Kardemumma vaikutus ja sovellus Ayurvedan mukaan
Mitä tulee kardemummaan, monet ihmiset ajattelevat heti ihanan tuoksuvaa maustetta ja ovat täysin oikeassa. Kardemumman viileä, makea hajusteen tuoksu johtuu suuresta osasta eteerisiä öljyjä, ja se liittyy arabialaisen ja intialaisen keittiön eksoottisuuteen. Kuten monet meistä varmasti tietävät, muinainen tieto Ayurvedasta on peräisin Intiasta. Ravitsemusjärjestelmä, joka tunnetaan myös nimellä yli 3000 vuotta luonnonlääketiedettä, käsittelee oikeaa makuyhdistelmää. Nämä maut ovat edelleen sopivia ja valittuja vastaaville ihmisille. Ayurvedisen viisauden perusteella haluaisimme keskustella tietämyksestämme kardemumman vaikutuksista. Missä määrin kardemummamauste on sinulle tuttu ja oletko koskaan valmistanut sen kanssa jotain herkullista??
Kardemumma ja sen lempeät ominaisuudet
Kardemumma vaikutus ja annostus
Kardemummaa on kahta päätyyppiä – mustaa ja vihreää, jolloin vihreä näyttää olevan paremmin tunnettu Euroopassa. Musta on tärkeä osa suosittua Masala Chaia, ja sitä ja vihreää saa jokaisesta aasialaisesta maustekaupasta. Molemmat sisältävät luonnollisia eteerisiä öljyjä, mikä luo erityisen aromin ja tyypillisen kardemumman.
Tuoreita kardemummikapseleita on aina hyvä ottaa, koska niiden annettiin olla paljon voimakkaampia
Kuten juuri mainitsimme, aromaattinen mauste on peräisin arabimaailmasta ja myös Intiasta. Arabit kutsuvat edelleen suosittuja ayurveda -mausteita joskus “paratiisin siemeniksi”, ja niitä käytetään menestyksekkäästi tehokkaana lääkkeenä muistin edistämiseksi. Kardemuman aromeilla, jotka tunnetaan myös nimellä kardemumma, on hienovarainen stimuloiva ja miellyttävä aphrodisiac -vaikutus.
Kardemummasiemenet ovat pieniä, mutta voimakkaita, joten älä ota liikaa kerralla
Valmistettuna jälkiruoaksi, kesähedelmäsalaatiksi tai tavalliseksi teeksi, kardemummikapseleilla on voimakas vaikutus, eivätkä ne voi koskaan jäädä huomaamatta. Siksi on suositeltavaa käyttää kokonaisia kapseleita ruoanlaitossa, mutta myös poistaa ne kattilasta heti kypsennyksen jälkeen.
Kardemummalla on kyky vahvistaa vatsaa nieltynä ja jopa auttaa painonpudotuksessa. Lisäksi voit aina odottaa raikasta hengitystä. Kardemummakapselien laadusta riippuen 4-5 niistä voi olla täysin riittävä.
Kunnioitettu kultainen maito sisältää myös kardemummaa
Mangolassi ei koskaan maistu näin hyvältä ilman murenevaa kardemummaa
Kardemumma on terve – puhdistaa verta ja vahvistaa vatsaamme
Kardemumman hyviä ominaisuuksia on erittäin helppo kokeilla yrttiteetä kardemumman kanssa
Kardemumma mauste kesällä
Vaikka sanotaan, että kardemummavaikutus lämmittää, mauste on parempi kuumina päivinä. Hedelmäliköörit ja jogurttijälkiruoat saavat hienostuneen kosketuksen ja levittävät yleistä kehon tunnetta raikkaudesta ja viileydestä syömisen jälkeen. Jääkahvia, kakkua ja myös suklaata voidaan täydentää täydellisesti eksoottisella mausteella. Kardemummalla valmistettu kahvi maistuu fantastiselta ja on myös terveellistä. Tämä johtuu siitä, että kardemumma estää kofeiinin myrkyllisiä komponentteja, mikä johtaa täysin uuteen kahvikokemukseen.
Oletko koskaan kokeillut kardemummalla valmistettua mokkakahvia?
Hermostunut vatsa rauhoittuu jälleen, jos jalostat ruokia kardemummalla
Varsinkin nyt kesällä voit kokeilla monia kesäreseptejä ja kokeilla niitä
Vegaaninen jäätelö voi olla vieläkin nautittavampaa, jos otat ripauksen kardemummaa valmistukseen
Hieronta kardemummaöljyllä tai kardemummahauteella toimii hyvin jännitystä vastaan ja virkistää kehoa ja sielua.
Banaanit, rusinat, hunaja, jogurtti ja tietysti kardemumma tekevät upeasta kesäsalaatista, joka täyttää ja viilentää samanaikaisesti.
Kardemumma tulee aina ostaa tuoreena ja sen on oltava hyvälaatuista
Kapselien on oltava raikkaita ja vihreitä
Eksoottinen kasvi tulee idästä ja on myös hyvin tunnettu ayurveda -lääketieteessä
