Arvokas ravintoaine inuliini – hyödyllistä tietoa ja luonnollisia lähteitä
Inuliini – mikä se on??
Tämä ainesosa löydettiin ensimmäisen kerran Inula helenium L. -kasvista. Siitä syystä nimi. Neljäsosa esi -isiemme syömistä kuiduista tulee inuliinista. Kun katsot koko asiaa biokemian mikroskoopin alla, esiin tulee muuta erittäin hyödyllistä tietoa. Inuliini on fruktoosipolymeeri, ja polymeeriketjun pituuden vuoksi voidaan erottaa monia sen erilaisia tyyppejä.
Teolliseen käyttöön inuliinia saadaan juurisikurista ja maa -artisokasta. Sitten sitä käytetään elintarvikkeiden valmistukseen. Tämä parantaa vähärasvaisten elintarvikkeiden makua ja sakeutta. Sitä voidaan käyttää myös korvaamaan korkeakalorisia ainesosia, kuten sokeria tai rasvaa.
Sokerijuurikas terveelliseksi ruoaksi
Upeat ominaisuudet
Inuliini ei liukene yläosaan eli vatsaan. Se pääsee suolistoon. Siellä siitä tulee hyvien bakteerien ruoka. Tämä aine on myös erittäin hyvä, koska se estää organismia muodostamasta tietyntyyppisiä rasvoja.
Ihme kasvi agave
Arvokas kasviperäinen jauhe
Muita erittäin terveellisiä etuja
Juuri luetelluilla ominaisuuksilla on monia muita positiivisia seurauksia organismille. Haluamme nyt kiinnittää huomionne tähän.
- Elimistössä on vähemmän myrkyllisiä metaboliitteja
- Ummetus on harvinaisempaa
- Kolesteroli maksassa ja myös triglyseridit vähenevät paljon
- Verenpaine laskee
- Verensokeri laskee
- Toisen ryhmän potilailla lipidimetabolia on myös heikentynyt huomattavasti
- Myös mineraalit imeytyvät elimistöön paremmin
Palsternakka sisältää myös paljon muita mineraaleja
Monien tutkimusten jälkeen oletetaan myös, että päivittäinen inuliinin kulutus lisää bifidobakteerien määrää elimistössä. Sinun on myös muistettava, että tämä on prebiootti. Nämä parantavat myös paksusuolen toimintaa monin tavoin.
Varoitukset
Kaikilla hyvillä ominaisuuksilla on korostettava, että jotkut ihmiset ovat hyvin herkkiä inuliinille. Heidän pitäisi olla varovaisia kulutuksensa kanssa. Inuliini voi aiheuttaa vatsakipua, kaasua ja muita tällaisia oireita. On parasta olla antamatta tämän tapahtua.
Herkullisia, kultaisia herkkuja matkalle
Sikuri on herkkä ja sisältää paljon inuliinia ja katkeraa ainetta
Voikukkien juuret ovat toinen luonnollinen inuliinin lähde
Sikuri piilottaa myös merkittävän määrän inuliinia juurissaan
Kypsennä suolaa useammin
Varaa terve inuliini parsakauden aikana!
Myös ruista ja vehnää suositellaan
Luonnolliset antibiootit – valkosipuli ja sipuli – ovat myös erinomaisia inuliinin lähteitä