6 bedste sunde brune risopskrifter
Inden vi taler om, hvordan brun ris er en af de bedst smagende organiske stoffer, lad os komme ned til, hvad en brun ris egentlig er. For altid har vi set risen frisk som sne, hvid og hævet, men der er endnu en slags til risfamilien, en prequel til den polerede hvide ris, der almindeligvis kaldes de brune ris. Normalt er brune ris upolerede ris på grund af navnet på selve farven og har ofte været epicenter for mange dejlige opskrifter. Bortset fra at være rig på næringsstoffer, er denne ris ofte blevet beskyldt for ikke at beholde den sædvanlige smag af hvide ris. Men med disse opskrifter nedenfor nu kan du fuldt ud nyde næringsstofferne fra brune ris parret med nogle mundskælende smagsløg.
Fantastiske sunde brune risopskrifter:
1. Fenugreek og svampe brun ris:
Til at starte med denne opskrift hældes olivenolie i en gryde og svitses med hvidløg, persille, løg og grøn chili. Svits svampene i en separat pande med en terning af smør og bland derefter de to sider med bukkehornblade. Tilsæt krydderier og krydderurter efter ønske, men gå ikke glip af saltkrydderiet. For en ekstra smagsspring kan man endda tilføje tomater og brinjals til blandingen. Tilsæt nu de kogte ris, og bland det sammen i en medium flamme, før du udplader det.
2. Brun ris og ristet tun og avocado:
For at få denne ret til at rulle, start med at smide tunen i en olieret gryde, indtil den bliver til en gylden nuance. Pas på ikke at holde indersiden tør. Inden denne males tunskiverne med limesaft og frisk persille og oregano. Lad fisken afkøle, og lav i en separat gryde en salsa med skårne avocado, tomat og løgskiver. Tilsæt baby majs, hvis du ønsker det, og kalk det godt. Bland nu risene i blandingen og bryd tunen i stykker til servering.
3. Tofu -salat med ris:
Mens risene koger, laves en sauce ved at tilføje appelsinsaft, honning, sojasovs og ingefær. I en separat skål smides tofuen i og pyntes godt med lime, selleri og spinat. Dette er basen til din salat, og du kan endda tilføje tomater og rød peber til smag. Dræn nu risene, og bland dem i en skål med tofu -blandingen, og brug saucen som prikken over i’et.
4. Ris af grøntsager med ris:
Til at starte med skal du holde risene i kog og på siden tilberede du en grøntsagsbouillon. Du kan blandt andet tilføje gulerødder og asparges i tern og derefter dræne bouillonen og tilføje lidt lime og krydderurter til den. På siden sauteres en pande i løg, tomat, ærter, hvidløg og bukkehorn, og når risen er færdig, tilsættes blandingen til risen og smides let i smør. Når det er færdigt, limes et kålblad og lægges på tallerkenen, som risen blandet i grøntsagsbouillonen serveres over, varm og lækker.
5. Brun rislaksepaté:
Denne opskrift kaldes også den brune ris laksekød og for at få gang i tingene koges risene og smides let i hvidløgs- og løgblandingen. Tilsæt nogle krydderurter som persille. Kog laksen på en separat pande i olivenolie og vand og mal den derefter med en blanding. Denne blanding skal være lavet af lime, koriander og æg og derefter stegte den blødt i smør. Brug nu mel og kartoffelmos til at lave tærtekagerne og lad dem stå på køl. Når de er færdige, kog dem i solsikkeolie og server dem varme.
6. Kyllingebrune ris:
Til denne opskrift har vi brug for kogt kylling, salsa og salatblanding og kogte brune ris. Krydr kyllingen med salt, peber, æggeblomme, sojasovs og lime og kog den til en gylden nuance kan ses. Opret nu en salsa med tomat og løg dryppet i limesaft. Til salaten tilsættes lidt selleri og kålblade og topes med spinat og persille. Smid nu de brune ris i hvidløg, løg og olie, og bland dem alle sammen og server dem varme.