Tips og tricks til brug af Jaggery til babyer

Jaggery eller populært kendt som ‘gud’ har været en del af de indiske husstande i århundreder. Den lækre søde blev engang brugt som en sød ret, der blev serveret til gæsterne og stadig er i det landlige Indien. På den anden side bruges Jaggery også som et almindeligt sødemiddel i mange opskrifter. På grund af dens dybe sødme samt dets høje indhold af vitaminer og mineraler gør den også til et sundere alternativ. Gud har dog ikke kun været en del af den voksne kost. Men også en meget populær ingrediens i babyopskrifter. Men er jaggery godt for babyer? Lad os finde ud af, at vi kan give jaggery til babyer, og hvis ja hvad er dets fordele og ulemper.

Kan vi give jaggery til babyer til forbrug? Er det sikkert?

Ja, Jaggery er sikker, selvom debatten omkring jaggery og dens forbrug. Har altid været i skænderier fra begge ender, Jaggery kan faktisk indtages af babyer. Selvom det er værd at huske på er alderen og metoden. Vi plejer at fodre denne ingrediens, da den spiller en afgørende rolle.

Det rigtige tidspunkt til at begynde, herunder Jaggery i din babys kost

Dette er det vigtigste aspekt at huske på. Som anbefalet af læge bør der ikke fodres med ægte sukker til babyer, før de ikke er et år gamle. Så jaggery bør kun inkluderes i en babys kost, når de fylder et år. Når din baby er et år gammel. Du kan begynde at inkludere jaggery i deres mad, men kun i en bestemt mængde.

Fordele ved Jaggery til babyer:

Jaggery indeholder en masse vitaminer og mineraler, der hjælper med normale babysygdomme som f.eks,

1. Anæmi:

Mange børn lider generelt babyer af anæmi på grund af det lave jernindhold i deres blod. En lille mængde jaggery som f.eks. 10 g indeholder 0,3 mg jern. Hvilken er den anbefalede kosttilskud til dagligt forbrug foreslået af RDA.

2. Influenzabehandling:

Jaggery til nyfødte hjælper med at behandle hoste og kulde med det samme. Jaggery hjælper med at regulere babyens kropstemperatur. Samt at bringe det ned, hvis de har en høj temperatur. En sammensætning af jaggery og varmt vand kan bruges til at behandle influenza, forkølelse eller en mindre hoste.

3. Styrkelse af knogler samt stigning i immunitet:

Jaggery indeholder mineraler, der er meget afgørende for kroppens udvikling. Og den indeholder også flere vitaminer og calcium, der hjælper med at øge babyens immunitet. Samt at styrke deres knogler i det tidlige vækststadium.

Bivirkninger af Jaggery på babyer

1. Tidlig huludvikling:

Jaggery indeholder en meget høj mængde sukker, der også er hovedårsagen til hulrum og huller i tænderne. Så selvom folk tror, ​​at jaggery måske er et sundt sødt alternativ. Det er bestemt ikke og kan forårsage tandforfald såvel som alvorlig tandpine.

2. Allergi:

Selvom jaggery anses for at være sundt, kan komponenterne i det være skadeligt for mange. Der er tilfælde, hvor folk er allergiske over for almindelige næringsstoffer samt vitaminer eller sukker. I dette tilfælde er det muligt, at en med allergi kan få alvorlige reaktioner. Det tilrådes derfor at konsultere en læge og kun fodre små mængder til en baby for at teste reaktionen.

3. Forstoppelse:

Babyer har en tendens til at have en meget systematisk tilgang til mad. Foder dem alt i store mængder eller ting. Det er muligvis ikke for egnet til deres appetit vil føre til forstoppelse. Tilsvarende bør jaggery til småbørn kun gives i meget små mængder. Da dette kan forårsage smerter i maven, løs afføring og lignende problemer.

3 enkle Jaggery -opskrifter til babyer

1. Sødt fladbrød (Roti/Paratha):

Jaggery kan tilsættes mel og vand, mens det bindes til en dej. Denne dej kan derefter flades ud med en kagerulle og koges på en flad pande. Denne sødede flade dårlig er meget velsmagende og sund. Samt let at spise og kan spises som den er eller med enhver side. Denne ret kan nydes af mennesker i alle aldersgrupper.

2. Puffede riskugler (Kurmure Ki Chikki/Ladoo):

Børn elsker simpelthen at spise mad på sprød mad. Men når de er endnu yngre fodrer dem med noget af hylderne er ikke et godt valg. Puffet ris kommer her praktisk, brug lidt puffet ris sammen med jaggery sirup og tada! Du har en sprød, velsmagende og sund sødret. De puffede ris og jaggery kan kombineres til at danne små kugler. Det vil hærde, da sukker i jaggery får siruppen til at hærde og også holde kuglernes form intakt. De kan også opbevares og have en god holdbarhed, hvis de opbevares i lufttætte beholdere.

3. Sød risengrød (kheer/Meethi Bhat):

Kogte ris, mælk, jaggery og en gryde, der er alt hvad du behøver for at tilberede denne søde delikatesse. Det anses også for at være en festlig mad. Denne søde ret kan tilberedes med både sukker og jaggery og spises som den er. Denne ret er let at spise selv for børn. Som stadig får deres mælketænder og er elsket af både gamle og unge. Du kan også tilføje knuste nødder for at tilføje lidt mere sundhedskvotient til denne opskrift samt lidt sprødhed.

Palm Jaggery og forskellige måder at bruge det til en baby

Palm Jaggery er en billigere erstatning for sukkerrør. Det er lavet af palmetræets saft. Palmenes saft knuses derefter for at få en sød væske med en klistret konsistens. Denne væske koges derefter i en meget stor lav gryde i flere timer, indtil den kommer i en konsistens, der er egnet til at afkøle og formes til jaggery.

Denne form for jaggery er ikke let tilgængelig. Palmejagt ligner den almindelige sukkerrørsskimmel. Plam Jaggery indeholder højt jern og calcium, og det kan indtages af babyer og mennesker i alle aldre. Ingrediensen er en god måde at inkludere alle de nødvendige næringsstoffer i din kost.

Ligesom Jaggery bruges palmejageri også i flere opskrifter. Samt bruges til behandling af influenza og forkølelse og til at øge immuniteten for alle. Babyer kan fodres med palmetræk, når de fylder et år. Da tidligt forbrug kan være lidt farligt for barnet.

Jaggery er en god måde at inkludere mineraler og vitaminer i dine babyers kost. Uden brug af eksterne kosttilskud eller ingredienser. Ikke alene er jaggery billigere end alle de andre kilder, men også langt mere effektiv og det også med det samme. Selvom der er visse bivirkninger af jaggery, vil man kun opleve dem i tilfælde af overforbrug. Således er det helt sikkert at inkludere jaggery i dit barns kost; det være sig også jaggery til spædbørn og jaggery til voksne, ingrediensen er lige så fordelagtig.

Ofte stillede spørgsmål og svar:

1. Kan jeg bruge Jaggery som erstatning for sukker?

Ja, du kan bruge jaggery som erstatning for normalt hvidt eller brunt granuleret/pulveriseret sukker, da jaggery er 97% sukker. Så det giver en rigelig mængde sødme. Mange opskrifter tilberedes ved hjælp af jaggery i stedet for sukker.

2. Er Jaggery bedre end sukker?

Jaggery og sukker har begge et højt antal kalorier. Jaggery indeholder 97% sukker, så det kan ikke siges at være bedre end sukker. Men, ja jaggery indeholder en masse mineraler og vitaminer, som sukker ikke gør.

3. Kan voksne også bruge Jaggery til behandling af influenza og forkølelse?

Ja, også voksne kan bruge et sammenkog af varmt vand og jaggery, eller man kan simpelthen holde et stykke jaggery i munden og lade det smelte af sig selv. Der er flere andre måder at behandle mange lidelser ved hjælp af jaggery let tilgængelig på internettet.