A 15 legjobb olívaolaj a főzéshez 2021 -ben
Egészséges étolajat keres családjának? Az olívaolaj gyorsan előtérbe kerül nemcsak a főzésben, hanem a szépségiparban is. Az általa nyújtott előnyök kötelezővé teszik minden konyhában (1). A piacot elárasztják az olívaolajok, ami sokakat megzavarhat; ne aggódj tovább. Ez a cikk a főzéshez legjobb olívaolajok listáját tartalmazza.
Az olívaolajban található omega-3 zsírsavak, antioxidánsok és E-vitamin ideális étolaj. Segít megelőzni az olyan betegségeket, mint a cukorbetegség (2), szív- és érrendszeri problémák (3), stb. Bemutatjuk Önnek a piacon elérhető legjobb főzőolajok listáját, hogy véglegesíthesse a terméket.
Az olívaolaj típusai:
Sokféle olívaolaj található, amelyek más célt szolgálnak. Itt a lista:
- Tiszta szűz olívaolaj: A hideg préselés során nyert egészséges olaj az úgynevezett tiszta vagy standard szűz olaj. Leggyakrabban főzéshez használják, és egészségesnek tekintik.
- Extra szűz olívaolaj: Ez a fajta olívaolaj a legkevésbé finomított és 0,8%-os savtartalmú. Salátaöntet vagy olyan ételek, ahol kevésbé melegszik, ez az olaj tökéletes. Mivel a legmagasabb minőségű, rengeteg vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz.
- Szűz oliva olaj: Ez egyfajta olívaolaj, amelynek savassági szintje kevesebb, mint 2%. Az egyetlen különbség a szűz és az extra szűz olívaolaj között az, hogy a szűz olívaolaj olajsavszintje magasabb.
- Törköly olívaolaj: Ez az a fajta olívaolaj, amelyet a magokból nyernek ki, miután pépessé váltak. Az eltávolított 5-8 százalékos olajat törköly olívaolajnak is nevezik, amelynek magas a forráspontja, így ez a legjobb választás az indiai főzéshez.
A legjobb olívaolajok a főzéshez:
1. Orino Extra könnyű olívaolaj kisállat palack:
Ez az egyik legjobb olívaolaj a főzéshez, amelyet hidegen sajtolnak friss olajbogyóból. Ez egy kiváló minőségű olaj. És nulla koleszterint és transzzsírt tartalmaz, amely egészséges alternatívája lehet a szokásos étolajnak. és ideális a mindennapi indiai főzéshez, mivel javítja az étel ízét.
Főbb összetevők: Finomított olívaolaj és extra szűz olívaolaj keveréke.
Előnyök:
- Az antioxidánsok bőségesen megtalálhatók.
- Vegyszermentes.
- Könnyű.
Hátrányok:
- Egyik sem.
Értékelés: 4/5
2. DiSano extra szűz olívaolaj:
Ez egy Spanyolországban gyártott termék, amelyet hidegen sajtolt olajbogyóval extrahálnak, ami tökéletes választás az extra szűz olívaolajhoz a főzéshez. Ez az organikus termék az egészséges zsírok gazdag forrása, amely jótékony hatással lehet a szív egészségére, és helyettesítheti a ghee -t és a vajat. A salátaöntet, az ízesítés és a mediterrán konyha néhány olyan recept, ahol ezt az olajat használhatja.
Főbb összetevők: 100 % extra szűz olívaolaj.
Előnyök:
- Gazdag antioxidánsokban.
- Nagy mennyiségű egészséges zsírt tartalmaz.
- Bio termék.
Hátrányok:
- A csomagolás nem felel meg a jelzésnek.
Értékelés: 4.3/5
3. Del Monte Extra szűz olívaolaj:
Az Olaszországban termesztett és hidegen sajtolt Del Monte a legjobb olívaolaj a főzéshez, megőrzi az olajbogyó aromáját és ízét, valamint az általa kínált egészségügyi előnyöket. A-, C- és D -vitaminokat tartalmaz, amelyek megőrzik egészségét. A nulla koleszterin és transzzsír jelenléte miatt a szív egészségét is segíti. Salátaöntetek, mártogatók, chutney -k, humusz és pácok azok az ételek, amelyekben felhasználhatja ezt az olajat.
Főbb összetevők: Extra szűz olívaolaj.
Előnyök:
- Az esszenciális vitaminok gazdag forrása.
- Antioxidánsok bőségesen.
- Jó a szív egészségére.
Hátrányok:
- A csomagolás műanyag palackban történik.
Értékelés: 4.3/5
4. Figaro olívaolaj:
A Spanyolországból gyártott és importált Figaro az egyik népszerű olívaolaj a sütéshez. Az olajbogyóból kivont, minden jót tartalmaz, amit az olajbogyó tartalmaz, és a legalkalmasabb a pároláshoz, a sekély és a mély sütéshez. Az olajban található antioxidánsok és E-vitamin több szempontból is hasznosak az egészségre, például a koleszterinszint szabályozására és a szív-keringés fenntartására..
Főbb összetevők: Olivaolaj.
Előnyök:
- Több célra is használható.
- Vegetáriánus.
- Gazdag antioxidáns forrás.
Hátrányok:
- A csomagolás nem ügyfélbarát.
Értékelés: 4.4/5
5. Borges extra szűz olívaolaj:
A Borges extra szűz olívaolajat a legjobb olajbogyókból vonják ki, amelyek megőrzik a gyümölcs aromáját és egészségügyi előnyeit. Ideális nyers főzéshez, például salátákhoz és öntetekhez, így az egyik legjobb olívaolaj a főzéshez. Ezt az olajat ghee vagy vaj helyettesítésére használhatja.
Főbb összetevők: Olivaolaj.
Előnyök:
- Vegetáriánus.
- Az eredeti olajbogyó aromája és íze megmarad.
Hátrányok:
- Nagy hőre nem alkalmas.
Értékelés: 4.5/5
6. Bertolli Extra könnyű kóstoló olívaolaj:
A Bertolli a világ egyik vezető vállalata, amely Toszkánából, Olaszországból származik. Ez az egyik legjobb olívaolaj indiai főzéshez, ahol sütéshez, pároláshoz, sütéshez stb. Használható. Az olívaolajban található omega-9 telítetlen zsírok tökéletes választássá teszik a szív- és érrendszer szabályozását..
Főbb összetevők: Olivaolaj.
Előnyök:
- Nagyon könnyű íze van.
- Vegetáriánus.
- Argemone olajmentes.
Hátrányok:
- Egyik sem.
Értékelés: 4.4/5
7. Oleev Extra könnyű olívaolaj:
Az Oleev egészséges alternatíva más növényi olajok számára, így az egyik legjobb olívaolaj márka a főzéshez. Ez egy tudományosan fejlett eljárás, amely alkalmas olívaolaj beszerzésére, amely biztosítja a szervezet számára szükséges tápanyagokat. Ezenkívül elősegíti az emésztőrendszer egészséges működését, mivel lassítja a savtermelést.
Főbb összetevők: Olivaolaj.
Előnyök:
- Kevés telített zsírsavat tartalmaz.
- Vegetáriánus.
- Fény a természetben.
Hátrányok:
- Egyik sem.
Értékelés: 4.1/5
8. Kinsfolk Pomace olívaolaj:
Ez a finomított olívaolaj a Kinsfolk főzéséhez, amelynek fizikai és kémiai tulajdonságai stabilak. Különböző hőmérsékleteken stabil marad, és vegyi anyagok keverése nélkül extrahálják. Többféle felhasználási területe van, például az egészség és a hajápolás, valamint a főzés.
Főbb összetevők: Törköly olívaolaj.
Előnyök:
- Vegetáriánus.
- Különböző csomagolási módokban kaphatja meg.
- Többféle felhasználási lehetősége van.
Hátrányok:
- Aroma gyorsan kellemetlen lesz.
Értékelés: 4/5
9. Sol 100% spanyol extra szűz olívaolaj:
A Sol az egyik legjobb olívaolaj -márka, amely a legjobb spanyol olajbogyóból von ki olajat, és segít megőrizni a gyümölcs aromáját, előnyeit és jóságát. Ennek az olajnak a tartalma alacsony telített zsírt és nulla koleszterint tartalmaz, ami segít fenntartani az egészséges testet. Salátaöntet, kenyér és mediterrán ételek azok a helyek, ahol ezt az olívaolajat fel lehet használni.
Főbb összetevők: Extra szűz olívaolaj.
Előnyök:
- Vegetáriánus.
- Megőrzi az olajbogyó előnyeit.
Hátrányok:
- Az alacsonyabb hőmérséklet megszilárdíthatja az olajat.
Értékelés: 4.6/5
10. Abbie törköly olívaolaja:
Ha a legjobb olívaolajat keresi az indiai főzéshez, akkor az Abbie törköly olívaolaja a legjobb megoldás. A termék különlegessége, hogy extra szűz olívaolaj és finomított törköly olívaolaj keveréke, és semleges ízű, kiváló minőséget biztosít. Az indiai főzés során használt magas hőmérsékletek jól kezelhetők ezzel az olajjal. Legjobban alkalmas rántásra, sütésre és pirításra.
Főbb összetevők: 15% extra szűz olívaolaj, 85% finomított törköly olívaolaj.
Előnyök:
- Vegetáriánus.
- Gazdag omega-3 zsírsavforrás.
Hátrányok:
- Egyik sem.
Értékelés: 4.2/5
11. Nature Crest Premium kivonatok törköly olívaolaj:
Spanyolországból importált Nature crest olívaolaj, amely aktív és fitt marad, amely finomított törköly olívaolaj és extra szűz olívaolaj kombinációja. Egészségfejlesztő tápanyagok segítségével segít számos egészségügyi probléma kezelésében. Ez a legjobban alkalmas minden indiai főzőételhez, sok más mediterrán étel mellé, és javítja ízüket.
Főbb összetevők: Extra szűz olívaolaj, finomított törköly olívaolaj.
Előnyök:
- Masszázsolajként használható csecsemők számára.
- Különleges íze van.
- A Dit tökéletesen helyettesíti a ghee -t.
Hátrányok:
- Egyik sem.
Értékelés: 4.4/5
12. Cesar olíva törköly olaj:
Ez a Cesar törköly olívaolaja, amelyet indiai módon lehet felhasználni a főzéshez, amely magas hőmérsékletet, mély és sekély sütést és pirítást is magában foglal. Spanyolországból gyártják és csomagolják, és a testmasszázs egy másik felhasználható cél.
Főbb összetevők: Olíva törköly olaj.
Előnyök:
- Vegetáriánus.
- Könnyű.
- Testmasszázsra használható.
Hátrányok:
- A csomagolás nem megfelelő, és kiömlést okozhat.
Értékelés: 4.3/5
13. Az olajgyári törköly olívaolaj:
Az olajgyári törkölyolaj az egyik legjobb olívaolaj a főzéshez, amely széles tartományban tartja a stabilitást a hőmérséklet felett. A termék tulajdonságai stabilak, mind fizikai, mind kémiai szempontból. Az olívaolaj tulajdonságai olyan egészségügyi előnyökkel járnak, mint a cukorbetegség szabályozása és a szív védelme. Ez az olívaolaj ellenáll a párolgási és oxidációs folyamatoknak.
Főbb összetevők: 90 % olívaolaj, tíz % extra szűz olívaolaj.
Előnyök:
- Vegetáriánus.
- Bio termék.
- Jó a szív egészségére.
- Segít a cukorbetegség szabályozásában.
Hátrányok:
- Egyik sem.
Értékelés: 4/5
14. Solimo extra szűz olívaolaj:
Ez a Solimo extra szűz olívaolaja tökéletes alternatíva a növényi olajok számára és egészségesebb változat. Omega -2 és antioxidánsok segítségével segít fenntartani az egészséges testet. Ez a legalkalmasabb salátaöntethez, mártogatáshoz, pároláshoz és pácoláshoz, és még sok más ételhez, ahol nincs szükség melegítésre. A hajápolás és a bőrápolás más lehetőségek, ahol ezt fel lehet használni.
Főbb összetevők: 100% extra szűz olívaolaj.
Előnyök:
- Különböző méretekben kapható.
- Használható haj- és bőrápolásra is.
- Transzzsír mentes.
Hátrányok:
- Egyik sem.
Értékelés: 4.3/5
15. SoReal Pomace olívaolaj:
A szűz olaj és a finomított törkölyolaj tökéletes keveréke megvásárolható a SoReal márkától. Ez alkalmas a főzéshez, sok más segédprogrammal együtt, mint a hajápolás, bőrápolás és sok más ehető eljárás.
Főbb összetevők: 90% finomított olívaolaj, tíz% extra szűz olívaolaj.
Előnyök:
- Vegetáriánus.
- Bio termék.
- Az egészségügyben használják.
Hátrányok:
- Egyik sem.
Értékelés: 3.9/5
Az olívaolaj főzéshez való előnyei:
Bár ellentmondásos az étrendi zsírok szervezetünkre gyakorolt hatásának kimondása, az olívaolaj számos tanulmány szerint hatékonyan szolgált az egészségre. Itt található a szolgáltatások listája:
- A nagy mennyiségű antioxidáns pozitív hatással van a biológiájára, ezáltal csökkenti a krónikus betegségek esélyét.
- Az egészséges egyszeresen telítetlen zsírok bőségesen megtalálhatók olívaolajban, ezért egészséges választásnak tekintik az étolaj számára.
- Az olívaolaj olajsavat és antioxidáns oleokantált tartalmaz, amelyek a gyulladásgátló tulajdonságaiért felelős tápanyagok..
- A szív egészsége egy másik pozitív eredmény, amelyet akkor kaphat, ha olívaolajat használ a mindennapi főzés során. Megállítja a rossz LDL -koleszterin oxidációs folyamatát, ezáltal javítja az erek működését.
A főzés életünk szerves része, és az egészséges olaj használata nagyon szükséges az egészséges életmód fenntartásához. A piacon kapható étolajok közül az olívaolaj egyre népszerűbb az egészségtudatos tömeg körében. Az ebben a cikkben említett főzéshez használt olívaolajok rengetegével reméljük, hogy sokkal kényelmesebb választást tudunk tenni! Ossza meg velünk, hogyan segített a cikkünk a választásban!
Gyakran ismételt kérdések és válaszok:
Q1. Van -e ízbeli különbség a növényi és az olívaolajok között?
Válasz: A növényi olajoknak nincs íze, míg a tiszta olívaolajoknak általában az olajbogyó íze és illata van. Bár az olívaolaj drágább, mint a piacon elérhető más növényi olajok, az általa kínált egészségügyi előnyök miatt ideális választás az egészségtudatos emberek számára. Az olívaolajat lehetőleg salátaöntetként használják, ahol nincs szükség melegítésre.
Q2. Mennyire jó az extra szűz olívaolaj az egészségre?
Válasz: A magas egyszeresen telítetlen zsírok és antioxidánsok miatt az extra szűz olívaolaj egészséges választás a főzéshez. A tokoferol és a polifenolok a bőséges antioxidánsok. Ezenkívül segít csökkenteni a koleszterinszintet a növényi szterinek jelenléte miatt.
Q3. Miért másképp csomagolják az olívaolajokat??
Válasz: A csomagolás egész világot hoz, különösen olívaolajjal. Számos tényező okozza az olívaolaj avasodását, amelyek közül a fény az elsődleges. Az olívaolajok csomagolása és előállítása sötét, átlátszatlan üvegpalackban megőrzi az olaj minőségét.
Q4. Biztonságos az olívaolaj újrafelhasználása?
Válasz: Az olívaolajat néhányszor újra felhasználhatja, még melegítés után is. De az olaj aromája, íze, antioxidánsai és frissessége minden fűtés és hűtés során csökkenni fog. Számos tanulmány szerint az olívaolaj mikrohullámú sütőben való felmelegítése megtartja a természetesen elérhető polifenolokat.
Q5. Mennyi ideig tart az extra szűz olívaolaj a polcon?
Válasz: Az olívaolaj tárolásának módja világviszonylatban befolyásolja, hogy meddig tarthat. Ne feledje, hogy ne tegye ki a napfénynek, hogy ne legyen hőingadozás. Sok márka nitrogénnel tölti fel az olajat, hogy az üveg lezárása előtt leállítsa az oxidációs folyamatot. Jobb, ha az olajat egy éven belül kinyitja.