Trendikäs kupla -teeresepti ja herkullisia ideoita inspiroimaan sinua

Kuplatee, joka tunnetaan usein myös nimellä boba -tee, tapioka -tee, helmitee, zhenzhu naicha, momi tai yksinkertaisesti QQ, on tällä hetkellä yksi Internetin kuumimmista juomatrendeistä. Se sai alkunsa Taiwanista 1980 -luvun lopulla, kun paikallinen teeyritys alkoi yhdistää mustaa teetä tiivistettyyn maitoon, siirappiin ja tapiokahelmiin, joka oli tuolloin suosittu jälkiruoka. Sekoitettu juoma tuli hetkessä! Alkuperäisen kupliteen menestyksen innoittamana muut yritykset alkoivat esitellä omia muunnelmia alkuperäisestä. He sekoittivat hedelmämehuja, matcha -teetä, kookosmaitoa, kaakaojauhetta, ruohohyytelöä, Annin tofua, karamellikermaa ja muita ainesosia. Nykyään kuplatee tunnetaan kaikkialla maailmassa. Sitä on saatavilla monissa kahviloissa, mutta se on yllättävän helppo valmistaa myös kotona. Tämän päivän artikkelissa annamme sinulle herkullisen kupla -tee -reseptin, jossa on matchaa, sekä joitain reseptivaihtoehtoja, joita voit kokeilla heti.

Kuplatee on juotava ja syötävä juoma

Trendikäs kupla -tee -resepti ja herkullisia ideoita, jotka inspiroivat sinua marmorikuplitee -siirappia

On myös hienoa jäädyttää popsikkeleiksi

Värikäs reseptiidea taro -jauheella ja mintulla

Miksi sinun pitäisi mieluummin tehdä kupla -teen resepti kotona

Kuplatee on nyt muodissa! Vaikka juoma on ollut noin 40 vuoden ajan, valokuvat siitä tulvivat edelleen suurten vaikuttajien Instagram- ja Pinterest -syötteitä. Vaikka kuplitee sisältää terveellistä teetä, se ei ole niin vaaratonta kuin miltä se näyttää ensi silmäyksellä. Tämä johtuu tapiokahelmistä, jotka kelluvat juoman pohjassa.

Nämä pienet, pureskeltavat, hyytelömäiset, kumimaiset karhun kaltaiset pallot on valmistettu maniokin juuritärkkelyksestä tai jauhoista. Niiden luonnollinen väri on tummanruskea, vaikka voit löytää myös helmiä, jotka on värjätty kaikkiin sateenkaaren väreihin tai joissa on kahvia tai matchaa.

Tapiokahelmet ovat itsessään mauttomia. Ne eivät sisällä mineraaleja, vitamiineja tai kuitua. Klassisessa kuplateereseptissä ne ensin keitetään vedessä ja sitten liotetaan runsaalla sokerilla. Itse asiassa keskimääräinen kuplatee (700 ml) voi sisältää jopa 60 grammaa sokeria ja lähes 670 kaloria! Vaikka trendikäs kuplitee näyttää viileältä valokuvissa, se ei todellakaan ole juoma, jota sinun pitäisi nauttia säännöllisesti.

Tapiokahelmet turpoavat keitettäessä ja muuttuvat rakenteeltaan geelimäisiksi

Joten ne ovat hyvin samanlaisia kuin Amarena -kirsikat siirappissa

Vähäkalorinen kotitekoinen kuplateeresepti

Kahviloissa ympäri maailmaa saatavilla oleva kuplitee voi olla yhtä epäterveellistä kuin tavallinen virvoitusjuoma. On kuitenkin olemassa tapa nauttia tästä trendijuomasta aiheuttamatta haitallisia verensokeripiikkejä ja rasvan kertymistä.

Seuraava kuplateeresepti vaatii paljon vähemmän sokeria kuin alkuperäinen. Vaikka tapiokkihelmet maistuvat vähemmän makeilta, juoma on paljon terveellisempi ja yhtä virkistävä. Palloja on saatavana jokaisesta Aasian myymälästä, ja ne voidaan valmistaa jopa kotona maniokin juuritärkkelyksellä tai jauhoilla.

Matcha -vihreää teetä käytetään tässä kupla -teen reseptissä, mutta voit käyttää mitä tahansa haluamaasi teetä. Vahvat ja aromaattiset teet, kuten musta tee, vihreä tee, jasmiinitee ja erilaiset yrttiteet, ovat yleensä parhaita, koska ne laimennetaan maidolla valmistettaessa.

Voit käyttää mitä tahansa maitoa, myös vegaanista pähkinämaitoa. Makeutusaineiden osalta mieluummin käytämme hunajaa sen terveyttä edistävien ominaisuuksien vuoksi. Vegaanit voivat tietysti myös täällä käyttää kasviperäistä siirappia.

Käytä bambusta, metallista tai muista ympäristöystävällisistä materiaaleista valmistettuja juomapilloja

Kaksi kupillista kuplateetä tarvitset seuraavat ainekset:

1/2 dl tapiokkihelmiä
4 kupillista vettä
2 rkl hunajaa tai muuta valitsemasi makeutusainetta
4 tl matcha vihreää teetä
4 rkl kuumaa vettä
2 kupillista maitoa valitsemasi mukaan
1 kuppi murskattua jäätä

Reseptin ohjeet:

Aloita keittämällä tapiokahelmiä. Tätä varten kuumenna kattila, jossa on 4 kupillista vettä. Lisää helmet ja keitä koko ajan sekoittaen 5-7 minuuttia tai kunnes ne ovat kaksinkertaistuneet ja kelluvat ylhäältä. Valuta tapiokahelmet ja huuhtele kylmän veden alla ja siirrä sitten kulhoon. Lisää hunaja ja sekoita hyvin. Jätä helmet peitettynä noin 5 minuutiksi.

Valmista sillä välin teesi. Sekoita matchajauhe hieman kuumalla vedellä ja aseta sivuun. Saat lisätietoja perinteisestä japanilaistyylisestä Matcha-valmistuksesta tässä lukea.

Jaa makeutetut tapiokkihelmet kahteen korkeaan lasiin. Kaada puoli kupillista jäätä jokaisen päälle ja kaada maito. Kaada lopuksi vihreää teetä hitaasti, jotta saat neljä kerrosta. Aseta kupla -teetä juova olki tai cocktail -lusikka ja nauti tunnin sisällä.

Resepti -idea matcha -jauheella ja avokado -soseella

Kotitekoinen kuplatee -resepti on erittäin helppo, herkullinen ja paljon terveellisempi kuin alkuperäinen juoma. Lopputulos näyttää yhtä vaikuttavalta. Kokeile jo tänään!

Juomat voidaan myös koristaa tapiokahelmillä