4 halpaa superruokavaihtoehtoa, jotka ovat edelleen paikallisia ja terveellisiä

Chia -siemeniä, spirulinaa ja muita koskevat ravitsemukselliset hypetykset jatkuvat täydellä nopeudella. Tyylikkäät superruoat eivät ole vain eksoottisia, ne myös maistuvat mielenkiintoisilta ja ovat edelleen erittäin hyvin markkinoituja. Sen avulla voit valmistaa monia herkullisia erikoisuuksia, kuten smoothieita ja vanukkaita, salaatteja ja keittoja tai mysliä ja shakeja. Suunnittelijat vannovat uskomattomia terveyshyötyjä, joita näillä kaukaisista maista peräisin olevista ihmelääkkeistä on, ja neuvoo käyttämään niitä useammin. Mutta mikä on todella totta superruoka -trendissä? Kaikki on todella niin hienoa kuin miltä se kuulostaa?

Pelkästään pitkät transatlanttiset reitit, joihin liittyy liian suuri CO2 -jalanjälki, puhuvat sitä vastaan, eikö niin? Lisäksi viime aikoina on löydetty paljon torjunta -aineita ja raskasmetalleja monista superruoista monissa superruoissa lukuisissa laboratoriokokeissa, jotka eivät itse asiassa ole sallittuja EU: ssa, puhumattakaan laadunvalvonnasta ja viljelymenetelmistä. Kysyt itseltäsi: eikö olisi parempi löytää vaihtoehto tälle? Koska ei yksinkertaisesti voi olla, että superruoat kasvavat vain Euroopan ulkopuolella.

Eksoottiset superruoat ovat suosittuja

superruokaa

Meillä ei ole vain yksi, vaan neljä heistä valmiina tänään. Alla on neljä kotimaista vaihtoehtoa joillekin suosituimmista superruoista – chia -siemenistä, goji -marjoista, acai -marjoista ja spirulinasta. Pysy kanssamme, jos haluat, ja kysy lisää.

# 1 superruoka: pellavansiemenet chia -siementen sijasta

pellavansiemenen superruoka

Chia -siemenet ovat valtava trendi terveellisessä syömisessä. Niiden sanotaan olevan erittäin runsaasti proteiinia, kalsiumia ja omega -3 -rasvahappoja – myyjän mukaan. Valitettavasti ne maksavat liikaa monissa kaupoissa ja ovat matkustaneet kaukaa. Paikalliset pellavansiemenet ovat paljon halvempia ja yhtä ravitsevia ja terveellisiä. Ne eivät ole vain alueellisia ja siksi kestävämpiä, vaan myös paljon halvempia ja turvallisempia luonnonmukaisesti.

Pähkinät ja rypsiöljy ovat myös tervetulleita vaihtoehtoja tälle modernille ja arvostetulle superruoalle.

# 2 superruoka: ruusunmarjat goji -marjojen sijasta

Ruusunmarja on loistava vaihtoehto goji -marjoille. Tämä paikallinen C -vitamiinipommi (100 grammaa ruusunmarjaa sisältää 400 – 1500 milligrammaa C -vitamiinia) ei ole vain erittäin halpa, vaan myös helposti saatavilla niityillä ja metsissä. Ensinnäkin se ylittää paljon eksoottisten marjojen C -vitamiinipitoisuuden, toiseksi se on täysin luonnollinen ja 100% orgaaninen – ilman torjunta -aineita ja kemiallisia lisäaineita. Lisäksi ruusunmarjat sisältävät paljon antioksidantteja, pektiinejä, eteerisiä öljyjä ja tanniineja sekä A-, B1-, B2- ja E -vitamiineja, sinkkiä, kuparia, kalsiumia ja magnesiumia. Teetä tai jauhetta käytettäessä ruusunmarjat vahvistavat immuunijärjestelmää, niillä on lievä vedenpoistovaikutus, edistetään ruoansulatusta ja estetään vilustuminen.

Huomio: Goji -marjat ovat usein saastuneita torjunta -aineilla.

# 3 Superfood: mustikoita acai -marjojen sijasta

Näitä herkullisia hedelmiä kutsutaan myös mustikoiksi, ja ne ovat hyvin lähellä Brasilian eksoottisia acai -marjoja ravinteiden koostumuksen suhteen. Runsaasti antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävät mustikat vahvistavat terveyttämme ja suojaavat kehon soluja vapailta radikaaleilta ja siten myös syövältä. Lisäksi marjat säätelevät ruoansulatusta, koska ne ovat yhtä runsaasti kuitua. Mustikat auttavat myös uusien aivosolujen muodostumisessa ja puhdistavat verisuonia. Tuloksena on parantunut sydämen terveys.

Mustikat ovat todellisia monipuolisia ihmisten terveydelle, ja niitä voidaan aivan oikein kutsua superfoodiksi.

# 4 superruoka: vehnänoras spirulinan sijasta

Saksasta löytyy spirulinaa, joka tunnetaan myös nimellä sinilevät, pääasiassa jauheena tai kapseleina ja tabletteina. Se menettää varmasti merkittävän osan tärkeimmistä ainesosistaan, ja jos se tulee tietyiltä Japanin alueilta, se voi olla jopa radioaktiivinen. Joten on paljon turvallisempaa ja terveellisempää käyttää kotimaista vehnänorastaa spirulinan korvikkeena. Muun muassa vehnänoras sisältää paljon luteiinia, jolla on vahvistava vaikutus näköön. Vehnäheinässä on myös runsaasti klorofylliä, mikä tekee siitä hyvää uusien verisolujen muodostumiselle. Hyvä uutinen: toisin kuin vehnä, wheatgrass ei sisällä lainkaan gluteenia.

Lisää paikallisia superruokaa suositella: Lehtikaali, parsakaali, voikukka, nokkonen, vanhin ja saksanpähkinät.

Johtopäätös:

Paikalliset ruokamme voivat hyvin kilpailla useimpien eksoottisten superruoiden kanssa ja ovat jopa parempia useimmissa tapauksissa. Koska nämä eivät ole vain paljon halvempia, vaan myös paljon tuoreempia ja usein paljon terveellisempiä. On myös pidettävä mielessä, että alueelliset superruoat ja elintarvikkeet jättävät yleensä paljon pienemmän CO2 -jalanjäljen ja säästävät siten ympäristöä paljon. Katso sen sijaan luomuviljelijöiden markkinoita ja löydä todellisia aarteita, jotka ovat terveydellesi ja lompakollesi hyviä. Varmista, että sinulla on tasapainoinen ja monipuolinen ruokavalio.

Hyvää aikaa ja pysykää terveinä!