23 Az áfonya kivételes szépség- és egészségügyi előnyei

Gondolt már arra, hogy az áfonya milyen előnyökkel jár, amikor megragadja és beleharap? Igen! A finom áfonya tápanyagban sűrű, és kivételes előnyökkel jár az egészség, a haj és a bőr számára.

A 20. századig az áfonya termesztését nem fedezték fel. Ezek a gyümölcsök Észak -Amerika dzsungelében és erdeiben kaphatók voltak a termesztés előtt.

Az áfonya édes -savanyú ízű; ezekből a csodálatos gyümölcsökből sok mindennapi élelmiszert, például öntetet, lekvárt, zselét, stb. készítenek. Olvassa el, hogy részletesen megismerje az összes előnyt.

Az áfonya története:

Az Észak -Amerikából származó áfonya elsősorban a vadonban található, és Európa és Ázsia egyes részein termesztik. Népszerűségük világszerte elérte az őshonos Amerikát.

Az áfonya szoros rokonságban áll az áfonyával és az áfonyával, az áfonyával, a csillogó bogyóval, a farkleberry -vel stb..

Mi az áfonya?

Eredetileg Észak-Amerika kontinenséről származik, az áfonya kicsi kék-lila gyümölcs. Ezeket a gyümölcsöket könnyű hozzáadni az étrendhez, akár friss gyümölcsök formájában, akár a reggelihez, vagy néha lekvárokban és zselékben.

Az áfonya fajtái:

Az áfonyát nagyjából négy típusba sorolják, ezek:

1. Highbush:

A magas bozótos áfonya a leggyakrabban ültetett áfonya. Az északi magas bozótos áfonya és a déli magas bozótos áfonya a magas bozótos áfonya két fajtája.

2. Lowbush:

A magas bozótos áfonyához képest az alacsony bozótosok alacsonyabbak, és metszést igényelnek. Néhány példa az alacsony bozótos áfonyára a rubin szőnyeg és a cilinder.

3. Félmagas áfonya:

A magas és az alacsony bozótos áfonyák közötti keresztet félmagas áfonyának nevezik. Sokkal magasabbak, és közepes méretűre nőnek. Bluegill, északföld, északi ország, Polaris, hazafi néhány példa a félmagas áfonyára.

4. Rabbiteye áfonya:

Ezek az áfonyák ellenállnak a nagyon magas hőmérsékletnek, és úgy tervezték, hogy Amerika déli részein nőjenek. Tifblue, premier, Brightwell, climax, por kék – néhány példa a nyúlszemű áfonyára.

Az áfonya jót tesz az egészségnek?

Sok más bogyóhoz hasonlóan az áfonya is tele van tápanyagokkal, amelyek nagyon hasznosak a szervezet számára. K-, C-, B -vitamint és ásványi anyagokat, például vasat, káliumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz, valamint egészséges adag rostot, zsírt és fehérjét.

Az áfonyát sokféleképpen beépítheti étrendjébe, és kihasználhatja az általa kínált előnyöket.

Az áfonya táplálkozási tényei:

Egy csésze friss áfonya tartalmaz:

Kalória- 84.
Koleszterin- g.
Fehérje – 1,1 g.
Zsír – 0,49.
Szénhidrátok – 21.45.
Diétás rost – 3,6 g.
Összes cukor – 14,74 g.
C -vitamin – 24 % RDI.
B6 -vitamin – 5 % RDI.
K -vitamin – 36 % RDI.
Kalcium – 9 milligramm.
Vas – 0,41 mg.
Kálium – 114 mg.
Magnézium – 9 mg.
Foszfor – 18 mg.
Nátrium – 1 mg.
Cink – 0,24 mg.
Folát – 9 mg.

Egészségügyi tények az áfonyáról:

Íme egy lista az áfonya egészségügyi tényeiről:

Az áfonya javítja a napi állóképességet. Lehetővé teszi, hogy jobban emlékezzen a dolgokra az éles memória megőrzésével.
Segít kordában tartani az emésztőrendszert, ezáltal megőrzi általános egészségi állapotát.
Az áfonya öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek nagyon hatékonyan tartják bőrét ragyogónak és fiatalosnak.
Az áfonya ragyogó hatást kölcsönöz a hajnak és javítja a haj volumenét.
A kutatások szerint javítja a csontok egészségét, erős és merev lesz.
Az áfonya számos étel kiváló kiegészítője, ami javítja ízüket.

Az áfonya legjobb előnyei a bőr, a haj számára & Egészség:

Bemutatjuk a legjobb áfonya előnyöket a hajra, a bőrre és az egészségre:

Az áfonya egészségügyi előnyei:

Bemutatjuk az áfonya legjobb egészségügyi előnyeit:

1. Javítja a bél egészségét:

A rostok alapvető szerepet játszanak a bél egészségének megőrzésében. Egy csésze áfonya csaknem 4 gramm rostot tartalmaz, így a gyümölcs kiváló rostforrás. Az áfonya fogyasztása támogatja az egészséges mikrobiomot, ezáltal jó helyen tartja a bél egészségét. Ezért minden további nélkül adja hozzá ezeket a finom, sokoldalú gyümölcsöket a kiegyensúlyozott étrendhez, és látni fogja a különbséget a bél egészségében és az egész testben (1).

2. Magas az antioxidáns tartalma:

Az áfonya antioxidánsokat, például C-, E-, A -vitamint és antioxidáns vegyületeket, például antocianint, ellaginsavat, stb..

Az összes közönséges gyümölcshöz és zöldséghez képest az áfonya rendelkezik a legmagasabb antioxidáns szinttel. Az antocianinok a flavonoidok egyik csoportja, amely ezen gyümölcsök jótékony hatásaihoz (2).

Hogyan kell fogyasztani:

Fogyasszon áfonyát hetente háromszor, hogy kihasználja az antioxidánsok előnyeit.

3. Védi a májat:

Az áfonya megvédi a májat az oxidatív stressztől és csökkenti a gyulladást, mivel gazdag antioxidáns forrás, antocianin. Csökkentheti a fibrózis kockázatát is, amely megvédi a májat minden károsodástól. Az áfonyát felveheti étrendjébe, és természetesen megőrizheti a máj egészségét (3).

Hogyan kell fogyasztani:

Az áfonya heti kétszeri vagy háromszori fogyasztása segít megvédeni a májat.

4. Cukorbetegség kezelése:

Az áfonya segít szabályozni a szervezet cukorszintjét, mivel alacsony a glikémiás indexe. Tanulmányok szerint az áfonya jótékony hatással van az olyan egészségügyi problémákra, mint az inzulinrezisztencia és a cukorbetegség. Rendszeres fogyasztása esetén egy csésze áfonya nagyon szükséges egészségfejlesztést biztosít, mivel flavonoidokat tartalmaz.

Hogyan kell fogyasztani:

Csökkentheti a felesleges vércukorszintet, ha három adag áfonyát és más gyümölcsöt fogyaszt, például almát, mazsolát és szőlőt.

5. Csökkenti a koleszterinszintet:

A magas koleszterinszint nagyon káros lehet az egész szervezet működésére, ami néhány szívproblémát okozhat. Az áfonya segíti a sejteket a koleszterin lebontásában, mivel tartalmaz egy pterostilbene nevű vegyületet (4).

Hogyan kell fogyasztani:

A koleszterinszint ellenőrzéséhez hasznos lehet az áfonyalé hetente kétszer egészséges bevitele.

6. A rák megelőzése:

Bebizonyosodott, hogy az oxidációs károsodás közvetlen kapcsolatban áll a rákkal (5). Az oxidációs folyamat során szabad gyökök keletkeznek, amelyek rosszindulatú sejteket termelnek a DNS károsodásával. Az áfonya gátolja az oxidáció okozta károkat, mivel gazdag antioxidáns forrás.

Vigyázat: Az antioxidánsokban gazdag ételek túlzott fogyasztása káros hatással lehet a szervezetre, mivel az oxidáció természetes része a folyamatnak. Ezért az áfonya előnyeinek kiaknázásához mérsékelten fogyassza őket.

7. Javítsa a szív egészségét:

Az áfonyában van egy antocianin nevű vegyület, amely a szív- és érrendszeri egészség javulásának tulajdonítható, ha rendszeresen fogyasztják (6). Az antocianinok csökkentik a szívroham lehetőségét azáltal, hogy lebontják az artériákat eltömítő koleszterint, és kitágítják a véredényeket (7).

Hogyan kell fogyasztani:

Egy felnőtt ember számára elegendő az áfonya heti kétszeri vagy háromszori fogyasztása.

8. Javítsa az agy egészségét:

A szervezetünk oxidációs folyamata által okozott stressz negatívan befolyásolhatja az agy működését. Állatkísérletek szerint az áfonya antioxidánsokat tartalmaz, amelyek befolyásolhatják az agy intelligenciához nélkülözhetetlen területeit (8). Az öregedő idegsejtek javát szolgálva javítja a sejtjelzést.

Egyes felnőtteken végzett tanulmányok szerint az áfonya fogyasztása javította az agyműködést, ahol kezdetben kognitív károsodásuk volt (9).

Hogyan kell fogyasztani:

Igyon gyümölcslevet vagy egyen közvetlenül áfonya gyümölcsöt.

9. Az egészséges csontok megőrzése:

Az áfonya tápláló gyümölcs a csontok egészségéhez nélkülözhetetlen ásványi anyagokkal, például foszforral, kalciummal, magnéziummal, mangánnal, cinkkel és K -vitaminnal. Ezek az ásványok megfelelő mennyiségben segítenek felépíteni és fenntartani a csontok szerkezetét és erejét..

A csontok és az ízületek szilárdságának és rugalmasságának fenntartását vas és cink (10). Nagyobb a csonttörés kockázata, ha a szervezetben kevés a K -vitamin, de a kalcium felszívódása javul, ha megfelelő mennyiségű K -vitamint fogyaszt (11).

Hogyan kell fogyasztani:

A csontok károsodásának megelőzése érdekében két-három naponként egyszer együnk 7-8 darab áfonyát.

10. Az áfonya felhasználása a fogyáshoz:

Az áfonya alacsony kalóriatartalmú és rostban gazdag, így ideális snack választás a fogyókúrázók számára. Az áfonyában található oldható rost hosszú ideig teljesnek érzi magát azáltal, hogy lelassítja az emésztési folyamatot. Ezért ha egészségesen szeretne fogyni, akkor az áfonyát vegye be étrendjébe a cukros ételek helyett.

11. A vérnyomás fenntartása:

Az áfonya nátriummentes, ami elengedhetetlen tényező a magas vérnyomás tartásához. Úgy tűnik, hogy a magnézium, a kálium és a kalcium megfelelő ásványi anyag bevitele csökkenti a vérnyomást. Szerteágazóbb kutatásokra van szükség az áfonya vérnyomásra gyakorolt hatásának megerősítéséhez.

12. Gyulladás csillapítása:

Az áfonya számos antioxidánst tartalmaz, mint például az A és C vitamin, amelyek csökkentik és csillapítják a szervezet gyulladását. Az áfonya fogyasztása gyulladáscsökkentő tulajdonságaival enyhíti az ízületi fájdalmakat, térdfájdalmakat vagy gyulladásos betegségeket, például ízületi gyulladást, köszvényt stb.12).

13. A húgyúti fertőzés kezelése:

Az áfonya nagy polimerszerű molekuláris vegyülettel rendelkezik, amely hatékonyan enyhíti az UTI-t. Ezek a polimerek megakadályozzák a húgyúti fertőzéseket azáltal, hogy bizonyos baktériumtelepekkel, például E.Coli gátolják a húgyúti bélés belső falait. Az áfonya kényelmet nyújt az UTI -nek antibiotikus tulajdonságaival (13).

Hogyan kell fogyasztani:

Az áfonyalé fogyasztása hatékony kezelés lehet az UTI megelőzésére.

14. Szemápolás:

Az áfonya flavonoidokat, antocianinokat tartalmaz, amelyek javítják a binokuláris látást. Az antocianinok vazoaktív tulajdonságai javítják a vérkeringést és javítják a látást a szemizmok vérkapillárisainak kitágításával (14). A kutatók szerint az áfonya jelentősen javítja a binokuláris látást, mégis elhanyagolható hatással vannak az éjszakai látásra.

Az áfonya előnyei a bőr számára:

Az áfonya olyan alapvető tápanyagokat tartalmaz, mint a C -vitamin, amelyek hatékonyan kezelik a bőrproblémákat, és ragyogó és fényes felületet biztosítanak.

15. Gyógyítja a sebeket:

Nagy mennyiségű szabad gyökök találhatók a szervezetben, amikor a bőr sérült. Az áfonya magas antioxidánsokkal és K- és C -vitaminnal rendelkezik, amelyek hatékonyan támogatják a sebgyógyulást (15). A sérült bőr szabad gyököket tartalmaz, amelyek meghaladják az antioxidánsokat, amelyek gyulladást vagy oxidatív stresszt okozhatnak. Az áfonya magas antioxidáns tartalmával felgyorsíthatja a gyógyulási folyamatot (16).

Vigyázat: Ügyeljen arra, hogy az áfonyát ne alkalmazza közvetlenül nyílt vágásokra vagy égési sérülésekre, mivel ez fertőzésekhez vezethet.

16. Segíthet a pikkelysömörben és az ekcémában:

Az elszíneződött és viszkető foltokat okozó gyulladásos állapotok némelyike, az úgynevezett pikkelysömör és ekcéma, alacsonyabb antioxidáns szinttel rendelkezik (17). Az áfonyában található antioxidánsok csökkentik az oxidatív stresszt a pikkelysömör és az ekcéma fellángolásának csökkentésével, bár alaposabb kutatásra van szükség (18).

17. Akne elleni küzdelem:

A szalicilsavnak van egy szalicilát nevű sója, amely magas áfonya -szalicilát -koncentrációban van jelen. A szalicilsav számos kozmetikai termékben gyakran használt összetevő, amely a pattanást okozó baktériumok ellen hat. Ez hatékony kezelés az akne ellen, mivel az áfonya nagy mennyiségben tartalmaz ilyen sót (19).

Hogyan kell alkalmazni:

Az áfonyát összetörjük, egy tálba citromlevet és mézet adunk.
Vigye fel a keveréket az arcára, és hagyja körülbelül 15 percig.
Használjon langyos vizet az arc mosásához.
Ha ezt a gyógyszert naponta egyszer használja, hatékonyan csökkenti a pattanásokat.

18. Öregedésgátló:

Az áfonya nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök által okozott károkat. Az A- és C -vitamin, valamint a flavonoidok az áfonya elsődleges antioxidánsai.

Az áfonya megakadályozza a bőr további károsodását azáltal, hogy antioxidánsokkal és fitokemikáliákkal semlegesíti a szabad gyököket. Segít meggyógyítani a törött hajszálereket és erősíti az ereket (20).

Hogyan kell alkalmazni:

Vegyünk egy tálat, és adjunk hozzá áfonyapürét, joghurtot és mézet. Keverjük össze őket jól.
Vigye fel a pasztát a bőrére, és hagyja hatni 10-15 percig.
Az öregedés jeleinek elkerülése érdekében alkalmazza ezt a pasztát fürdés előtt.

19. A szem alatti sötétség eltávolítása:

A sötét karikák vagy a szem alatti sötétség gyakori probléma, amellyel sok ember szembesül, kortól függetlenül. Az áfonyában található A- és C -vitamin segít eltüntetni a sötét karikákat, ami ragyogó felületet eredményez.

Hogyan kell alkalmazni:

Áztasson vattát egy kis csésze áfonyalébe, és vigye fel a szeme alatti sötét területekre.
Hagyja a tetején és a szemhéja alatt körülbelül 10 percig. Mossa le a szemét meleg vízzel.
A hatékony eredmény érdekében használja ezt a gyógyszert lefekvés előtt.

20. Száraz bőr eltávolítása:

A nem megfelelő hidratálás a száraz bőr egyik oka, és sokan szembesülnek ezzel a problémával. Az áfonya rost- és víztartalma hidratálja a bőrt, puhává és gyönyörűvé teszi. A lé behatol a bőrébe, ami segít megbirkózni a bőr érdességével is.

21. Csökkentse a pókér megjelenését:

A pókvénák öregedő hatást kölcsönöznek a bőrnek, ami miatt a kitágult erek a bőr közelében jelennek meg. A gyenge erek miatt a bőr foltosnak tűnik. Az áfonya csökkenti a vörösséget a meglazult erek miatt, mivel megszabadítja a szabad gyököket antioxidánsoktól.

Hogyan kell alkalmazni:

Pároljuk az áfonyát, és alaposan keverjük össze joghurttal.
Vigye fel az áfonyás arcmaszkot az arcára, és hagyja körülbelül 20 percig.
Használjon meleg vizet az arc mosásához.

Az áfonya előnyei a hajhoz:

Az áfonya számos egészségügyi és bőrelőny mellett fontos szerepet játszik a hajápolásban.

22. Elősegíti a haj növekedését:

Az áfonya megakadályozza a hajhullást és ösztönzi a hajnövekedést a bennük található kémiai proantocianidinekkel (21). Ez a vegyi anyag, amely ebben a csodálatos gyümölcsben található, fokozza a haj növekedését azáltal, hogy hatékonyan stimulálja a szőrtüszőket.

Hogyan kell alkalmazni:

Törjön össze egy csomag áfonyát, és adjon hozzá olívaolajat.
Vigye fel a keveréket a haj gyökerére, és hagyja körülbelül 20 percig.
Használjon langyos vizet a hajmosáshoz.

23. A korai őszülés megelőzése:

A haj korai őszülése sokunkkal szembesül, nemtől függetlenül. A hajpigmentek és a keratin elvesztése, az örökletes problémák és a B12 -vitamin hiánya néhány oka lehet a haj idő előtti őszülésének. Az áfonya rendszeres fogyasztása segít megőrizni a haj természetes színét, mivel gazdag B12 -vitamin forrás (22).

Hogyan kell alkalmazni:

Készítsen pasztát az áfonya és az olívaolaj őrlésével.
A masszát egyenletesen vigye fel a hajra, és hagyja körülbelül 20 percig.
A hatékony eredmény érdekében használja ezt a gyógyszert hetente egyszer fürdés előtt.

Egészséges áfonyás receptek:

Íme egy lista néhány egyszerű DIY áfonya -másolatról, amelyeket kipróbálhat:

1. Áfonya Popsicles:

Hozzávalók:

1 ½ csésze friss áfonya.
1 ½ evőkanál víz.
¾ csésze kókusztej.
5 evőkanál juharszirup.
½ csésze mandula tej.
Popsicle formák.

Készítmény:

Adjunk hozzá áfonyát, vizet és három evőkanál juharszirupot egy serpenyőbe.
Forraljuk fel a tartalmát, amíg sűrű szirupot nem kapunk.
Ha a tartalom szirupos állagúvá válik, kapcsolja ki a tűzhelyet anélkül, hogy az áfonyát pépesítené.
Vegyünk egy kis tálat, és adjunk hozzá két evőkanál juharszirupot, mandulatejet és kókusztejet, és alaposan keverjük fel a tartalmát.
Töltsük meg a kókusz-mandula tej keveréket a popsicle forma kicsit több mint felével.
Adjunk hozzá egy kanál áfonyaszirupot a formához.
Helyezze a formákat a fagyasztóba körülbelül négy -öt órára, amíg a pattanások megszilárdulnak.

2. Áfonyás zabpehely:

Hozzávalók:

Két csésze víz.
¼ evőkanál fahéj.
Két evőkanál méz.
2/3 csésze zabpehely.
1/3 csésze áfonya.
½ csésze alacsony zsírtartalmú tej.

Készítmény:

Vegyünk egy közepes méretű serpenyőt, és forraljunk benne vizet.
Adjunk hozzá zabpelyhet, fahéjat és mézet.
Csomók képzése nélkül keverjük össze.
Forraljuk fel a tűzhelyet, hagyjuk felszívódni a vizet, és alaposan főzzük meg a zabpelyhet.
Most adjunk hozzá tejet és áfonyát a zabpehelyhez.
Fedjük le az edényt, és hagyjuk főni öt percig.
Miután hallotta az áfonya pattogását és a zabpehely krémes állagú, kapcsolja ki a tűzhelyet.

3. Áfonya turmix:

Hozzávalók:

Egy csésze friss áfonya.
Egy csésze sima joghurt.
¾ csésze csökkentett zsírtartalmú tej.
Két evőkanál cukor.
½ evőkanál vanília kivonat.
1/8 evőkanál szerecsendió.

Készítmény:

Helyezze az áfonyát, a tejet, a joghurtot, a szerecsendiót, a vaníliakivonatot és a cukrot egy turmixgépbe.
A hozzávalókat alaposan összekeverjük, amíg habos keveréket nem kapunk.
A turmixot frissen tálaljuk.

Az áfonya mellékhatásai:

Még egy jó dolog túlzott fogyasztásának is megvan a maga káros hatása. Ugyanez vonatkozik az áfonya túlzott fogyasztására is. Íme néhány lehetséges mellékhatás:

A túl sok áfonya bevitele szárazságot okozhat a fejbőrben.
A székrekedés és a nyugtalanság oka lehet az áfonya nagy mennyiségű rostja. Ezért ügyeljen arra, hogy a szükséges mennyiségben fogyassza őket.
A szalicilát egy vegyület, amely nagy mennyiségben található az áfonyában. Betegséget okozhat, ha allergiás erre az anyagra.
Az áfonya nagy mennyiségű K -vitaminnal van tele, ha egyhuzamban fogyasztja, légzést, emésztést és nyelést okozhat.
Bár az áfonya segíthet a cukorbetegeknek, túlzott fogyasztása azonnali összeomláshoz és görcsökhöz vezethet a csökkent vércukorszint miatt.
Előfordulhat, hogy az áfonya nem alkalmas a köves ételallergiában szenvedőknek.
A terhes hölgyeknek konzultálniuk kell orvosukkal az áfonya fogyasztása előtt, hogy ne akadályozzák a baba növekedését.
A szoptató anyáknak kerülniük kell a túlzott fogyasztást, mivel ez anya és gyermek problémákat okozhat.

Hihetetlenül egészséges és tápláló áfonya jótékony hatással van az egészségre, a bőrre és a hajra. Az áfonya fogyasztása számos hatással van testének számos aspektusára, például javítja a szív egészségét, az agyműködést stb. Könnyedén beépítheti ezt a csodálatos gyümölcsöt az étrendjébe, hogy minden előnyét kihasználhassa, akár fagyasztva, akár frissen. Ne felejtse el tudatni velünk, hogyan segített ez a cikk!

Jogi nyilatkozat: A cikk tartalma tájékoztató jellegű, nem helyettesíti az orvosi tanácsokat. Bár az információk ismereteink szerint pontosak, a weboldal nem felelős a szervezete hatásaiért.

GYIK:

1. Biztonságos -e minden nap áfonyát enni?

Válasz: Néhány tanulmány szerint egy tál áfonyának számos előnye van, az immunitás erősítésétől a cukorbetegség kockázatának csökkentéséig. Kis mennyiségű áfonya fogyasztása szintén megakadályozza a hiányosságokat és az esetleges metabolikus szindrómákat azáltal, hogy erősíti az anyagcserét.

2. Hogyan válasszuk ki az áfonyát fogyasztásra?

Válasz: Keresse az áfonyát, amely szilárd, kövér, sima bőrű és száraz, ha frissen szeretné vásárolni. Bár a méret nem számít, győződjön meg arról, hogy a bogyók mély lila-kék-kék-fekete színűek, szár és levelek nélkül, és ezüstös felületű virágzás.

3. Hogyan tároljuk az áfonyát későbbi használatra?

Válasz: Fagyasztott és felolvasztott áfonyát fogyaszthat anélkül, hogy aggódnia kellene a tápanyagok elvesztése miatt. Amikor fagyasztja az áfonyát későbbi felhasználásra, győződjön meg arról, hogy egyenként fagyott, és mozogjon, amikor rázza a tartályt. Az áfonya fagyasztva egy évig tart, hűtőben pedig körülbelül két hétig.