A tehénborsó (Lobia) 16 lenyűgöző előnye a táplálkozási tényekkel

Látogasson el bármely hiteles észak -indiai étterembe, és biztosan megtalálja a menüben a Lobia dal -t! A Lobia vagy a Cowpeas egy hüvelyes fajta, amelyet Dal, saláták és még levesek készítésére használnak. Indiában az egyik széles körben termesztett egynyári növény. A Cowpea hindi nyelven „Lobia”. Telugu nyelven „Bobbarlu” -nak, tamil „Karamani” -nak, marathi „Chavli” -nek és kannada „Alasande” -nek is nevezik. A Lobia magvak csodálatos fehérje-, vitamin- és ásványi anyagforrások, így az egyik leggazdaságosabb szuperétel. A súlycsökkentéstől az immunrendszer erősítéséig a tehénborsó ízletes jóságáról ismert. Ismerjük meg a tehénborsó legjobb előnyeit (Lobia előnyei) a testünk számára.

Mi az a Cowpea?

A tehénborsó egyfajta bab, amely hosszú és zöld színű. Ezeknek a baboknak a hüvelyét Lobia vagy Cowpeas néven hívják. A Cowpea tudományos neve „Vigna Unguiculata”. Kezdetben szarvasmarhák etetésére használták őket, így kapják a tipikus nevet. A tehénborsót fekete szemű borsónak is nevezik, mert fekete foltja van az ovális alakú, krémszínű babon. Ezek az észak -indiai étrend alapvető elemei, és különféle ételek készítésére szolgálnak.

A tehénborsó típusai:

Az emberi fogyasztásra termesztett tehénborsót sokféle névvel ismerik, a fajta enyhe változásától függően. Nézzünk néhány népszerű tehénpecsenyetípust:

• Black Eyed Peas
• Déli borsó
• Yardlong Bean
• Catjang
• Crowder Pea

A tehénborsó egészséges?

A tehénborsó az egyik legegészségesebb étel, amelyet fel kell venni az étrendbe. Jó mennyiségű fehérjével gazdagítják, hogy segítsenek egy vegetáriánusnak leküzdeni hiányosságait. A Lobia az energia növeléséről is ismert, és kulcsszerepet játszik az izmok építésében. Élelmi rostban is jó az emésztési zavarok megelőzésére és a székrekedés megelőzésére.

Cowpea táplálkozási tények:

Az alábbiakban felsoroljuk a Lobia tápértékét 100 gramm adagonként:

• Összes kalória: 100
• Összes szénhidrát: 21 gramm
• Fehérjék: 8 gm
• Élelmi rost: 7 gm
• Nátrium: 4 mg
• Kálium: 278 gramm
• Vas: 13 %
• B6 -vitamin: 5 %
• Magnézium: 13 %

Hogyan főzzünk tehénborsót?

A tehénborsó főzésének helyes módjának ismerete az első lépés az egészséghez. Nyersen vagy félig főzve fogyasztása súlyos emésztési zavarokhoz vezethet. Kövesse a lépéseket a tökéletes főzéshez:

• A Lobia magokat alaposan mossuk le vízzel.
• Áztassa őket egy éjszakára, jól lefedve vízzel.
• Másnap engedje le a vizet, és tegye át egy gyorsfőzőbe.
• Adjunk hozzá vizet és kevés sót.
• Főzzük 2-3 füttyre.
• A nyomás csökkenése után egy kemény, de jól főzött Lobia -t észlelhet.

A tehénborsó legfőbb előnyei a bőrre, a hajra & Egészség:

Itt felsoroltuk a tehénborsó 16 kiváló egészségügyi előnyét. Vessünk egy pillantást rájuk.

1. Csökkenti a rossz koleszterinszintet:

Az oldható rost és a tehénborsó fehérje tartalma tökéletes módja a rossz koleszterin vagy az LDL csökkentésének a szervezetből. A bennük lévő fitoszterolok csak segítenek a megfelelő színvonal fenntartásában, amikor a koleszterinről van szó. Így a szív egészséges és fitt marad. Ez a Cowpea egyik legjobb felhasználása a tested számára.

2. Segédeszközök a fogyásban:

Az élelmi rost segít eltávolítani a szervezetből a méreganyagokat, a felhalmozódott zsírt és a narancsbőrt, amikor tehénborsóról van szó. Ettől eltekintve a bab teljesen kalóriaszegény. Még a rossz koleszterintől is mentesek, ami plusz kilókat ad a szervezetnek. A Lobia használata a fogyáshoz a legjobb módja a természetes fogyásnak.

3. Harcol a szabad gyökökkel:

A tehénborsóban hatalmas mennyiségű antioxidáns található C- és A -vitamin formájában. Ezeknek a baboknak a napi étrendben történő fogyasztása csak annyit jelent, hogy ezek elősegítik a szabad gyökök kiürítését a szervezetből, amelyek egyébként kárt okoznak a bőrsejtekben. Ez segít a rákos sejtek távol tartásában is.

4. Szabályozza a vércukorszintet:

A tehénborsó oldható rostja tökéletesen felszívja a vér extra cukortartalmát, és tökéletes választás cukorbetegek számára. A Lobia alacsony glikémiás indexéről ismert, amely szabályozza a vércukorszintet. Győződjön meg róla, hogy minden nap van egy kis adagja a maximális eredmény érdekében.

5. Megelőzi a gyomorpanaszokat:

A tehénborsó képes megbirkózni az összes gyomorproblémával, valamint a hasnyálmirigy és a lép problémájával. Az ötlet az, hogy jól hangolja a szerveket és serkentse funkcióikat oly módon, hogy minden problémát kezeljenek és megelőzzenek a későbbi szakaszokban. Ezenkívül itt megnyugtatja a súlyosbodott bélmozgást, mint extra előny.

6. Megakadályozza az öregedés jeleit:

Az antioxidánsok szintje és a rost, amely elősegíti a bőr károsodását okozó szabad gyökök kiürítését, a cowpea tökéletes étel azok számára, akik késleltetni szeretnék az öregedés jeleit. Ezek az antioxidánsok a már sérült bőrsejteket is helyreállítják, és szilárd, rugalmas és fiatalos bőrt biztosítanak. A bőr sima és ronda jelek, például ráncok és finom vonalak.

7. Táplálja a bőrt:

A tehénborsó fehérje szintje tökéletes a bőr egészségéhez. Antioxidánsokban is gazdag, amelyek helyreállítják a bőrödet és mentesek mindenféle károsodástól. A gyomor diétás rosttisztításával a Lobia segíthet természetes ragyogást kölcsönözni bőrének.

8. Harcol a hajhullás ellen:

A tehénborsó rendszeres bevitele jó mennyiségű fehérjét biztosít Önnek, amelyekből a hajszálak állnak. Ez csak azt jelenti, hogy problémamentes hajszálai lehetnek, és így biztosíthatja a hajhullás megfelelő ellenőrzését. Ezenkívül egészséges lesz a szálak és fokozza a haj növekedését.

9. Javítja a szív egészségét:

Vannak másodlagos metabolitok, flavonoidok az ilyen típusú babokban, amelyeket tehénborsóként ismerünk. Ez segít a kezelésben, valamint minden szív- és érrendszeri probléma megelőzésében. Az alacsony koleszterinszint és a szabályozott vérnyomás révén távol maradhat a szívbetegségek kockázatától.

10. Elősegíti a jobb emésztést:

A tehénborsó egyik legjobb egészségügyi előnye az emésztési tulajdonságai. Az élelmi rostok 28% -a 100 g tehénborsóban 100% -ban tehénborsóban garantálja, hogy mentes a székrekedéstől. Ha az étrendben az ajánlott részekbe foglalja őket, segíthet a széklet tömeges hozzáadásában a székletben, és felgyorsíthatja az emésztést.

11. Alvást vált ki:

A tehénborsó gazdag magnéziumban és a triptofán nevű vegyületben, amely idegnyugtató tulajdonságairól ismert. Ha a Lobia jó részét korai vacsorának fogyasztja, megnyugtathatja a stresszes idegeket és elősegítheti a jobb alvást. Ez az egyik legjobb Lobia egészségügyi előny azok számára, akik krónikus álmatlanságban szenvednek.

12. Méregtelenítőként működik:

A tehénborsó evésének másik fontos előnye a természetes méregtelenítő tulajdonsága. A tehénborsó nagy mennyiségű élelmi rostot tartalmaz, amely megtisztítja a gyomrot és megszabadítja a felesleges ömlesztett anyagtól. Még a méreganyagokat is kiürítheti a szervezetből, és segít fenntartani a tiszta rendszert.

13. Segít a rákmegelőzésben:

A tehénborsó jó C-vitamin forrás, amely természetes antioxidáns. A C -vitaminról ismert, hogy harcol a szabad gyökökkel, amelyek oxidatív stressz hatására károsítják a szervezetet. Ha csökkenti ezeknek a szabad gyököknek az arányát, biztos lehet benne, hogy csökkenti annak kockázatát, hogy hajlamos sok halálos rákra..

14. Erősíti az immunrendszert:

A Lobia jó mennyiségű A -vitamint, C -vitamint és más fontos tápanyagokat tartalmaz, amelyek erősíthetik az immunrendszert. A tehénborsó rendszeres fogyasztása számos fertőzést okozó mikrobát kivédhet. A Lobia fogyasztása az egyik hatékony módja annak, hogy megvédje testét számos lehetséges betegségtől.

15. Egészséget és ragyogást biztosít a hajnak:

A Lobia fehérjében gazdag lencse, amely erősíti a haj gyökereit és növeli a volument. Mivel a Lobia fontos vitamin- és ásványianyag -forrás, a haj helyreállításában és a sérülések okozta törések csökkentésében segít. Ezenkívül jó vastartalmú, ami megakadályozza a hajhullást és a hajhullást.

16. A vérszegénységet kezeli:

A tehénborsó vasat tartalmaz, hogy segítse a krónikus vérszegénységben szenvedő betegeket a vashiány kezelésében. A vashiány megzavarhatja a szervezet vérellátását, megfosztva az oxigént a test szerveitől. Fontos, hogy minden nap fogyasszon el egy adag Lobia -t, hogy kezelje ezt a veszteséget és javítsa a szervezet hemoglobinszintjét.

Cowpeas mellékhatások:

Míg a tehénborsót általában biztonságos fogyasztásnak tekintik, a túlzott kényeztetés minden bizonnyal sok problémához vezethet. Íme néhány a Lobia hátránya:

• Emésztési zavar
• Hányás
• Böfögés
• Puffadás
• Rossz szagú széklet
• Székrekedés
• Gyomorgörcs
• Álmosság
• Nehézség a testben

Most, hogy megtanulta a tehénborsó számos előnyét, itt az ideje, hogy vihart főzzön a konyhájában. A Lobia bab meglehetősen sokoldalú a főzéshez, és sok étel elkészítéséhez használható. Kipróbálhatja a Lobia dal készítését, vagy hozzáadhat néhány főtt lobiát a salátákhoz az extra íz és az egészség érdekében. Próbálja meg összetörni őket a kebabban, vagy egyszerűen csak a pörköltet fogyaszthatja snackelésre. Rengeteg recept áll rendelkezésre az interneten, a kifogásai, hogy nem eszik Lobia -t, egyszerűen nem fog működni!