Hogyan készítsük el a túrót otthon

Bizonyára mindannyian hallottuk „Krisna úr” történetét. Minden történetben nagy jelentősége van a vajnak, a túrónak vagy a joghurtnak. Krisna nagyúr szerette ezeket az ételeket a legjobban. Igaz, hogy minden házi étel mindig jobb, mint bármely étterem! Bár ez egy egyszerű túró! Nagyanyáink ízletes ételeket készítettek, amelyek minden házi vagy házi feldolgozású összetevőt tartalmaztak. Nagyon fontos, hogy a lányok tudják, hogyan kell otthon kezelni a dolgokat, amikor a kiszervezés nem könnyen elérhető. Indiában minden nő szuperhatalommal rendelkezik ahhoz, hogy a legtöbb ételt otthon készítse el, bár az étel kontinentális vagy hagyományos.

Tehát ebben a cikkben megtudhat egy szuper egyszerű módszert vagy receptet, amellyel ízletes túrót készíthet otthon.

Íme a túró elkészítésének lépései:

Ez a legelterjedtebb és legegyszerűbb módszer a túró házi készítésére.

• Túróra van szüksége (lehetőleg sima).
• Tej.

Készítmény:

1. Vegyünk egy kanál túrót, és keverjük össze ezt a kanalat forró/ meleg tejben. Győződjön meg róla, hogy megfelelően keveri a kanalat a tejes tálban.
2. Ne feledje, hogy a tálba öntött tejmennyiség ugyanolyan mennyiségű túrót készít.
3. Tartsa ezt a tálat egy éjszakán át meleg helyen, és ne tegye hűtőszekrénybe! Mivel az erjedésnek hőre van szüksége!
4. A téli szezonban melegítheti ezt a keveréket, ha borítja ezt a tálat meleg ruhával.
5. Ha sűrű túrót szeretne készíteni kevesebb víztartalommal, forralja fel a tejet, majd az égő kikapcsolásával keverjen bele egy kanál túrót..
6. Másnap pedig finom házi túrót kap.

Ha nem áll rendelkezésre túró, de mégis szeretne más módszerekkel túrót készíteni, kövesse az alábbi módszert.

Van egy nagyon erőteljes és hatékony módszer a túró túró nélküli készítésére! Ezt a módszert számos vidéki nő követte India déli részén.

1. Ezeket a nőket saját kultúrájuk előállítására használták túró készítésére, és előételként használták.

2. Forraljuk fel a tejet.

3. Ezután kapcsolja ki az égőt, és hagyja, hogy a hőmérséklet melegedjen.

4. Ezután hozzáadhat 7-10 szár vagy piros chili szár minden 1/2 – 3/4 csésze meleg tejhez. Ennek megfelelően állítsa be az arányt.

5. Most ezt követően tegye félre meleg helyen, amíg megszilárdul.

6. Körülbelül 5 órát vesz igénybe, amíg meleg hőmérsékleten a túró megszilárdul.

7. De lehet, hogy ezt nem jó közvetlenül használni, nem vagyok benne biztos, hogy egészséges -e enni.

8. Az idő után sűrű és finom túrót kap otthon.

Miután elkészítette ezt a túrót, további túrót készíthet, ha követi a fenti eljárást a túró segítségével.

Néhány tipp:

• Mindig teljes tejszínt vagy teljes tejet használjon. Mint minden más hígított tej, nem állítja be a túrót.
• A téli szezon több meleget igényel a túró elkészítéséhez, míg a nyári szezont nem
• Ha ragacsos előételeket használ, akkor csak rúd túrót kap.
• A homogén tejben több előételre van szükség a feldolgozotthoz képest.
• Ha több túrót ad hozzá egy nem homogén tejhez, az a szükségesnél savanyúbb lesz.
• Ha az önindító tartalmazza a zselatinrészecskék mennyiségét, akkor több önindítót kell öntenie, de ha van
• Nem tartalmaz zselatint, ésszerű mennyiség elegendő.

Reméljük, hogy ez a két recept segít abban, hogy egészséges, finom és táplált túrót készítsen Önnek és családjának.