Yksinkertainen resepti herkulliselle kakulle ilman sokeria

Lila kermakakku ilman sokeria

Välipala ilman omatuntoa – vähän kaloreita ja terveellistä? Kyllä, se on ehdottomasti mahdollista, ainakin sen jälkeen, kun Stevia -ihmeyrtti hyväksyttiin markkinoilla. Stevia rebaudiana, jota kutsutaan myös hunajayrtiksi, on vihreä, syötävä kasvi, joka on peräisin Etelä -Amerikasta. Siellä olevat alkuperäiskansat ovat käyttäneet sitä makeutusaineena vuosisatojen ajan.

Kasvista uutettu jauhe ja neste ovat täydellisiä ruoan ja juomien makeuttamiseen. Koska stevia on kuumuutta kestävä, voit käyttää sitä turvallisesti herkullisien kakkujen valmistamiseen ilman sokeria. Tänään olemme valinneet sinulle hyvin yksinkertaisen, mutta melko epätavallisen kakkureseptin, joka sopii juuri tähän aikaan vuodesta. Ajattele – lila! Oletko jo tuntenut herkullisen, lumoavan tuoksun ilmassa? Ensimmäiset lila -kukat ovat jo avautuneet ja lumoavat meidät paitsi upeilla väreillään myös taivaallisella aromillaan. Yhdistä näiden kukkien kauneus ja stevian luonnollinen makeus. Näytämme sinulle parhaan tavan tehdä tämä.

Tulevaisuuden makeutusaine

Herkät violetit kukat ja upea tuoksu

Vaalea lila kermakakku

Yksinkertainen resepti terveelle kakulle ilman sokeria: Lila kermakakku

Pohjalle:

2 kuppia manteleita
10 pehmeää päivämäärää
1 rkl kookosöljyä
1 rkl kaakaojauhetta

Jauha mantelit monitoimikoneella, kunnes ne muuttuvat jauhoiksi. Lisää loput aineet ja sekoita kaikki hyvin. Kaada seos jousivuokaan ja paina sitä kevyesti. Aseta muoto sivulle.

Kakkua varten:

2 kuppia cashewpähkinöitä, liotettuja
2 kuppia kookosmaitoa
1 kuppi lila -kukkia (myös enemmän koristeluun)
1/4 cup mantelimaitoa
2 rkl kookosöljyä
1 tl vaniljaa
8-10 tippaa nestemäistä steviaa
Mehu 1/2 sitruunasta

Valmistelu:

Laita kaikki ainekset suurempaan kulhoon tai monitoimikoneeseen ja sekoita hyvin, kunnes seos on homogeeninen. Kaada se sitten vuoan pohjan päälle ja laita kakku jääkaappiin, kunnes se kovettuu. Koristele kaakaokärpäillä ja lisää lila -kukkia. Nauttia!