Vihreät vihannekset – miksi valkoinen kaali on terveellistä?

Vihreät vihannekset – muutamia faktoja valkokaalista

Haluatko syödä vihreä vihannekset? Valkoinen kaali on yksi niistä tuotteista, joihin olemme tottuneet. Ne ovat niin yleisiä, halpoja ja yksinkertaisia, että usein aliarvioimme ne. Valkoinen kaali on todella terveellistä vihreä vihannekset.

Tässä ei ole mitään aliarvioitavaa!

Valkokaali on terveellinen vihannes, jota suositellaan syksyllä syötäväksi

Syksyllä valkokaalista saa paljon vitamiineja

Valkokaali voi auttaa sinua saamaan tarvittavat vitamiinit syksyllä. Kuten me kaikki tiedämme, tämä on olennaista tällä kaudella.

Jotain tarinasta

Kuten aina, kerromme mielellämme sinulle jotain tämän vihanneksen historiasta. Valkokaali levisi ensimmäisenä nykyisessä Espanjassa. Helppon hoidon ja hyvän sadon ansiosta se levisi nopeasti ympäri Eurooppaa. Lajikkeita on monia ja ne ovat kaikki erittäin terveellisiä.

Valkokaalia syödään jo kaikkialla Euroopassa

Valkoinen kaali on terveellistä, koska:

• se sisältää paljon C -vitamiinia: sillä on voimakkaita antioksidanttisia vaikutuksia, se voi auttaa torjumaan viruksia ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.
• se sisältää suuria määriä A-, E- ja B -vitamiineja..
• siinä on paljon kalsiumia, magnesiumia ja rautaa.
• Tutkijoiden mukaan se auttaa syövän ennaltaehkäisyssä.
• siinä on paljon kuitua: Tämä tarkoittaa, että valkoinen kaali ei ole vain terve, vaan se on myös hyvä ystävä, kun laihdutamme.
• se on erittäin hyödyllinen ruoansulatuskanavan ongelmissa.
• se auttaa puhdistamaan maksan ja sappitiehyen.

Mitkä valkokaalin osat ovat terveellisiä??

Suurin osa terveellisistä aineista on ytimessä ja ylemmissä lehdissä. Toisaalta uloin kerros on poistettava. Kuoren puuttumisen vuoksi valkoinen kaali imee kaikki haitalliset aineet maasta ja ilmakehästä. Sinun on myös pestävä kaali erittäin hyvin samasta syystä.

Varmista, että kaali on pesty hyvin

ötökät

Kun ostat valkokaalia, tarkista se tuholaisten arpien varalta. Nämä pitäisi puuttua. Katso nyt, ovatko lehdet lähellä toisiaan. Se on toinen mukava merkki.

Lehdet eivät saa koskaan olla liian jäykkiä tai vaikeita repäistä. Tämä tarkoittaisi, että lehtikaali on liian vanha ja kypsä. Tässä tilassa hän ei ole enää terve.

Valitse valkoinen kaali oikein

Jotta valkoinen kaali olisi todella terve, se tulisi syödä enintään kaksi viikkoa poiminnan jälkeen. Muuten tämän tyyppiset vihannekset voivat jopa johtaa ruoansulatuskanavan ongelmiin.

Valkoinen kaali on parasta syödä tuoreena, mutta älä hylkää monia terveellisiä reseptejä, joiden mukaan se on keitetty tai raastettu. Onko sinulla jo sellainen, jonka tekemisestä nautit erityisen paljon??

Syö valkokaalia raakana

Vitamiinirikas ja kevyt ruokalaji valkokaalia

Näyttää siltä, ​​että tämä ruokalaji maistuu hyvältä, eikö olekin?

Yleinen ruokalaji valkokaalia