip til at lave babymad:

1. Købsinstruktioner:

• Når du starter faststoffet til din baby, er den bedste mad for ham at indtage de fødevarer, der tilberedes derhjemme ved hjælp af rene ingredienser. Den færdigpakkede babymad opbevares bedst til sjældne måltider plus nødsituationer eller er en bestanddel af et bedre måltid.

• Køb økologisk frugt plus grøntsager. Din lille er værdig til pesticidfrie fødevarer. Gnid frugt plus grøntsager yderligere godt med en grøntsagsbørste. Skær overskydende fedt af fjerkræ sammen med kød.

2. Tips til forberedelse:

• Det er bedst at starte med riskorn plus derefter gå til purékogte frugter plus grøntsager f.eks. Æble, græskar, pære, kartoffel plus ærter.

• Arranger de ting, du planlægger at sno i babymad. Vask frugt og grønt fint. Fjern skræl, frø og gruber. Skær hårde ellers snorlige dele væk.

• Undgå at skrælle kartofler plus squash. At tilberede dem med deres skind hjælper med at beskytte næringsstoffer.

• Korn bliver også renset eller formalet i en fødevaremølle.

• For at tilberede oksekød og fjerkræ skal huden fjernes og fedtet trimmes før tilberedning. Purér derefter det kogte kød i en blender.

3. Tilberedningsmetoder:

Mikrobølgeovn: Brug af mikrobølgeovnen til at tilberede babymad giver dig mulighed for at lave små mængder i kapacitet. Fordi mad kan tilberede sig ulige i en mikrobølgeovn, skal du sørge for, at den mad, du laver, konsekvent er tilberedt tidligere end purering, da rå mad kan producere en om struktureret mad.

Bagning: Den tørre bagning til babys grøntsager er en kæmpe metode til at styrke grøntsagets smag og behøver ikke tilføjes andet end vand. Prøv søde kartofler, gulerødder, kartofler, majs plus pastinak. For kød gå med lidt vand for at purere det.

Dampning: Dette er den gode metode til at tilberede babymad i lidt vand, fordi det bevarer alle næringsstoffer end kogning. Undgå at lave for meget mad. Tilsæt kogevandet, mens du laver puré.

Må ikke tilsættes smør, sukker, salt eller yderligere krydderier.

4. Opbevaring af mad:

• Når du har forberedt og tilberedt husholdningsmad.

• Vælg passende opbevaringsbeholdere tidligere end du starter med at lave mad plus at de også er omhyggeligt rene plus at alle forseglinger fungerer korrekt.

• Du kan nemt opbevare den hjemmelavede mad i brugte kommercielle babymadglas ellers små, frysebeholdere og plastbeholdere. Husk ikke at pakke glassene til toppen, da maden udvider sig, når den fryser.

• Tøm også den frisklavede plus purerede mad, der er opsat på en isterningstallerken. Frakke med cellofanfolie plus frysning. Fjern derefter de frosne madterninger fra bakken og saml i lufttætte fryseposer. Eliminer en terningstørrelse ad gangen, mens det er nødvendigt.

Andre vigtige tips:

•   Kom lidt modermælk i ellers vand til fortynding af mosede bananer plus kartofler.
•   En foodprocessor er en værdifuld investering, da den både purerer i øvrigt stammer fødevarer.
•   Undgå friturestegning, der tilføjer skadelige fedtstoffer til fødevarer.