Brownie -resepti – vegaaninen houkutus erinomaisella maulla

Helppo brownie -resepti nauttia

Klassikoita on kaikilla elämänaloilla. Tänään käsittelemme yhtä niistä, ja silloin on kyse makeista kiusauksista. Brownie pääsi valtameren yli ja valloitti nopeasti ja turvallisesti vanhan mantereen. Se on tällä hetkellä yksi Euroopan suosituimmista kakkuista ja sitä tarjotaan lähes kaikkialla.

Monet ihmiset kuitenkin leipovat mieluummin brownien itse kotona ja hemmottavat sillä perheensä ja vieraansa.

Vegaani on yksi suosikkisuuntauksistamme, etenkin ruoan ja juoman suhteen. Tänään suosittelemme herkullista vegaanista brownieta, joka antaa sinulle paljon iloa. Se on yksinkertaista ja terveellistä ja sillä on myös erinomainen maku.

Herkullinen resepti vegaaniselle brownielle

Ainekset:

3 rkl vettä
2 rkl munan korvikejauhetta (esim. Terveysruokakaupasta)
1 3/4 kuppia jauhoja
1/4 tl ruokasoodaa
7 rkl kaakaojauhetta
120 g tummaa suklaata, leikattu pieniksi paloiksi
1 tl espressojauhetta
3/4 tl suolaa
1/4 dl kiehuvaa vettä
1 1/2 kupillista sokeria
6 rkl kovettamatonta kasvismargariinia
1 1/2 tl vaniljauutetta
1/2 dl saksanpähkinöitä, hienonnettuna

Kokeile myös hasselpähkinöiden kanssa

Miten se tehdään?

1. vaihe:

Sekoita vesi munan korvikkeella pienessä kulhossa ja anna seoksen seistä kyljellään noin 10 minuuttia, kunnes se muuttuu tahmeaksi. Varmista tänä aikana, että leivontateline on asetettu keskikiskolle ja esilämmitä uuni 180 ° C: seen. Peitä 8 x 8 tuuman leivinpaperi leivinpaperilla, jättäen sivuille tarpeeksi pituutta, jotta brownien ottaminen on helpompaa.

2. vaihe:

Sekoita toisessa kulhossa seulotut jauhot ja ruokasooda keskenään ja jätä seos sivulle.

Sisustus on sinun tehtäväsi

3. vaihe:

Aloita taikinasta. Laita kaakaojauhe, suklaa, espressojauhe ja suola puhtaaseen kulhoon. Kaada sen päälle kiehuva vesi ja sekoita hitaasti lusikalla, kunnes muodostuu homogeeninen tahna. Kaikkien suklaalastujen pitäisi sulaa kokonaan. Sekoita sitten sokeri, vegaanivoi (margariini) ja munan korvike seos vaiheesta 1 peräkkäin. Sekoita sekoittimella kunnes taikina on tasaista. Sekoita joukkoon saksanpähkinät ja lisää hitaasti jauhot lusikan avulla. Sitten taikinasta tulee hyvin paksu ja joudut vaivaamaan käsin.

Tarjoile soija- tai riisimaidon kanssa

4. vaihe:

Siirrä taikina uunipellille ja paista noin 25 minuuttia. Aseta brownie ritilälle ja anna sen jäähtyä kokonaan (vähintään 1 tunti).

5. vaihe:

Kun brownie on täysin jäähtynyt, voit leikata sen minkä tahansa muotoisiksi paloiksi. Brownie maistuu hyvältä kahvin tai teen kanssa sekä mustikkahillon ja vegaanisen mascarponen kanssa. Nauti ateriastasi!

Pieni lahja, joka tulee sydämestä