A 15 legjobb ciszteinben gazdag élelmiszer Indiában
Az aminosavak kulcsfontosságúak az egészséges test építéséhez. Nem csoda, hogy miért nevezik őket „a fehérjék építőköveinek”. A mai cikkben tárgyalt egyik ilyen aminosav a cisztein. Mielőtt a ciszteinben gazdag élelmiszerekről beszélnénk, először értsük meg, mi a cisztein!
Nem esszenciális, kéntartalmú aminosavként van besorolva. A cisztein fontos csecsemőknek, sportolóknak, időseknek és azoknak, akik traumát szenvedtek. Nagyrészt az emberi szervezet állítja elő, ha metionin áll rendelkezésre. A cisztein hiánya rossz emésztéshez, a sebek lassú helyreállításához, az oxidatív stressz okozta sejtkárosodáshoz, a bőr egészségének romlásához és sok más anyagcserezavarhoz vezethet. Kiegészíthető állati és növényi forrásokkal. Kezdjük azzal, hogy ismerjük a magas ciszteintartalmú ételeket!
A legjobb ciszteinben gazdag ételek Indiában:
Itt felsoroltunk 15 csodálatos ciszteinben gazdag élelmiszer-listát, amelyek Indiában kaphatók. Vessünk egy pillantást rájuk.
1. Szójaételek:
A sózatlan és pörkölt szójabab koleszterinmentes és gazdag ciszteinforrás. Ez az oka annak, hogy ezeknek a szójababoknak snackként való fogyasztása nagyon előnyös. A szójalisztet és a búzalisztet is kombinálhatja, hogy egészségesebbé tegye a sült ételeket, például a sütiket és a kenyérdarabokat. A szójalisztet a búzaliszthez is kombinálhatja, akár 30 % -ig az egészséges táplálkozás érdekében.
Cisztein % 100 grammban: 222 % RDI
2. Baromfi:
A pulyka, a csirke és az egyéb baromfihús ételek jó ciszteinforrás, amely fehérje, a szervezet számára. Ezeket rendszeresen adagolja étrendjébe mérsékelt mennyiségben, a jó növekedés és egészség érdekében. A csirke is ismert, hogy szelént, B6-vitamint tartalmaz, így a cisztein és más tápanyagok egyik legismertebb forrása.
Cisztein % 100 grammban: 160 % RDI
3. Pirospaprika:
A pirospaprika, mivel zöldség, alacsonyabb ciszteinszinttel rendelkezik, mint a tej- és baromfitermékek. Ez több ciszteint biztosít, mint bármely más zöldség, és nagyon jól működik azok számára, akik betegek vagy rosszul vannak. Ez a zöldség a cisztein mellett antioxidánsokat, C-vitamint és E-vitamint is tartalmaz.
4. Fokhagyma:
A fokhagymában található cisztein mennyisége majdnem megegyezik a pirospaprikában található mennyiséggel. A fokhagyma azonban jó forrása néhány más létfontosságú tápanyagnak is, amelyek csodákat tehetnek egészségére és testére. A fokhagyma antioxidánsokkal van tele, és ismert, hogy számos betegség és betegség gyógyításában segít.
5. Túró:
Tejtermékként a túró gazdag ciszteinben, emellett a túró kalciumot, B12 -vitamint is tartalmaz, és pantoténsavat biztosít a szervezetnek. Figyelemre méltó azonban, hogy a diétába vagy az alacsony zsírtartalmú kategóriába tartozó túró szignifikánsan alacsony cisztein és egyéb tápanyagokat tartalmaz. A legjobb tápérték érdekében a túrót tiszta és eredeti formájában kell fogyasztani.
Cisztein % 100 grammban: 102 % RDI
6. Gabona:
A szemek ciszteinben gazdagok, és a teljes formában lévő szemek jobb forrásai ennek az aminosavnak. Ezeknek a gabonaféléknek a teljes verziója a ciszteinnel együtt további rostot, ásványi anyagokat és vitaminokat biztosít a szervezet számára. Fontos a teljes kiőrlésű gabonák keveréke, például a köles, a vadrizs, a kuszkusz, a quinoa stb..
Cisztein % 100 grammban: 42 % RDI
7. Joghurt:
A nem édesített joghurt nagyon gazdag ciszteinben. E fehérje mellett jódot, káliumot, kalciumot és cinket is tartalmaz. Állítólag a zöld joghurtban van a legnagyobb mennyiségű cisztein, más fontos aminosavakkal, például a lizinnel együtt. Ezek a szerek segítenek megelőzni a szívproblémákat.
Cisztein % 100 grammban: 27 % RDI
8. Brokkoli:
Van egy oka annak, hogy a brokkolit az egyik leginkább tápláló zöldségnek tartják. A brokkoli gazdag cisztein, biotin, A -vitamin, C -vitamin, kálium, foszfor és riboflavin forrása. Ez a csodálatos zöldség sok antioxidánst is tartalmaz, hogy csökkentse az oxidatív stresszt sejtszinten.
9. Tojás:
A tojást mindig is ajánlott napi étrendünk részévé tenni, és nem ok nélkül. Ezek szuper gazdag fehérje ciszteinben. A tojások bármilyen formában – akár egészben, akár külön, frissen vagy szárítva – ciszteinben gazdagok. Meg kell jegyezni, hogy a kemény főtt tojást el kell fogyasztani a szervezet megfelelő ciszteinforrásáért. A tojások a cisztein mellett B- és D -vitamint, vasat és szelént is tartalmaznak.
Cisztein % 100 grammban: 51 % RDI
10. Hal:
Az egyik fontos cisztein élelmiszer a hal. A halak nagy mennyiségű metionint tartalmaznak, ami nagyon fontos a szervezet cisztein termeléséhez. Ez közvetve elősegíti a cisztein természetes képződését. Mindezek mellett a hal gazdag omega-2 zsírsavakban, valamint alapvető ásványi anyagokban és vitaminokban, amelyek elengedhetetlenek az egészséghez.
Cisztein % 100 grammban: 117 % RDI
11. Tej:
A nagy mennyiségű kalciummal megrakott tej az egyik legjobb cisztein tartalmú élelmiszer. Úgy tartják, hogy a pasztőrözött vagy főtt tejhez képest a nyers tej a legjobb ciszteinforrás. Ezen kívül a tej fontos a csontok, izmok és fogak építéséhez. Megakadályozza a csontokkal kapcsolatos számos betegséget, például a csontritkulást.
Cisztein % 100 grammban: 16 % RDI
12. Hagyma:
A hagyma egy másik növényi alapú cisztein táplálékforrás. Csípős ízét a kéntartalmú cisztein kapja. A hagyma a metionin másik kulcsfontosságú forrása, amely ciszteint termel a szervezetben. Sok ételben széles körben használják, és nyersen és főzve is fogyaszthatók.
13. Zab:
A zabot az egyik legegészségesebb ételnek tekintik. Sok esszenciális és nem esszenciális aminosavat tartalmaznak, mint a cisztein, metionin, treonin, izoleucin és tirozin. Ezenkívül a zab gazdag élelmi rostokban, más fontos ásványi anyagokban, például kalciumban és magnéziumban, valamint vitaminokban, mint a B1.
% Cisztein 100 grammban: 142 %
14. Dátumok:
A datolya a növényi cisztein másik forrása. Többféle aminosavban gazdagok, beleértve a ciszteint is. Ezen kívül a datolya vasban, kalciumban, magnéziumban és más fontos ásványi anyagokban is gazdag. Ha hozzáadja őket a napi étrendhez, erősítheti az izomrendszert és javíthatja az agy fejlődését.
15. Napraforgómag:
Egy másik magas fehérjetartalmú élelmiszer, amely jó mennyiségben tartalmaz ciszteint, a napraforgómag. Ezek a magvak egészségügyi előnyökkel vannak tele. Jó zsírsavakról ismertek, amelyek csökkenthetik a rossz koleszterinszintet a szervezetben. Ezek a magvak élelmi rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és más antioxidánsokban is gazdagok.
% Cisztein 100 grammban: 157 %
Most, hogy megértette a cisztein testben betöltött szerepét, itt az ideje, hogy ezeket a ciszteinben gazdag élelmiszereket beépítse napi étrendjébe. Azok az emberek, akiknél diagnosztizáltak ciszteinhiányt, általában mesterséges kiegészítőket kapnak. Mivel ezekben az élelmiszerekben ilyen magas a cisztein százalékos aránya, mindenképpen kipróbálhatja őket, hogy kezelje problémáit. Ha hozzáadja őket a napi étrend részeként, akkor a szervezet jól átgondolt táplálkozást kaphat.