Pescatarian étrend: mit kell enni és mit kerülni

Keresi a módját, hogy megkönnyítse a teljesen növényi étrendet? Akkor a pescatarian étrend a megfelelő választás az Ön számára. Bár vegetáriánus étrend, különlegessége, hogy halat is tartalmaz. Az ilyen típusú étrendet követõ személyeket pescatariannak nevezik.

Sok ok miatt az emberek elhagyják a húst, de a tenger gyümölcseit is bevonják étrendjükbe. Néha az egészség javára válik a növényi eredetű ételek és a tenger gyümölcsei kombinációjának, néha pedig az íznek. Nézzük végig ezt a cikket, ha további részleteket szeretne megtudni az előnyökről, hátrányokról, mit kell enni és mit kerülni a pescatarian étrendben.

Mi a Pescatarian Diet?

A pescatarian szó azt jelenti, hogy valaki követi a pescatarian étrendet. Ebben az étrendben az elsődleges fehérjeforrás halakból származik, de ez nem jelenti azt, hogy nincs más élelmiszer. A pescatarian étrend hetente kétszer sok növényi eredetű ételt tartalmaz hal mellett.

Egyszerűen fogalmazva, a vegetáriánus étrendet, amely halat is tartalmaz, pescatarian étrendnek nevezik. Tartalmazza a tejtermékeket és a tojást is. Ha étrendet követ, semmilyen húst vagy baromfit nem fogyaszt.

A Pescatarian étrendben fogyasztható ételek:

A Pescatarian étrend nagyon rugalmas, sok más diétával ellentétben. Itt található azoknak az élelmiszereknek a listája, amelyeket a pescatarians ehet, ha ezt a diétát követi:

Teljes kiőrlésű gabonafélék és termékeik.
Magok, például len, chia és kendermag.
Gyümölcsök.
Zöldségek.
Hal, kagyló.
Tojás.
Tejtermékek, például sajt, joghurt és tej.
Hüvelyesek, például lencse, bab és egyes hüvelyesek melléktermékei.
Dióvaj.
Földimogyoró és mogyoróvaj.
Tofu és humusz.

A Pescatarian étrendben kerülendő ételek:

Szintén ismernie kell azokat az ételeket, amelyeket el kell kerülnie a pescatarian étrend követéséhez. Íme az élelmiszerek listája:

Csirke.
Sertéshús.
Marhahús.
Bárány.
pulyka.
Deli hús.

A Pescatarian Diet egészségügyi előnyei:

1. Csökkenti a szívbetegségek kockázatát:

A Pescatarian étrend kiváló növényi étrend, amely halat tartalmaz, különlegessé és egyedivé téve azt. A halak összetétele rengeteg omega-3 zsírsavat biztosít a szervezetnek, amelyek szükségesek a szervezet egészséges működéséhez.

Azokkal az emberekkel összehasonlítva, akiknek étrendjében nincs hal, a pescatarians kisebb kockázatot jelent a kóros szívritmusra vagy a súlyos szívrohamokra, mivel jelentősen csökkenti a vérnyomást.

A pescatarian étrend másik fontos része a növényi eredetű ételek. Csökken a szívkoszorúér-betegség kockázata azoknál az embereknél, akik magas zöldség- vagy más növényi eredetű ételeket követnek (1) (2).

Edzési rutin hozzáadásával a pescatarian diéta csökkenti a plakkok előfordulását az artériákban. Ezenkívül nagymértékben segít csökkenteni a stresszt.

2. típusú cukorbetegség:

A cukorbetegség nemcsak hazánkban, hanem világszerte a legelterjedtebb egészségügyi állapotokká vált. A növényi étrend, például a pescatarian diéta, tökéletes módja a 2-es típusú cukorbetegséget okozó mutatók csökkentésének.

A flavonoidok a terv alapú étrend természetes összetevői, amelyek gyulladásgátló tulajdonságokkal és antioxidánsokkal rendelkeznek. Ezeknek a flavonoidoknak a cukorbetegség elleni tulajdonságai kiváló módon szabályozzák a vércukorszintet.

Egy 2016 -ban végzett tanulmány szerint a pescatarian étrendet követő emberek rendelkeznek a legnagyobb mennyiségű flavonoiddal minden más étrendhez képest.

3. Rák:

Tudta, hogy nagy a kockázata annak, hogy az emberek vastagbélrákot kapnak, ha több vörös és feldolgozott húst esznek? Igen! Az ilyen típusú rákos megbetegedések valószínűsége csökkenhet, ha peszkatáriánus étrendet követ, mivel teljesen elkerüli a húst. A pescatarian diétás étrend védő hatást fejt ki a vastagbélrákos betegek számára azáltal, hogy3).

4. Fogyás:

A hús elhagyása alapvető szerepet játszik az egészséges testsúly fenntartásában. A pescatarian diétát követve teljesen kivágja a húst. Ez a folyamat naponta legalább 300 kalóriával kevesebbet eszik, mint a húsevők.

Nem kell attól tartania, hogy nem kap elegendő tápanyagot; a növényi eredetű élelmiszerek minden tápanyaggal megtámogatnak, és jóllakottak maradnak; nem eszel többet, ha jóllakottnak érzed magad.

Igényeitől függően hetente 1200-1500 kalóriát fogyaszthat, ami 1-2 kiló súlycsökkenést eredményez.

4. Megnövekedett omega -3 zsírsavak:

A hal az az étel, amely a pescatarian étrendet kiemeli számos vegetáriánus étrend közül. Az esszenciális zsírsavak csoportja, amelyek létfontosságú szerepet játszanak a szervezet működésében, az omega-3 zsírsavak.

A hal fantasztikus omega -zsírsavforrás. Ezek az egészséges savak gyulladásgátló tulajdonságaikkal segítenek fenntartani a retinát, az agyat és sok más egészségügyi problémát (4).

5. Csökkenti a vérnyomást:

A növényi étrend nagyon hatékonyan biztosítja a szervezet egészséges működéséhez szükséges összes tápanyagot. A gyümölcsökben és zöldségekben található nagy mennyiségű kálium természetes módon csökkenti a vérnyomást. Nem tartalmaznak koleszterint, nátriumot vagy zsírt. A pescetarian étrend betartásával elkerülheti a húsfogyasztást, így a vér viszkozitásának csökkentésével sokkal jobban kezelhetővé válik a vér pumpálása.

A Pescatarian Diet hátrányai:

1. Magas higany:

A higany egy környezeti toxin, amely kiemelkedően megtalálható egyes tengeri ételekben és halakban. Ezért a pescatarian étrendet követőknek figyelniük kell arra, hogy mennyit és milyen halat fogyasztanak.

A halak higanyt halmoznak fel, és minél nagyobbak a halak, annál nagyobb a higanytartalom, mivel több kis halat fogyasztanak.

Bár a halak fogyasztásának előnyei jelentősebbek, mint a higanynak való kitettség okozta kockázatok, itt van néhány fajta, amelyek a legtöbb higanyt szállíthatják:

Marlin.
Narancssárga durva.
Király makréla.
Kardhal.
Nagyszemű tonhal.
Cápa.
Ahi tonhal.
Cseréphal.

2. B12 -vitamin hiány:

A vegetáriánus vagy pescatarian étrend a B12 -vitamin hiányát okozhatja, ami káros vérszegénységhez vezethet. Bár ez opcionális, beleértve a tejtermékeket és a tojást is, segít a pescatarian étrendet követő embereknek betölteni a szervezet számára szükséges B12-vitamint.

1 napos étkezési terv a Pescatarian étrendhez:

Reggeli:

Egy pohár ananász-eper turmix.
Egy narancs.

Reggeli snack:

½ csésze szeder.
½ csésze sima görög joghurt (nem zsíros).

Ebéd:

Egy adag vegetáriánus Nicoise saláta.

Esti snack:

Egy csésze málna.

Vacsora:

Egy adag Quinoa.
Sült lazac caprese-egy adag.

A Pescatarian étrend hasonló a vegetáriánus étrendhez, kivéve a halak hozzáadását. Viszonylag egészséges, és a hús kizárásával elkerülhet néhány környezeti és etikai kérdést. Bármely vegetáriánus étrenddel ellentétben, a hal hozzáadása rugalmasságot biztosít az extra táplálkozáshoz. Kiváló és egészséges választás a növényi alapú étrend étkezése tenger gyümölcseivel.

Jogi nyilatkozat: A cikkben közölt információk kutatásokon alapulnak. Ez nem személyes vélemény a weboldalról. Mielőtt bármilyen étrendet követne, konzultáljon orvosával.

F.A.Q:

1. A Pescatarian Diet egy divatos diéta?

Válasz: Sokan, akik peszkatáriánus étrendet követnek, életmódválasztásnak tartják, nem pedig étrendi korlátozásnak. Az étrend ilyen módon történő megtekintése sokkal kényelmesebbé teszi a követést. Ez az étrend egyre népszerűbb, mivel a benne lévő halak a szükséges fehérjét adják.

2. Teljesen kivághatja a húst, ami fehérjehiányt okozhat?

Válasz: Ismert tény, hogy a hús gazdag fehérjeforrás. A hús elhagyása azonban nem okoz fehérjehiányt, ha más fehérjében gazdag ételekkel kompenzálja. Néhány étel, amely gazdag fehérjeforrás, és felvehető a pescatarian étrendbe:

Hal.
Tojás.
Dió.
Magok.

3. Honnan tudhatom, hogy a Pescatarian Diet a megfelelő választás számomra?

Válasz: Az életmódválasztás előtt sok mindent figyelembe kell venni.

Ha nem áll készen a húsról való lemondásra, akkor ezt az étrendet folytatni nehezebb lehet. Tehát jól döntsön, hogy le akar -e mondani a húsról.
Miután túljutott a húsmentes részen, számos növényi receptje lehet a húsok helyett az étrendben.
Válassza a pescatarian étrendet, hogy egészséges életmódot válasszon. Különben ezt az étrendet követni nehéz lehet.