Osta 20 parasta mallia asiantuntijoiden mukaan

Mitä kriteerejä kannattaa ottaa huomioon pannua ostettaessa?

Tutustu keittiövälineiden ja tarvikkeiden myymälään! Pannuosastolla on tonnia erilaisia malleja. Ne ovat pieniä ja suuria, korkeita tai litteitä, pyöreitä tai kulmaisia, rautaa tai ruostumatonta terästä, teflonpinnalla tai ilman.

Miten päätät parhaan vaihtoehdon?

Seuraavassa luetellaan ja selitetään joitain kriteereitä, jotka mielestämme kannattaa ottaa huomioon pannua ostettaessa.

Koko

Kattilan koon on vastattava käyttämäsi keittolevyn halkaisijaa. Jos pannu on leveämpi, kaikki palaa keskellä eikä pysy kypsänä reunalla. Jos pannu on liian pieni, se ei myöskään ole hyvä. Kahva lämpenee, mikä voi johtaa onnettomuuksiin.

Oikean pannun ostaminen ei ole helppoa

Kuinka raskas pannun on oltava?

Ammattikokkien mukaan pannun pitäisi olla melko raskas. Tämä takaa lämmön tasaisen jakautumisen. Useimmiten hinta perustuu juuri tähän kriteeriin. Raskaammat pannut ovat myös kalliimpia.

Kevyillä pannuilla on toinen haitta. Materiaali taipuu liian nopeasti. Et investoi paljon rahaa sen ostamiseen, mutta tarvitset uuden pannun suhteellisen nopeasti sen jälkeen.

Eri pannuja keittiössä, riippuen tuotteista

Tarvitset erilaisia pannuja sen mukaan, mitä haluat valmistaa. Esimerkiksi pannukakkuja varten on olemassa erityisiä malleja. Ne ovat erityisen litteitä. Monet ihmiset haluavat käyttää wok -pannua. Se on melko korkea ja voit valmistaa nopeasti ja terveellisesti tuotteita, joissa on suhteellisen vähän rasvaa.

Entä tyylikäs pannu, joka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, esimerkiksi WMF?

Materiaalit ja pinta

Kattilat on valmistettu eri materiaaleista. Tällä on suuri merkitys niiden laadun ja myös niissä valmistettujen ruokien maun kannalta. Tämä on pannun painon lisäksi toinen tärkein kriteeri, jolla pannun hinta määritetään.

Lisätietoja tästä toisessa artikkelissamme!

Top 20 panostaa kovaa testreports.de

Löydät ne kaikki esimerkiksi Amazonista.

Ballarini 3H0L-0.28 Rivarolo Uusi pannu, 28 cm