Ruusunmarjat – syksyn terveet hedelmät
Koiraruusuksi edelleen kutsuttu kasvi on tunnettu ja laajalle levinnyt Euroopassa, Länsi -Aasiassa ja Pohjois -Afrikassa. Se kasvaa pensasaidan reunoilla ja metsässä, mutta näemme sen usein ajaessamme maantietä. Kasvi kasvaa jopa 3 metrin korkeuteen ja on talvikestävä.
Ruusunmarjan hedelmiä on syönyt tuhansia vuosia. Hedelmistä valmistetaan erilaisia hilloja ja hilloja, mutta voit myös nauttia arvokkaista hedelmistä teetä, siirappia, etikkaa tai viiniä.
Koiran ruusun täysin kypsiä hedelmiä korjataan loppukesällä ja syksyllä
Kuivattuina ne ovat paitsi kaunis koriste, myös hyvää teetä
Sellussa on erittäin korkea C -vitamiinipitoisuus
Ruusunmarja on epäilemättä erittäin laajalle levinnyt ja suosittu lääkekasvi, joka todistaa toistuvasti sen terveysominaisuudet. Korkea C -vitamiinipitoisuus ja miellyttävä hapan maku tekevät ruusunmarjasta suositun ravintolisän. Ei ole sattumaa, että pienellä, punaisella hedelmällä on nimi “Lääkekasvien kuningatar”.
Useimmiten saamme ruusunmarjoja jalostetussa tai kuivatussa tilassa. Arvokkaat aineet eivät häviä lämmityksestä huolimatta. Kehomme saa runsaasti kalsiumia, fosforia ja rautaa ruusunmarjan teen juomisesta. Tämä tee vahvistaa kehon vastustuskykyä ja ehkäisee vilustumista ja nuhaa.
Hedelmien käsittely on hieman työlästä, mutta se on sen arvoista
Kasvi selviää talvella
Kuivatut hedelmät tekevät terveellistä ja aromaattista teetä
Ruusunmarjan teetä
Löydät ruusunmarja teetä apteekista tai apteekista. Tee on runsaasti C -vitamiinia ja erittäin hapan. Juo se hunajan kanssa kahdesta syystä: 1) tee maistuu paremmalta, jos se on makeutettu ja 2) hunaja tekee teen happamuudesta hieman lievemmän. Tämä on mukavampaa esimerkiksi ihmisille, joilla on herkkä vatsa. Tee on määrätty vaikeaan ripuliin. Mutta jos yliannostat, voit saavuttaa päinvastaisen vaikutuksen.
Hedelmälihasta tulee hieman hapan hyytelöitä ja mehuja
Ruusunmarjat lisäävät immuunijärjestelmääsi
Ruusunmarjan hillo maistuu hyvältä
Voit valmistaa erityistyyppisen etikan itse valitsemistasi hedelmistä
Ruusunmarjan hillo
Ruusunmarjan hillo maistuu fantastiselta, ja jos olet uusi, suosittelemme sitä erittäin lämpimänä. On parempi valita terveysruokakaupoista saatavia merkkejä.
Ruusunmarjan hapanta, hapanta massaa käyttämällä voit myös valmistaa chutneja, täytteitä, levitteitä tai hedelmäisiä kastikkeita riistalle tai siipikarjalle.
Ei kovin tunnettu, mutta erittäin aromaattinen ja syksyinen on ruusunmarjaviini
Korjaa aina vähän, kun näet ruusunmarjoja
ja kuivaa ne talveksi
Hedelmämassa tuottaa ensiluokkaista, vitamiinipitoista mehua.
Ruusunmarjan ytimet ovat myös erittäin arvokkaita
Ruusunmarjan öljy
Löydät myös ruusunmarjan siemenöljyä nimellä wild rose oil. Sen kiinteyttävät ja nuorentavat ominaisuudet tekevät siitä suositun tuotteen kosmetiikassa.
Näistä saadaan siemenöljyä, joka hidastaa erityisen hyvin ikääntymisprosesseja ja kiinteyttää ihoa
