Juustohampurilaiskeitto – herkullinen ja terveellinen resepti pikaruokafaneille

Hampurilaiset ja erityisesti juustohampurilaiset ovat yksi maailman suosituimmista pikaruoista. Jos kuitenkin noudatat ruokavaliota, joka rajoittaa hiilihydraattien ja rasvojen kulutusta, hampurilaisista tulee yksi kielletyistä elintarvikkeista. Mutta oletko yksi niistä ihmisistä, jotka tuskin odottavat seuraavaa huijauspäivää, jolloin voit nauttia heidän suosikki kansainvälisestä erikoisuudestaan? Et todellakaan halua antaa laihdutuspyrkimystesi hukkaan. Sitten miksi et yritä valmistaa juustohampurilaiskeittoa?

Tämä poikkeuksellinen ruokalaji sisältää monia samoja ainesosia, joita käytetään perinteisen hampurilaisen valmistamiseen. Joten se jäljittelee klassista makua lähes täydellisesti. Kun valmistetaan oikein, ainoa ero on rakenne ja kaloreiden määrä. Toisin kuin mehukas herkku, pizza -keitto ei ole kaloripommi. Seuraavilla riveillä jaamme kanssasi nopean, aromaattisen ja herkullisen juustohampurilaiskeiton reseptin, josta voit nauttia säännöllisesti ilman katumusta.

Juustohampurilaiskeitto on hyvin samanlainen kuin yhtä suosittu pizzakeitto

Runsaasti vitamiineja, maukasta, nopeaa ja terveellistä – tämän pikaruoan pitäisi todella olla

Juustohampurilaiskeitto osana terveellistä ruokavaliota

Englanninkielinen termi huijauspäivä tai refeed -päivä tunnetaan joskus myös huijauspäivänä, helpotuspäivänä, syömispäivänä tai poikkeuspäivänä. Se kuvaa viikonpäivää, jolloin voit pitää ruokavalion tauon ja syödä kohtuullisia määriä epäterveellistä ruokaa, mukaan lukien pikaruokaa.

Huijauspäivä on sekä arvostettu että arvostettu käytäntö terveys- ja kuntoyhteisössä. Toisaalta monet suosittelevat Dietologit ja ammattiurheilijat, Hemmottele itseäsi pikaruoalla kerran viikossa. Tavoitteena on välttää himoja loppuviikolle ja nopeuttaa aineenvaihduntaa.

Toisaalta jotkut ihmiset kertovat, että heillä on vaikeuksia palata ruokavalioon huijauspäivän jälkeen. Tämä pätee erityisesti rajoittaviin ruokavalioihin tai syömissuunnitelmiin, jotka sisältävät enimmäkseen elintarvikkeita, joista henkilö ei pidä ollenkaan. Huijauspäivinä monet ihmiset taipuvat myös syömään epäterveellisiä ruokia, vaikka ne ovat sallittuja vain kohtuudella.

Oletko huijauspäivien puolesta vai vastaan?

Seuraava resepti valmistaa keittoa koko perheelle

Juustohampurilaiskeiton avulla voit löytää herkullisen kompromissin huijauspäivän ja ylensyönnin välillä. Kuten useimmat keitot, juustohampurilaiskeitto on täynnä terveellisiä vihanneksia ja proteiineja. Ne eivät ainoastaan tarjoa kehollesi ravintoaineita, joita se tarvitsee päivittäin, vaan ne auttavat myös pitämään sinut hydratoituneena ja täynnä. Toinen suuri plus on, että lähes kaikki juustohampurilaisvaihtoehdot voidaan helposti muuttaa juustohampurilaiskeittoon. Naudanhampurilainen, kanahampurilainen, kalahampurilainen, pekonijuustohampurilainen tai vegaani, lähes jokainen resepti on mahdollista täällä.

Vegaanit voivat käyttää tähän reseptiin valitsemiaan jauhelihan korvikkeita

Naudanlihan sijasta lihansyöjät voivat käyttää myös lukuisia muita jauhelihalajeja

Perinteinen juustohampurilaiskeitto

Burgerin alkuperä on melko tuntematon. Amerikkalaiset ja hampurilaiset kiistelevät tästä asiasta edelleen. Mutta yksi asia on selvä – perinteinen juustohampurilainen koostuu pulla, pihvi ja tietysti juusto. Vihannekset, kuten salaatinlehdet, tomaattiviipaleet, suolakurkku tai sipulirenkaat, asetetaan yleensä näiden välttämättömien ainesosien väliin. Pekoni on myös suosittu lisuke. Kaikenlaiset kastikkeet eivät saisi puuttua. Kokeneet kokit näkevät jo, kuinka näitä ainesosia voidaan käyttää herkullisen juustohampurilaiskeiton luomiseen.

Älä unohda koristella keittoa kauniisti ja houkuttelevasti ennen sen nauttimista

Tätä reseptiä varten tarvitset:

500 g vähärasvaista naudanlihaa
1 punasipuli
2 isoa perunaa
2 valkosipulinkynttä
450 g sieniä
2 varsia selleriä
2 porkkanaa
1 l naudanlihaa
400 ml maitoa
250 grammaa raastettua cheddarjuustoa
4 rkl jauhoja
1 tl basilikaa, persiljaa
1/2 tl pippuria hiutaleita
suolaa ja pippuria
Koristeluun: raastettua cheddarjuustoa, krutonkeja, pekonia, suolakurkkua, puolitettuja kirsikkatomaatteja

Reseptin ohjeet:

Ruskista jauheliha suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli, selleri, sienet, porkkanat ja valkosipuli ja kuullota noin 5 minuuttia. Ripottele jauhoja liotettujen vihannesten päälle ja sekoita kunnes ei tule paakkuja. Mausta basilika-, persilja- ja paprikahiutaleilla.

Lisää perunat, liemi ja maito. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Hauduta juustohampurilaiskeittoa miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä. Ripottele juustoa ja sekoita kunnes se on täysin sulanut. Laita kulhoihin, koristele haluamallasi tavalla ja nauti kuumana. hyvää ruokahalua!

Cheddarin sijasta voit käyttää myös mozzarellaa tai sulatettua juustoa

Juustohampurilaiskeitto on terveellinen, vitamiinipitoinen ja vähäkalorinen vaihtoehto rasvaiselle pikaruoalle. Joten jos kaipaat hampurilaista, tee keitto koko perheelle.

Tämä on keitto, jonka voit nauttia milloin tahansa