Valmista kookosmakaronit – perimmäinen resepti joulujälkiruokaan

Talo tuoksuu jälleen niin herkulliselta … vaniljalta ja kanelilta, piparkakut ja karamelli … on joulun aika. Ja se tarkoittaa ehdottomasti myös paistoaikaa. Vaniljan puolikuut, enkelinsilmät, kanelitähdet ja kaikenlaiset murokeksi valmistetaan usein ja iloisesti joka vuosi tähän aikaan. Herkulliset kookosmakaronit eivät varmasti saisi puuttua. Niillä on pehmeä, eksoottinen tuoksuinen koostumus ja sulavat hitaasti kielelle. Onneksi nämä joulukarkit ovat erittäin nopeita ja helppoja leipoa. Lisäksi kookosmakaronit ovat ihanan jouluisia. Esimerkiksi murskattujen karkkien kanssa M&M: t tai ripottele sokeria valkoisella, vihreällä ja punaisella..

Joulun kookosmakaronit voidaan suunnitella luovasti

Makusi mukaan voit upottaa herkulliset palat valkoiseen tai tummaan suklaaseen ja valmistaa niistä vielä maukkaampia. Tämän päivän resepti sisältää suklaalastuja ja sisältää myös terveellisiä ainesosia, kuten vaahterasiirappia ja kookosöljyä. Lisäksi voit tietysti korvata nämä ainekset muilla, kuten hunajalla ja toisella kasviöljyllä.

Toivotamme sinulle hauskaa leivontaa ja hyvää joulua ystävien ja perheen kanssa!

Resepti: yksinkertaisia kookospähkinöitä ja tummaa suklaata

Ainekset:

4 kuppia makeuttamatonta kuivattua kookospähkinää
1/4 cup vaahterasiirappia
2 munanvalkuaista
2 rkl kookosöljyä
1 tl vaniljaa
1/2 dl suklaalastuja

Valmistelu:

Kuumenna uuni ensin 170 asteeseen ja vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Sekoita suuressa kulhossa kuivattu kookos, vaahterasiirappi, munanvalkuaiset, kookosöljy ja vanilja. Kaada kookosseos kämmenellesi ja purista se jäätelökauhalla tai vaihtoehtoisesti pienellä espressokupilla. Aseta pallo leivinpaperille ja muotoile se kämmenelläsi kupoliksi. Toista prosessi jokaiselle kookosmakaronipallolle.

Jätä leivinpaperille riittävästi tilaa makrojen väliin

Paista noin 20 minuuttia tai kunnes makaronit alkavat muuttua kullanruskeiksi sivuilta. Ota ne sitten uunista ja anna jäähtyä ritilällä noin 30 minuuttia. Peitä jokaisen makaronin pohja suklaalla sulattamalla suklaahiutaleet mikrossa ja sekoittamalla tasaiseksi. Kasta sitten jokaisen kupolin pohja varovasti sulaan suklaaseen ja aseta se leivinpaperin päälle kuivumaan. Kun suklaa on jäähtynyt ja kovettunut, nauti vain!