Pannukakkureseptejä ympäri maailmaa – 24 herkullista reseptiideaa
Miten pannukakkuja valmistetaan eri maissa ympäri maailmaa
Oletko jo kokeillut pannukakkutaikinan perusreseptiä? Tämä olisi hyvä resepti sunnuntaiaamuna, eikö? Mutta jos haluat kokeilla, katso 24 kansainvälistä Reseptejä pannukakkuja varten pinnan alla.
Rakastettu pannukakku valmistetaan ja tarjoillaan tietyllä tavalla eri maissa ympäri maailmaa. Ja niin, erilaisten kulttuurien ansiosta ympäri maailmaa, on syntynyt erilaisia muunnelmia pannukakusta.
Haluatko liittyä kanssamme jännittävälle ruoanlaittoretkelle verkossa? Pidä siitä kiinni ja ole valmis kirjoittamaan herkullisia pannukakkureseptejä.
Reseptejä pannukakkuja ympäri maailmaa
Pohjois -Amerikka ja Kanada
Amerikkalaiset pannukakut tai yksinkertaisesti pannukakut ovat suosittu ja nopea aamiainen Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Pyöreät, pienet ja hieman paksut pannukakut tarjoillaan Kanadassa usein voin ja hunajan tai siirapin kanssa, tietysti vaahterasiirapin kanssa.
Pörröisten pannukakkujen salaisuus on taikinan valmistuksessa: munat, kirnupiimä, sokeri, jauhot ja salaperäinen ainesosa – leivinjauhe. Löydät tarkan reseptin tässä.
Amerikkalaiset pannukakut
Australia
Australian pannukakut ovat hyvin samankaltaisia kuin amerikkalaiset ja niitä kutsutaan haukiksi. Ne ovat erittäin suosittuja Australiassa välipalana tai syödään iltapäiväteen kanssa. Pikelets maistuu herkulliselta hillon ja kerman kanssa. Löydät pannukakutaikinan reseptin tässä.
Pikelets mansikkahilloa ja kermaa
Australian pannukakkuja
Kiina
Toisin kuin hauen, kiinalaisia pannukakkuja ei yhdistetä hilloon, vaan soijakastikkeeseen. Kokeile tämä resepti kiinalaisille pannukakkuille kevätsipulilla.
Kiinalaiset pannukakut soijakastikkeella
Iso-Britannia
Englantilaiset syövät mielellään pannukakkuja sitruuna- / sitruunamehulla ja sokerilla – poikkeuksellinen yhdistelmä, joka on maistettava vähintään kerran elämässä. Resepti on erittäin helppoa eikä missään tapauksessa aikaa vievää.
Ohuet pannukakut sitruunalla ja sokerilla
Englantilaisia pannukakkuja
Suomi
Voit käyttää samoja ainesosia pannukakkuissa tehdäksesi uunipannukakkuja suomalaiseen tapaan. Sitä odotellessa resepti? Tämä on myös erittäin helppoa.
Suomalaiset pannukakut paistetaan uunissa
Ranska
Ranskalaisia pannukakkuja kutsutaan ohuiksi ja ne ovat erittäin ohuita. Crepes -taikina on mauton ja sitä voi nauttia monista eri ainesosista – suolaisista tai makeista. Löydät kreppien perusreseptin tässä.
Crepes banaanilla, suklaasiirapilla ja mintulla
Kreikka / Kreeta
Kreikkalaiselle keittiölle tyypillisiä ovat niin kutsutut tiganiitit, joita tarjoillaan hunajan, kanelin ja jogurtin kanssa. Saat lisätietoja siitä tässä.
Tiganites hunajalla
Hollanti
Hollantilaiset pannukakut tunnetaan nimellä Pannenkoeken. Ne voivat olla sekä makeita että suolaisia. Voit mennä Pannenkoekeniin kinkun ja hapan omenoiden kanssa seuraava resepti valmistella.
Sweet Pannenkoeken ripotellaan sokerilla / tomusokerilla ja hedelmillä z. B. Marjat koristeltuna
Intia
Uttapam on intialainen kreppimainen aamiainen, joka on valmistettu kotoperäisistä papuista ja riisijauhoista. Porkkanaa, punasipulia ja korianteria lisätään usein taikinasekoitukseen. Löydät reseptin Etelä -Intian kasvispannukakkuille seuraavalla sivulla.
Kreppimainen aamiainen Intiasta
Uttapam – Etelä -Intian vihannespannukakkuja
Islanti
Islannin pannukakut ovat hyvin samankaltaisia kuin ranskalaiset kreppit, mutta niitä kutsutaan pönnukakaksi.
Pannukakkuja omenajuustotäytteellä
Japani
Japanin pannukakkuja kutsutaan okonomiyakiksi ja ne maistuvat täyteläisiltä. Kaikille japanilaisen keittiön ystäville suosittelemme seuraavaa Okonomiyaki resepti.
Okonomiyaki – japanilaisia pannukakkuja
Japanilaisia pannukakkuja
Korea
Kimchi Jeon on korealaisen pannukakun nimi, joka japanilaisten tavoin maistuu runsaalta. Kimchi Jeon sianlihan kanssa voidaan valmistaa seuraavan reseptin mukaan.
Korean pannukakkuja
Aasian tyyli
Malesia
Malesialaisia pannukakkuja vehnäjauho ja kookosmaito ovat toinen tapa päästä lähemmäksi Kaukoidän kulttuuria.
Apam Balik – Malesialaiset pannukakut
Meksiko
Mennään taas Aasiasta Amerikkaan, mutta tällä kertaa Etelä -Amerikkaan. Täältä löydät meksikolaisia pannukakkuja, jotka maistuvat hyvin samanlaisilta kuin amerikkalaiset. Mutta ne valmistetaan kanelilla
Pannukakkuja kanelilla – resepti
Venezuela ja Kolumbia
Cachapas ovat Etelä -Amerikan maiden Venezuelan ja Kolumbian pannukakkujen nimet. Nämä on valmistettu maissijauhoista ja täytetty juustolla.
Maissipannukakkuja sulatetun juuston kanssa
Itävalta
Ehkä tiedät itävaltalaisen Kaiserschmarrn -pannukakun? Nimetty keisari Franz Joseph I: n mukaan, jonka sanotaan nauttineen pannukakkujen syömisestä.
Itä-Eurooppa
Pannukakkuja kutsutaan bliniksi tai blintziksi monissa Itä -Euroopan maissa. Ne ovat hieman paksumpia kuin perinteiset ranskalaiset krepit. Blini valmistetaan enimmäkseen vehnä- tai tattarijauhoista ja hiivasta. Sitten ne tarjoillaan makealla tai suolaisella täytteellä.
Itä -Euroopan pannukakkuja
Puola
Nalesnikit ovat Puolan pannukakkuja, jotka on täytetty juustoraasteella. Löydät reseptin herkullisille juusto -pannukakkuille tässä.
Puolalaisia pannukakkuja raejuustolla ja mansikoilla
Pannukakkuja hillolla
Venäjä
Oladji ovat venäläisiä kirnupiimäpannukakkuja, jotka ovat pieniä ja paksuja, samanlaisia kuin amerikkalaiset pannukakut, ja kuten nimestä voi päätellä, ne valmistetaan kirnupiimällä. Oladji -resepti löytyy tässä.
Venäläiset kirnupiimäpannukakut – Oladji
Herkullinen oladji tarjoillaan jogurtin ja hillon kanssa
Unkari
Unkarilaista pannukakkua kutsutaan palacsintaksi tai platschinkeniksi. Myös miten puolalainen pannukakku valmistetaan Palacsinta täytetään kvarkilla ja voidaan yhdistää pähkinöiden tai rusinoiden kanssa.
Unkarilaisia pannukakkuja juustorasvalla
Skotlanti
Opi tekemään herkullisia skotlantilaisia pannukakkuja jälkiruoaksi tässä.
Jälkiruoka tuoreilla marjoilla ja hillolla
Hunajan ja banaanin kanssa
Ruotsi
Raggmunk ovat perunasta valmistettuja kreppimaisia pannukakkuja tai tarkemmin sanottuna ruotsalaisia perunapannukakkuja. Reseptin mukaan voit hallita raggmunkin helposti.
Raggmunk – perunoista valmistetut pannukakut
Somalia
Malawah ovat somalialaisia pannukakkuja, jotka ovat erittäin suosittuja kotimaassaan aamiaiseksi tai illalliseksi.
Malawah – Somalian pannukakkuja
Etelä-Afrikka
Lopuksi menemme Etelä -Afrikkaan valmistamaan pannekoeke. Valitettavasti meillä on vain yksi Resepti englanniksi havaittiin, että paljastuu eteläafrikkalaisen jälkiruoan salaisuus.
Täytetyt pannukakut ripoteltu sokerilla ja kanelilla
“Sekoita taikina, lämmitä pannu, paista pannukakut ja nauti.” – se on pannukakkujen valmistuksen perusperiaate. Joka tapauksessa se on yksinkertaista ja maukasta, ja ehkä siksi pannukakut ovat maailman suosituin aamiainen.
Haluatko perehtyä yksityiskohtaisemmin ja oppia lisää herkullisia pannukakkureseptejä ympäri maailmaa, katso sitten Pannukakku kirja.