14 csodálatos vörös káposzta előny a bőr, a haj és az egészség szempontjából

Mindannyian ismerjük a zöld káposztát. Azonban nem sokan tudjuk, hogy valójában 7 különböző típusú káposzta létezik, amelyek közül a vörös káposzta az egyik legfontosabb. A lila káposztának is nevezett vörös káposzta élénk vöröses-lila színű. A szokásos káposztától eltérően a vörös káposztát főleg salátákban és köretként használják. Ezt az egzotikus zöldséget nem sokat ismerték az indiai piacon, egészen a közelmúltig. A vörös káposzta mostantól minden nagyobb szupermarketben és zöldségpiacon kapható, és gyorsan elterjedt az íze és a magas tápérték miatt. Ismerkedjünk meg részletesen erről a csodálatos zöldségről, és ismerjük meg a vörös káposzta fogyasztásának fő előnyeit.

Mi a vörös káposzta?

A vörös káposzta, ahogy a neve is sugallja, élénkvörös árnyalatú, amelyet a talaj pH -értéke okoz, a magas savtartalom miatt. Ennek a zöldségnek a sötét pigmentje flavonoidokkal van tele, amelyek rendkívül jót tesznek az egészségének. A káposzta nagy mennyiségű kénje csípős illatot és borsos ízt kölcsönöz.

A vörös káposzta jó neked?

A vörös káposzta rendkívül jót tesz az egészségének a nagy mennyiségű antioxidáns, vitamin és ásványi anyag miatt. Számos előnnyel jár a szervezetünk számára közvetlenül a látás javításában, a csonttal kapcsolatos betegségek megelőzésében és a szervezet védelmében a fertőzést okozó baktériumok ellen. A vörös színű pigment számos hatékony hatóanyagot tartalmaz a rákos megbetegedések megelőzésére.

A vörös káposzta táplálkozási tényei:

Az alábbiakban felsoroljuk a vörös káposzta legfontosabb táplálkozási előnyeit 100 grammonként:

• Összes kalória: 31
• Összes zsír: 0,2 g
• Nátrium: 27 mg
• Kálium: 243 mg
• Összes szénhidrát: 7 gm
• Élelmi rost: 2,1 g
• Cukor: 3,8 g
• Fehérje: 1,4 g
• A -vitamin: 22 %
• C vitamin: 95 %
• B6 -vitamin: 10 %
• Magnézium: 4 %
• Kalcium: 4 %

Csodálatos vörös káposzta előnyök a bőr, a haj számára & Egészség:

Itt soroltuk fel a 14 legjobb vörös káposzta egészségügyi előnyét. Vessünk egy pillantást rájuk

1. Segíti az immunitást:

Az egyik legfontosabb tápanyag, amely szükséges az immunrendszer erős tartásához, az E -vitamin. Ezt úgy teszi, hogy antitesteket termel, amelyek segítenek a betegségek és fertőzések leküzdésében. Ettől eltekintve a tápanyag segíti a DNS javítását és az anyagcserét. Ez a tápanyag gazdag mennyiségben van jelen a vörös káposztában.

2. A vörös káposzta előnyei a szem számára:

A vörös káposzta A -vitamin szintje tökéletes, ha szükséges a megfelelő látás és az egészséges látás fenntartásához. Segít a makula degeneráció és a szürkehályog megelőzésében is.

3. Puha és táplált bőr:

A vörös káposztában található A -vitamin ismét segít puhává, rugalmassá tenni a bőrt, és belülről táplálja azt. Ez egy természetes hidratáló, amely jó egészséget és szépséget biztosít a bőrnek, amire mindig is vágyott.

4. Flushes Free Radicals:

A vörös káposztában lévő C -vitamin népiesen szintén erős antioxidáns, amely megakadályozza és elpusztítja a szervezetben lévő mindenféle szabad gyököket, amelyek sejtkárosodást okoznak, és mind a bőr öregedéséhez, mind pedig szélsőséges esetekben rákhoz vezetnek. Ez az egyik előny, amit szeretne a test jóléte érdekében.

5. A csontritkulás megelőzése:

Nos, a vörös káposzta az egyik legjobb kalciumforrás a szervezet számára. Ez elősegíti a csontok megerősödését, és így megelőzi az osteoporosis problémáit, amelyek az életkorral együtt jelentkeznek, különösen nőknél. A vörös káposzta rendszeres fogyasztása erősíti a csontokat és a fogakat.

6. A fekélyek kezelése:

A glutamin egy aminosav, amely jelen van a vörös káposztában, és nagymértékben felelős a különböző típusú fekélyek, különösen a peptikus fekélyek kezeléséért. A vörös káposzta leve ideális dolog itt fogyasztani. Ez a nyers vörös káposzta egyik legjobb előnye.

7. Az agy jó teljesítménye:

A vörös káposzta agyi felhasználása bőven elegendő! A vörös káposzta fogyasztása javítja az agy és az idegrendszer működését. Kizárólag a vörös káposzta jódtartalma miatt. Ez segít a belső elválasztású mirigyek megfelelő működésében is.

8. Fenntartja a vérnyomást:

A vörös káposztában található kálium felelős a vérnyomás szabályozásáért és szabályozott szintre hozásáért. A nyers vörös káposzta kis részét be kell építeni a salátákba vagy a főtt ételekbe, hogy kihasználhassuk ezt a hasznot a szervezet számára.

9. Az izmok fájdalmát kezeli:

A vörös káposzta tejsavat tartalmaz. Ez az egyik vegyi anyag, amely segíthet az izommerevség kezelésében, és ezért gyógyítja a fájdalmat. A tejsav azonban felszabadul, amint megfőzi a vörös káposztát. Az izomfájdalom ilyen kezelése csak akkor lehetséges, ha főtt vörös káposztát eszik az étkezések során.

10. Védelem az Alzheimer -kór ellen:

A vörös káposzta pozitív eredményeket mutatott az egyének kognitív képességeinek javításában. Ennek a zöldségnek a rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni vagy késleltetni az Alzheimer -kór kockázatát, különösen azoknál, akiknek családjában már volt ilyen betegség. A vörös káposzta tele van antocianinokkal, amelyek képesek kezelni a memóriavesztést és serkentik az agyműködést.

11. A vörös káposzta előnyei a fogyáshoz:

A vörös káposzta az egyik alacsony kalóriatartalmú zöldség, amely hatékonyan segíthet a fogyásban. A nagy mennyiségű élelmi rost javíthatja az emésztést és elősegítheti a széklet zavartalan távozását. A vörös káposzta segítségével szervezete mentes lesz a méreganyagoktól és a nemkívánatos törmeléktől. Ezenkívül a vörös káposzta saláta fogyasztása csillapíthatja az éhség szintjét.

12. Megelőzi a rákot:

A vörös káposzta sok antioxidánst tartalmaz, mint például az indolokat és az antocianinokat, amelyek meglehetősen erősek a rákos sejtek elleni küzdelemben. A vörös káposztában található nagy mennyiségű A -vitamin bizonyítottan hatékonyan csökkenti számos rák, köztük a mell és a tüdő kockázatát. Ezek a szerek védelmet nyújtanak a sejtek oxidatív stressze ellen is, amelyek rákhoz vezethetnek.

13. Elősegíti az egészséges szívet:

A vörös káposzta nagy mennyiségű antocianint tartalmaz, amelyek felelősek a zöldség élénk színéért. Napi 10 mg vörös káposzta rendszeres bevitele közel 5 %-kal csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. A vörös káposzta csökkenti a koleszterinszintet a szervezetben, és megakadályozza a szív blokkolását.

14. Javítja az emésztést:

A vörös káposzta nagy mennyiségű élelmi rostot tartalmaz, ami tömeget adhat a széklethez, és simán kiszoríthatja a vastagbélből. Ebben a zöldségben található sok vegyület könnyen lebontja az ételt, és segít nekik gyorsan felszívódni a szervezetben. A vörös káposzta saláták formájában történő bevitele a legjobb módja számos emésztési rendellenesség kezelésére.

A vörös káposzta mellékhatásai:

Bár a vörös káposzta meglehetősen egészséges és biztonságos a fogyasztáshoz, a túlevés bizonyos egészségügyi komplikációkhoz vezethet. Ezenkívül a vörös káposzta terhesség alatti evésének hatása még nem bizonyított, és jobb elkerülni. Íme néhány gyakori tünet:

• Hányinger
• Étvágytalanság
• Puffadás
• Puffadás
• Emésztési zavar
• Hypothyreosis
• Interferencia a vérhígítókkal
• Kólika kialakulása csecsemőknél, amikor szoptató anya fogyasztja

A vörös káposztát gyakran kontinentális zöldségnek tekintik, és az indiai közönség nagyrészt figyelmen kívül hagyja. Azonban tökéletesen használható a krumpli, a curry és még a poriyals is, ugyanúgy, mint a zöld káposzta. Egy ízletes étel mellett kihasználhatja ennek a zöldségnek a csodálatos előnyeit. Ha naponta legalább kétszer vörös káposztát eszik, megszabadulhat számos betegségtől, és élvezheti a fényes és gyönyörű életet!