Kanakeitto vilustumiseen: näin luonnollinen lääke valmistetaan
Talvella flunssa ja vilustuminen ovat paljon yleisempiä. Mutta sinun ei pitäisi hakea antibiootteja heti. Useimmiten luonnollisilla lääkkeillä on erittäin hyödyllinen vaikutus ja ne tukevat kehoamme ja immuunijärjestelmäämme parantumaan luonnollisella tavalla. Esimerkiksi jos sinulla on kylmä, kotitekoisella kanakeitolla voi olla parantavia ominaisuuksia. Joten tänään puhumme siitä, miten kanakeitto voi edistää toipumista ja toipumista kylmästä ja miksi kanakeitto todella parantaa.
Kanakeitto kylmälle
Tutustu kanakeiton parantaviin ominaisuuksiin
Kotitekoinen kanakeitto voi säästää matkan paikalliseen apteekkiin
Monet ihmiset luottavat kotitekoiseen kanakeittoon kylmän lievittämiseksi, mutta harvat tietävät tarkalleen, miksi lämmin liemi tuo helpotusta.
Kotitekoinen kanakeitto sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältäviä ainesosia. Esimerkiksi porkkanat tarjoavat kehollesi A -vitamiinia, ravintoainetta, joka vaikuttaa immuunivasteeseen. Ja kananliemi sisältää sinkkiä, joka suurina määrinä kulutettuna voi auttaa torjumaan vilustumista. Kana voi auttaa korjaamaan kehon kudosta.
Valmista kanakeitto ja nauti lämpimänä
Kananliha sisältää erilaisia aineita ja vitamiineja. Seuraavilla vitamiineilla ja hivenaineilla on erityinen paikka:
- Tiamiini
- B12 -vitamiinia
- Foolihappo
- Riboflaviini
- Pyridoksiini
- H -vitamiini
Siksi kanakeitto on niin terveellistä!
On myös syytä muistaa, että kananliha on myös runsaasti mineraaleja, joita löytyy myös luista, ihosta ja rustoista. Siksi käytät ruoanlaittoon erilaisia kanan osia. Hyödyllisimmät mineraalielementit ovat:
- kalsiumia
- kaliumia
- rikki
- kupari-
- magnesium
- fluori
- fosfori
- sinkki
- kloori
Kanan keittoa valmistettaessa kannattaa kuitenkin välttää suurten suolamäärien lisäämistä.
Näin voit keittää parantavan keiton
Kanakeiton hyödylliset ominaisuudet
Muinaisista ajoista lähtien kanakeitolla on uskottu olevan parantavia ominaisuuksia. Sitä käytetään lääkkeenä moniin sairauksiin. Se on erittäin hyödyllinen vilustumiselle ja heikolle immuunijärjestelmälle.
Ominaisuuksiensa vuoksi kananliemi voi puhdistaa hengitysteitä, mikä on erittäin tärkeää keuhkokuumeelle ja astmalle. Koska haudulla on antibakteerisia ominaisuuksia, se voi auttaa tuhoamaan ihmiskehossa olevia haitallisia bakteereja.
Kanakeittoa määrätään usein ihmisille, joilla on ruoansulatusongelmia
Kanakeitto kylmälle
Kanan keiton merkittävä käyttö sairauden aikana on kiistatonta. Niiden käyttö mahdollistaa kylmän selviytymisen flunssan kehittymisen estämiseksi. Kuuma kananliemi auttaa parantamaan hengitystä ja puhdistaa hengitysteitä kylmänä.
Koska kanakeitto sisältää suuria määriä rasvaa, se auttaa pehmentämään kurkun limakalvoa, vähentämään kipua yskiessä ja lievittämään myös kurkkukipua.
Joten kun tunnet ensimmäiset kylmän oireet, sinun ei tarvitse mennä heti apteekkiin. Sinun tarvitsee vain keittää kana. Sitten sinun on juotava keitetty liemi ennen nukkumaanmenoa ja seuraavana aamuna tunnet olosi paljon paremmaksi.
Parane!
Kana keitto kylmälle – resepti
Tämä kotitekoinen kanakeitto kylmälle ja influenssakaudelle saa sinut takaisin kuntoon nopeasti. Jos mietit kuinka keittää kanakeittoa, huomaat, että se on paljon helpompaa kuin luulet.
Ainekset:
- 20 kokonaista valkosipulinkynttä, kuorittuna
- 1/4 kuppi oliiviöljyä
- 1 kokonainen raaka kana
- 1 iso sipuli
- 6 porkkanaa
- 3 kpl selleriä
- 12 kuppia kananlientä
- 3/4 dl tuorepuristettua sitruunamehua (4-6 sitruunaa)
- 1 rkl sitruunankuorta
- 2 tl kuivattuja mintunlehtiä
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1/2 tl cayennepippuria
- 2 laakerinlehteä
- 3 kuppia keitettyä jasmiiniriisiä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Tarvitset näitä ainesosia
Valmistautuminen:
- Kuumenna uuni 180 asteeseen.
- Vuoraa pieni leivinastia alumiinifoliolla.
- Laita kuorittu valkosipulinkynsi ja oliiviöljy muottiin, kääri ne löysästi ja peitä foliolla.
- Peitä vuoka ja paista 35-40 minuuttia, kunnes valkosipuli on pehmeää ja karamellisoitua.
- Poista valkosipuli öljystä ja soseuta se haarukalla pienessä muodossa. Laittaa sivuun.
- Huuhtele kana kylmällä vedellä ja laita se isoon kattilaan.
- Kuori ja lohko sipuli, lisää kattilaan.
- Kuori porkkanat ja leikkaa ne sopivan kokoisiksi paloiksi ja laita kattilaan.
- Huuhtele selleri ja leikkaa pieniksi paloiksi, lisää kattilaan.
- Kaada kananliemi vihannesten ja kanan päälle ja kiehauta keskilämmöllä.
- Sekoita sitten valkosipuli, sitruunamehu, sitruunankuori, minttu, kaneli, cayennepippuri ja laakerinlehdet.
- Vähennä lämpöä keskilämpötilaan ja hauduta 2-3 tuntia.
- Poista kana varovasti ja laita lautaselle.
- Poista kanankuori, pilko liha ja laita se takaisin kattilaan.
- Jos keitto tuntuu liian paksulta, voit lisätä kupin tai kaksi kananlientä tai vettä ohentaaksesi sen.
- Mausta kanakeitto maun mukaan.
- Keiton tulee olla kevyttä, mausteisen mintun ja cayennepippurin jälkimaku.
Nauti ateriastasi ja pysy terveenä!
