A legjobb 11 gyorséttermi recept

India egyik fő piaca a gyorséttermi termékek, amelyek miatt minden indián egyre többre vágyik. Nem számít, mennyire higiénikus vagy nem higiénikus, mindannyian vágyunk néhány közösre, amelyek könnyen elkészíthetők és ízletesek.!.

Csodálatos gyorséttermi receptek:

1. Bhelpuri:

Keverjen össze egy nagy tálban 3 csésze puffasztott rizst, egy marék pörkölt és sózott mogyorót, 2 főtt burgonyát, 1 nagy apróra vágott hagymát, 1 nagy apróra vágott paradicsomot, 5 evőkanál apróra vágott korianderlevelet és 2 apróra vágott zöldpaprikát. Adjon hozzá tamarind chutney -t és min koriander chutney -t saját ízlése szerint, és jól keverje össze. Díszítsük bhujia -val és papdival. Frissen tálaljuk.

2. Zöld Chutney szendvics:

Keverjen össze egy csésze apróra vágott korianderlevelet, 6-7 cm levelet, 4-5 zöldpaprikát, 1 tk köménymagot, sót és 1 evőkanál citromlevet egy turmixgépben, hogy sima masszát kapjon. Ne adjon hozzá vizet. Most vegyen 2 szelet kenyeret és vágja le a széleket. Kenje meg a vajat a kenyérszeletek egyik oldalán. A vaj tetejét kenje meg nagy mennyiségű zöld chutney -val. Tegyen egy szelet kenyeret a másikra, hogy szendvicset készítsen.

Ehet egy sima zöld chutney szendvicset, vagy néhány darab uborkát vagy paradicsomot adhat hozzá. Akár piríthatod is a kenyeret.

3. Coleslaw:

Keverjen össze ½ csésze majonézt, ¼ csésze írót, 1 ½ evőkanál. almaecet, 2 evőkanál citromlé, ½ csésze cukor m ½ evőkanál. só, ¼ tk bors, ½ tk zellermag. Most adjunk hozzá 16 oz reszelt zacskó káposztasaláta keveréket, és keverjük addig, amíg szépen össze nem keveredik az öntettel. Hűtőbe tesszük 2-3 órára (vagy tovább). Keverjük össze még egyszer jól, mielőtt pirítóssal vagy éppen úgy tálaljuk!

4. Papri Chaat:

Áztassa a tamarindpépet vízben 25-30 percig, majd nyomja össze, hogy kivonja a pépet és törzsét, és dobja el a maradékot a szűrőben. Adja hozzá ezt a tamarind vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot. Lassú tűzön főzzük, hogy a cukor feloldódjon. Hagyd hülni. Ha kihűlt, adjunk hozzá degi mirch -t, sót, fekete sót és garam masalát. A chutney készen áll. Most készítse elő a dahit a joghurt felverésével egy kis cukorral, és tartsa hűlni a hűtőben. Készítsen kész chaat masalát 2 evőkanál pirospaprika, 2 evőkanál sabut dhania, 2 evőkanál jeera por, 2 kardamom, 1 evőkanál sabut kali mirch és 2 evőkanál garam masala összekeverésével.

Most egy tányéron díszítse a kész paprikákat. Hozzáadjuk a főtt kockára vágott burgonyát. Add hozzá a dahit, a methi chutneyt és a chaat masalát. A díszítéshez adjunk hozzá apróra vágott hagymát és korianderlevelet. Hozzáadhat bhujia -t, és frissen tálalhatja

5. Aloo Fry Chaat:

2 közepes burgonyát, főtt és kockára vágva aranysárgára és ropogósra sütjük.

Hozzáadunk 1 apróra vágott hagymát, 1 apróra vágott zöld hideget és maroknyi apróra vágott korianderlevelet. Ezután adjunk hozzá 4 evőkanál tamarindot és 2 ek menta chutney -t. Adjunk hozzá 1 evőkanál lime levét, adjuk hozzá a chaat masalát. Sóval és borssal ízesítjük. Most alaposan keverje össze mindent, hogy összeálljon. Díszített szeletelt gyömbérrel és apróra vágott korianderrel tálaljuk.

6. Paneer Chilli Chutney:

Chutney esetében: 100 gramm zöldpaprikát hasítsunk hosszában. Keverjünk 3 evőkanál pörkölt szezámport és 3 evőkanál őrölt zabpelyhet 150 ml vastag tamarindpépbe. Adjunk hozzá 1 tk chili pwd -t és ½ tk kurkumaport ízlés szerint sóval. Forraljuk 5 percig közepes lángon.

Melegítsen 1 evőkanál olajat, és pár másodpercig pirítsa meg a fél teáskanál mustárt és a görögszéna magját, mielőtt hozzáadná a tamarind keverékhez. Melegítse fel a maradék olajat. Sütjük a zöldpaprikát, amíg megpuhul. Adjunk hozzá tamarind keveréket a serpenyőbe. Keverjük össze. Menő.

Paneer Chat: Cube 400 gm paneer. Most vegyen be 2 evőkanál citromlevet, 2 tk szárított mentát, 1/4 tk pirított őrölt köményt, sót és 2 tk chat masalát. Most adjunk hozzá 2 evőkanál apróra vágott koriandert. Fűszerezzük, és ráöntjük a panelre. Hűtsük le, mielőtt a chutney -val tálaljuk.

7. Aloo Tikki chole -lal:

A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és jól összetörjük. A burgonyapüréhez adjunk pirospaprikaport, köménymagot, borsot, fekete sót, amchurt, reszelt gyömbért, apróra vágott zöldpaprikát és sót. Adjunk hozzá 2 evőkanál kukoricalisztet, és jól keverjük össze. Most a tésztából kis tikka formákat készítünk, és felhevített olajban serpenyőben aranybarnára és ropogósra sütjük. Egy másik serpenyőben vegye az amritsari chole -t, helyezze rá a tikkiket, és töltse fel a tikkiket tamarind chutney -val, menta chutney -val, dahival és chaat masalával. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Díszíthetjük apróra vágott korianderlevéllel és tálalhatjuk.

8. Tojás Chaat:

Egy tálban keverj össze 1 evőkanál paradicsom ketchupot, 1 tk paradicsomos chili szószt, 3 tk tamarind kivonatot, 1 tk citromlevet, 1 tk sült köményt, 1 zöld chili zöld chilit és sót.

Egy másik tányérban a főtt tojást kettévágjuk, és a chutney -t a főtt tojásra kenjük. A tojásokat megszórjuk apróra vágott újhagymával, garam masalával és boondival. Egg chaat készen áll a tálalásra.

9. Kenyér pizza:

Egy serpenyőben vajat hevítünk. Adjunk hozzá 1 szeletelt paprikát, 1 szeletelt paradicsomot, 1 szeletelt hagymát, pirítsuk barnára és puhára. Adjunk hozzá sót és cukrot, és jól főzzük.

Most vegyen egy kenyérszeletet, és kenje meg 2 evőkanál pizzamártással. A zöldségkeveréket kenje a kenyérre. Díszítsük mozzarella sajttal. Most grillezze a kenyeret 3-4 percig. Akár tawán is grillezheti, amíg a sajt megolvad. A Bread Pizza fogyasztásra kész!

10. Kenyérsajt Pakora:

Vegyünk 2 kenyérszeletet, és vágjuk kockákra a kenyérszeleteket és 2 sajtkockát. Készítsünk tésztát 1 evőkanál kukoricalisztből, 2 apróra vágott zöldpaprikából, 1 csésze négy grammból, 6-7 curry levélből, csipet sütőporból és csipet citromsavból. Hozzáadunk 1 apróra vágott hagymát és 1 tk pirospaprikaport és ízlés szerint sót. Keverjük jól össze kevés víz hozzáadásával, hogy az állaga sűrű legyen. Most adjuk hozzá a sajtkockákat és a kenyeret. Jól megmártjuk és aranybarnára sütjük.

11. Zöldségszelet:

Fél kg főtt és hámozott burgonyát pürésítünk. Vegyünk apróra vágott 250 g vegyes zöldségeket (francia bab, sárgarépa, paprika, bettroot, zöldborsó) és forraljuk puhára. Keverjük össze burgonyapürével, és adjunk hozzá sót, 2 ek gyömbér-zöld chilipasztát, ¼ csésze kukoricalisztet, apróra vágott koriandert, 2 ek citromlevet és 2 ek chaat masalát. Jól összekeverjük, és kis golyókat formázunk belőle. Kicsit ellapítjuk, és serpenyőben felhevített olajban kisütjük.

Ketch -nel vagy chutney -val tálaljuk.

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80