Pääsiäisbrunssireseptit: 4 helppoa ja herkullista pääsiäisreseptiä

Kokoontuminen pöydän ääreen brunssille nuorempien ja vanhempien perheenjäsenten kanssa on epäilemättä suosikkihetkemme pääsiäisenä. Iltapäiväinen munanmetsästys on kuitenkin vain yksi hauska osa sitä! Ei ole väliä, oletko kutsunut tädit, setät, isovanhemmat tai serkut juhlaan, sinun ei tarvitse viettää koko päivää keittiössä. Seuraavat 4 pääsiäisbrunssireseptiä on erittäin helppo valmistaa, ja niiden avulla voit viettää enemmän aikaa rakkaidesi kanssa.

Muutamia fiksuja ideoita nopeisiin ja helpoihin pääsiäisbrunssiresepteihin

Kun mietit pääsiäisbrunssin ruokia, mieleen tulevat munat ja värikkäät kevätsalaatit. Siksi suosittelemme, että valmistat kevyen vuoan, jossa on parsakaalia ja kalkkunamakkaraa, sekä salaatin, jossa on punaisia ​​lehtiä, päärynöitä ja saksanpähkinöitä. Muut kuin lihansyöjät voivat myös nauttia vuokareseptistä käyttämällä soijapohjaista makkaraa tai jättämällä makkaran kokonaan pois..

Nauti kevään kauneimmista perhejuhlista!

Paistettuja kevätvihanneksia, paistettuja munia ja muita herkullisia pääsiäisreseptejä

Alta löydät myös kaksi muuta pääsiäisbrunssireseptiä maukkaalle, kuitupitoiselle pullalle ja terveellisille ja maukkaille porkkanapalloille.

Toivotamme kaikille hyvää ja terveellistä pääsiäistä!

Hyvää pääsiäistä!

4 nopeaa ja herkullista pääsiäisbrunssireseptiä

Pääsiäisbrunssireseptit: salaatti punaisilla lehdillä, päärynöillä ja saksanpähkinöillä

Ainekset 8 annokselle:

• 3 rkl omenaviinietikkaa
• 1/2 dl omenamehua tai siideriä
• 1/4 dl rypsiöljyä
• 4 tl Dijonin sinappia
• 1 tl hunajaa
• 1 tl unikonsiemeniä
• Suolaa ja pippuria maun mukaan (valinnainen)
• 10 kuppia huuhdeltua ja hyvin valutettua punaista salaattia, karkeasti hienonnettu, pakattu
• 2/3 kuppia pähkinää (tai karkeasti hienonnettuna) paahdettuna
• 4 päärynää, kuorittu, kivetön ja paloiteltu

Tuore salaatti pähkinöillä ja päärynöillä

Leikkaa päärynä ohuiksi viipaleiksi

Valmistautuminen:

Laita etikka, omenamehu, rypsiöljy, Dijon -sinappi ja hunaja monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen ja sekoita kaikki hyvin. Sekoita joukkoon unikot ja mausta halutessasi suolalla ja pippurilla. Säilytä 1/4 kuppia kastiketta ja laita sivuun.

Mausta oman maun mukaan

Laita punainen salaatti ja saksanpähkinät isoon kulhoon, valuta loput kastikkeesta ja sekoita. Jaa salaatti 8 yksittäiselle salaattilautaselle. Aseta päärynät isoon kulhoon ja sekoita yhdessä varatun 1/4 kuppikastikkeen kanssa. Jaa päärynät tasaisesti kahdeksan salaatin päälle.

Voit myös paistaa päärynäviipaleet

Kaikki salaatin vaihtelut ovat mahdollisia

Pääsiäisbrunssireseptit: pullat paahdetun valkosipulin ja salvian kanssa

Tämä sämpylän resepti on helppo valmistaa leipäkoneella.

Ainekset 14 rullalle:

• 1 valkosipulinkynsi
• 1/2 tl oliiviöljyä
• 1 tl jauhettua salviaa
• 5 rkl rasvatonta margariinia (noin 8 grammaa rasvaa ruokalusikallista kohti), sulatettu (jaettu)
• 1/2 dl + 3 rkl vähärasvaista maitoa, lämmitetty
• 1 1/2 ruokalusikallista sokeria
• 2 rkl munan korviketta (tai 1 munanvalkuaista)
• 1 tl suolaa
• iso muna, vatkattu
• paketti aktiivista kuivahiivaa
• 1 1/4 dl täysjyväleipäjauhojauhoja
• 1 1/2 dl valkaisematonta valkoista jauhoa

Valkosipulilla maustetut pullat

Valmistautuminen:

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta valkosipulin pää foliolle ja lorauta päälle oliiviöljyä. Kääri folio sen ympärille. Paista 30-40 minuuttia. Kun valkosipulin pää on jäähtynyt, purista pehmeä valkosipuli kynsistä vaniljakastikkeeseen.

Sekoita salvia ja 2 rkl sulatettua margariinia. Aseta seos sivuun.

Lisää valkosipulin paahtamisen aikana leipäkoneen pannulle lämmintä maitoa, 3 rkl sulatettua margariinia, sokeria, suolaa, munaa ja munankorvikkeita sekä täysjyvä- ja valkoista jauhoa. Lisää sitten hiiva jauhoseokseen ja vaivaa.

Kun taikina on valmis, kauli se kevyesti jauhotetulla tasaisella alustalla suorakulmioksi noin 25 × 40 cm. Levitä valkosipuliseos tasaisesti suorakulmion päälle. Leikkaa suorakulmio pituussuunnassa seitsemään 5 cm: n pituiseen nauhaan. Taita jokainen pala taskuun (valkosipuliseos tulee keskelle). Aseta rullat voideltuun vuokaan. Peitä muotti puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja anna kohota lämpimässä paikassa, kunnes koko on kaksinkertaistunut (n. 30-40 minuuttia).

Paista sämpylöitä, kunnes ne ovat kullanruskeita päälle (noin 18-20 minuuttia). Nauttia!

Omien rullien leipominen pääsiäiseksi – loistava idea!

Pääsiäisbrunssireseptit: vuoka, jossa on parsakaalia ja kalkkunamakkaraa 

Tässä brunssivuoassa on melkein kaikki – liha, vihannekset ja maitotuotteet. Tee siitä kasvissyöjä käyttämällä soijapohjaista makkaraa tai jättämällä makkara pois.

Ainekset 8 annokselle:

• noin 230 g kalkkunamakkaraa
• 5 kuppia jäädytettyjä parsakaalikukkia, sulatettu ja valutettu (n. 400 g); Puolita suuret kukat
• 1/3 cup hienonnettua vihreää sipulia
• 1 1/2 kuppia silputtua, vähärasvaista, mausteista cheddarjuustoa (jaettuna)
• 1 kuppi osittain rasvatonta tai vähärasvaista ricottajuustoa
• 4 isoa munaa, kevyesti vatkattuina
• 1 kuppi munan korvike
• 1/4 dl rasvatonta, rasvatonta maitoa
• 1/2 tl suolatonta valkosipulia ja yrttimausteita tai valkosipulijauhetta
• 1/2 tl mustapippuria (lisää halutessasi)
• 1/4 tl suolaa (lisää halutessasi – valinnainen)
• 2 isoa kypsää tomaattia, ohuiksi viipaleiksi

Kasvisruoka kalkkunanlihalla

Valmistautuminen:

Kuumenna uuni 150 asteeseen. Voitele 23 × 34 cm: n leivinpannu.

Paista makkara suuressa tarttumattomassa pannussa keskilämmöllä, pilko se perunamurskaimella tai lastalla.

Laita ruskeat makkarapaloja, parsakaalikukkia, kevätsipulia ja 1/2 dl cheddarjuustoa suureen kulhoon ja sekoita keskenään. Kaada seos valmistettuun pannuun.

hyvää ruokahalua!

Lisää 1/2 kuppia juustoa, ricottajuustoa, munia ja munankorviketta, puoli rasvaa, valkosipulimausteita, pippuria ja suolaa sekoituskulhoon ja vatkaa keskipitkällä nopeudella tasaiseksi. Kaada tämä pannulla makkaran ja parsakaalin päälle.

Levitä loput juustosta pannulla olevan seoksen päälle ja aseta tomaattiviipaleet päälle. Peitä alumiinifoliolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 45 minuuttia. Peitä ja paista, kunnes vuoka on kypsä (noin 15 minuuttia kauemmin).

Brokolin ja ruohosipulin kanssa

Pääsiäisbrunssireseptit: terveellisiä porkkanapalloja

Nämä porkkanapallot ovat yksinkertainen ja terveellinen välipala, joka maistuu porkkanakakulle! Ne makeutetaan taatelilla ja voidaan valmistaa monitoimikoneessa muutamassa minuutissa.

Terveellistä ja maukasta!

Ainekset:

• 1 kuppi raakoja saksanpähkinöitä (tai pekaanipähkinöitä)
• 1 kuppi makeuttamattomia, kuivattuja kookoshiutaleita (ja ylimääräistä rullaamista haluttaessa)
• 1/8 tl jauhettua inkivääriä
• 1/4 teelusikallista hienoa merisuolaa
• 1/2 tl vaniljauutetta
• 1 tl jauhettua kanelia
• 1 porkkana, raastettuna (noin 1/2 cup)
• 12 taatelia, kivettömiä (ellei ole pehmeää, liota kuumassa vedessä 10 minuuttia)

Porkkanapallot ovat nopea ja terveellinen jälkiruokaidea

Valmistautuminen:

Laita saksanpähkinät ja kuivattu kookospähkinä suureen monitoimikoneeseen, jossa on S-terä. Käsittele hetkeksi murenevaksi.

Lisää kaneli, inkivääri, suola, vanilja, porkkanat ja taatelit ja jatka käsittelyä, kunnes seos on liian tahmeaa. Pysäytä ja raaputa tarvittaessa sivut.

Varo liikaa seosta, koska se voi tehdä taikinasta öljyisen.

Ota seos ruokalusikalla ja muotoile palloksi, pyöritä haluttaessa ylimääräistä kuivattua kookospähkinää. Aseta sitten leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Muotoile lisää palloja, kunnes seos on kaikki.

Laita valmiit porkkanapallot jääkaappiin tai pakastimeen kovettumaan. Kun ne ovat jäähtyneet, voit laittaa pallot ilmatiiviiseen astiaan ja säilyttää niitä jääkaapissa enintään viikon ajan.

Tarjoile pääsiäisenä ja nauti täysillä!

Nauti pääsiäisestä perheen kanssa!