Miksi punajuuret, soija- ja parsakaali -itut ovat niin terveellisiä?

Onko valikossasi soija-, parsakaali- ja punajuurikasoja? Ota selvää, miksi tämä on niin tärkeää!

Stressaavan arjen vuoksi tarvitsemme terveellistä ruokavaliota, joka sisältää enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita. Tuoreet vihannekset ja kypsät hedelmät ovat hyvä, mutta ei liian voimakas lähde, kun meillä on vakava vitamiinipula. Se on selvää talven lopussa ja niin on monien kohdalla.

Hyvä tapa saavuttaa nopeasti tasapaino kehossamme on syödä ituja. Kaikkia ei suositella. Mutta on olemassa joitakin lajikkeita, jotka ovat erittäin terveellisiä. Olet todellinen voiman ja energian lähde. Harmi vain olla käyttämättä niitä.

Idut ovat voiman ja energian lähde

Terveellisen ruokavalion asiantuntijoiden mukaan seuraavia ituja suositellaan erityisesti: punajuuret, ituja, parsakaalia. On myös muita terveellisiä ituja. Mutta jos sisällytät ne päivän ruokalistaasi varhaisessa vaiheessa, sinulla on jo erittäin hyvä perusta.

Voileipiä ituja

Herkullisia ja terveellisiä voileipiä

Paljon aminohappoja

Idut ovat terveellisiä, koska ne sisältävät paljon aminohappoja. Soijanoissa on jopa 42% proteiinia – enemmän kuin monissa lihalajeissa.

Vitamiinit

Läpi Idujen kulutus antaa kehollesi paljon vitamiineja. Ennen kaikkea nämä ryhmät A, B ja C ovat runsaasti mukana.

Terveellinen salaatti punajuuren ituilla

Pääset eroon myrkkyistä

Idujen ansiosta pääset eroon kehosi myrkyistä nopeasti ja tehokkaasti.

Fytiinihappo

Itujen kasvaessa vapautuu paljon fytiinihappoa. Se on tärkein syy siihen, että siemeniä ja ytimiä on vaikea sulattaa. Tämä happo liukenee ituihin. Tämän seurauksena suuret määrät magnesiumia, kalsiumia, sinkkiä, kuparia ja muita hyödyllisiä aineita erottuvat toisistaan.

Keitä terveellisesti ja halvalla itujen ja bakteerien kanssa

Hormonaalinen tasapaino

Idujen syöminen on erittäin hyödyllistä naisten hormonaaliselle tasapainolle. Voit käyttää sitä myös osteoporoosin ehkäisyyn.

Helppo valmistaa

Portaat eivät tarvitse lämpökäsittelyä. Tämä tekee niiden kulutuksesta erittäin helppoa. Koska niitä syödään raakana, kaikki hyvät ravintoaineet säilyvät niissä hyvin. On entsyymejä, joita kutsutaan lipaaseiksi, jotka ovat vastuussa rasvojen liuottamisesta. Ihmiset, jotka syövät ituja, painavat helpommin.

Idut sisältävät myös antioksidantteja. Ne suojaavat kehoamme ikääntymisprosessilta ja toimivat ennaltaehkäisynä syöpää vastaan.

Tältä näyttävät parsakaalin versot