Terveet kesäreseptit vegaaneille ja kasvissyöjille, jotka säästävät aikaa

Ihanaa kun sää on taas lämmin! Ulkokausi on jo alkanut ja haluat olla ulkona niin kauan kuin voit. Voitko aina syödä ulkona tai olla tyytyväinen epäterveellisiin ja puolivalmiisiin elintarvikkeisiin? Onko olemassa ruokia, jotka voidaan valmistaa nopeasti ja ovat silti terveellisiä? Kyllä, tietysti niitä on! Tämän päivän artikkelissa haluamme keskustella tarkasti aiheesta. Ne, jotka haluavat tehdä ilman lihaa, voivat ottaa vastaan ​​seuraavat kesäreseptit, koska ne ovat täydellisiä vegaaneille ja kasvissyöjille. Kesällä ihmiset haluavat syödä helposti sulavia ja juuri valmistettuja ruokia. On parasta kokata kausiruoilla ja maistaa ruokia tuoreilla yrteillä omasta puutarhasta tai parvekkeelta. On myös tärkeää, että ainesosat ja mausteet viilentävät kehoa kuumina päivinä, maistuvat hyvältä ja täyttävät sen. Ruoan tulisi olla vaihtelevaa kaikkina vuodenaikoina, minkä vuoksi haluamme nyt rikastuttaa sinua tuoreilla ruoanlaittoideoilla kesäksi!

Ulkokauden alkaessa tarvitaan kiireellisiä ja terveellisiä kesäreseptejä

Kesäreseptit ilman lihaa valmistetaan nopeasti ja maistuvat taivaalliselta

Kun puhumme monipuolisesta ja lihattomasta ruokavaliosta, meillä pitäisi olla suhteellinen ruoanlaittoaikataulu. Olisi hyvä saada kylmää ja ravitsevaa keittoa silloin tällöin. Ensimmäinen ehdotuksemme on kylmän kesäkeiton resepti, jota ei pitäisi edes keittää.

ainesosia: 1 iso kurkku, 1 mukula fenkolia, 1 kypsä avokado, kumina, 1/2 nippua tilliä, sitruunamehu, sitruunankuori, 1 tl fenkolin siemeniä, 1 sipuli, oliiviöljy, suola ja pippuri

valmistautuminen: Vihannekset leikataan pieniksi paloiksi ja sekoitetaan sitruunankuoren ja mehun kanssa. Lisää sitten jauhetut mausteet, 350 ml haaleaa vettä ja avokadon massa. Kaikki on kermaista soseutettua ja fenkolinvihreää. Rapeat krutonit tai patonkit kauden yrttivoin kanssa maistuvat myös hyvältä. Kaikille, jotka rakastavat nauttia siivun tuoretta leipää ja täytettä, kirjoitamme seuraavat rivit. Kesäreseptit kotitekoisille levitteille ovat todella hienoja!

Levitteet on valmistettu terveellisistä ja ravitsevista ainesosista, ja ne säilyvät tuoreina muutaman päivän 

Kesäreseptejä terveellisille ja helposti sulaville aterioille

Vaikka kylmän kesäkeiton voi valmistaa nopeasti ja helposti, se ei sovi kaikille. Siksi jatkamme levitteillä ja dipillä, jotka on aina hyvä yhdistää tuoreen ja terveellisen leivän kanssa.

Ensimmäinen reseptiehdotus tässä suhteessa on vihreä tapenade. Aromit ja maku voivat tuoda mielesi Välimeren alueelle. Saat selville miksi hetkessä!

Kausiluonteinen ruoanlaitto tarkoittaa ruoan vaikutusten tiedostamista 

ainesosia200 g oliiveja, 20 g kapriksia, 1 valkosipulinkynsi, 1 tl keskilämmintä sinappia, 4 rkl oliiviöljyä, suolaa, pippuria, 1 tl sitruunamehua

Valmistus: Jos käytät purkitettuja kapriksia, on hyvä, jos huuhtelet ne ensin hyvin. Pilko oliivit, kuori valkosipulinkynsi ja soseuta kaikki yhdessä mausteiden ja sinapin kanssa aromaattiseksi tahnaksi. Voit nauttia tästä tapenadista levitteenä sekä raakojen vihannessauvojen kanssa. Vähä kaloreita ja nopeita tuloksia.

Terve ja viileä kesäkeitto voi olla hyvä idea etenkin sietämättömässä kuumuudessa 

Kesällä on monia vihanneksia, joista voi tehdä keittoa 

Herkullisia juhlia muiden terveellisten ainesosien kanssa

Yrttavoi on suosittu, ja vegaanit voivat nauttia kasvipohjaisesta vaihtoehdosta. Sen lisäksi, että yrttivoita käytetään levitteenä, se voi, kuten me kaikki tiedämme, aina herättää jännitystä grillaamisen aikana. Tässä on ehdotuksemme:

Kevyitä ja herkullisia aterioita, dippejä, levitteitä, raakoja vihanneksia ja keksejä – näin voit todella nauttia kesästä 

ainesosia: 1 orgaaninen sitruuna, 250 pehmeää voita, 3 rkl syötäviä kukkia (saat lisätietoja tästä koko artikkelista) suola, 1 rkl vaaleanpunaista pippuria

valmistautuminen: Pese sitruuna kuumana ja hankaa kuori hienoksi! Purista mehu, valitse lehdet ja kukat ja yhdistä mehu, raastettu kuori ja halutut hienonnetut yrtit voin kanssa! Nyt on ilmoitettu voimakkaasta sekoittamisesta. Jokainen, joka voi tehdä sen lusikalla, on hyvä siinä. Käytämme mieluummin käsisekoitinta. Kuivattua voita voi nyt maustaa suolalla ja pippurilla. Pyörittele voi muovikelmussa ja anna jäähtyä vähintään 2 tuntia!

Kurkun ja tillin yhdistelmä pitää kehon nesteytettynä ja sillä on hyödyllisiä vaikutuksia vatsaan

Monet yrtit, joita voidaan tarjoilla monien ruokien kanssa, kasvavat ja kukkivat erityisesti kesällä 

Voit grillata upeasti ilman lihaa – tutustu moniin herkullisiin ja terveellisiin vaihtoehtoihin 

Kevyt, terävä nuotti jälkimakuissa saa kierron jälleen käyntiin 

Yrttavoi on klassikko kesällä – yrteillä ja maulla päivän jälkeen 

Yrttipesto voidaan jopa säilyttää pidempään jääkaapissa ja maistaa suosittujen ruokien kanssa 

Kesällä suosittuja jälkiruokia ja juomia

Kesällä voit syödä niin paljon tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, että tuskin kukaan ajattelee jälkiruokia. Jos kuitenkin haluat nopean ja terveellisen jälkiruoan, voit esimerkiksi laittaa raparperin ensin grillille ja sitten lautaselle ja hioa sitä kookos-vaniljakuorilla. Kylmillä juomilla on myös suuri kysyntä kesällä, ja olisi tietysti fantastista, jos voisit valmistaa ne itse. Woodruff -siirapit ja seljanmarjan mehu ovat aromaattisia ja kausiluonteisia. Molemmat on helppo valmistaa itse ja koristele tuoreella sitruunalla ja mintulla ja tarjoa niitä.

Nyt voimme turvallisesti nauttia upeasta säästä ja järjestää terveellisen ja vähäkalorisen juhlan!

Tuoreet hedelmät ja vihannekset tulisi syödä kesällä mahdollisimman raakana 

Jopa juomia voidaan hioa kesän makuilla