Spise græskar under graviditeten – sikkert eller ej?

Denne gul-orange farvede grøntsag kaldet græskar, som let kan findes hos hver anden grøntsagsleverandør, er kendt for sine kulinariske fordele. Det er en meget nærende grøntsag. Så hvis du undrer dig over, er græskar godt til graviditet, eller om det er sikkert at spise laddu under graviditeten (Kaddu er et andet navn for græskar), så er du på det rigtige sted. I denne artikel vil vi prøve at analysere bivirkningerne sammen med fordelene ved at spise græskar under graviditeten sammen med de forskellige måder, hvorpå det kan indgå i din graviditetskost.

Er græskar god til graviditet

Graviditet er en vidunderlig fase for en kvinde og hendes familie. Der tages stor omhu for at sikre moderens og babyens gode helbred. At se, hvad du spiser, er meget vigtigt i denne fase. Hver graviditet er unik, og alle reagerer forskelligt på den slags mad, vi spiser. Er du glad for græskar og dets frø, men undrer dig over, kan gravide spise græskar?

Er det sikkert at spise græskar under graviditeten?

Græskar er en meget nærende grøntsag, der er absolut sikker til forbrug under graviditet. Men under graviditeten skal man være forsigtig med at indtage noget med måde, da overdreven brug kan føre til komplikationer. Ellers er der ingen iboende bivirkninger ved at indtage græskar under graviditeten, og det er sikkert til forbrug selv under graviditeten.

Ernæringsværdi af græskar under graviditet:

Det følgende er næringsværdien høstet ved at indtage 100 g græskar.

Næringsværdi

Protein 1,3 g
Fedt 0,3 g
Kulhydrater 9,9 g
Det er et vitamin A 26,908 IU
Bedste C -vitamin 5 mg
Vitamin B1 0,03 mg
Vitamin B2 0,07 mg
Niacin 0,4 mg
Fosfor 42 mg
Calcium 32 mg
Jern 1,7 mg

Lad os evaluere fordelene og mulige bivirkninger ved at have græskar og frøene. Lad os finde ud af ‘Er græskar godt til graviditet?’

Fordele ved at spise græskar under graviditeten:

1. Reducerer mavekramper:

Graviditet forårsager ubehag i maven, herunder alvorlige kramper. At have græskar og græskarfrø under graviditeten kan reducere disse kramper betydeligt. Den kan enten indtages kogt, dampet eller stegt.

2. En god ernæringskilde:

Denne grøntsag indeholder en række vigtige næringsstoffer. De har rigelig mængde protein, fedt, kulhydrater, vitaminer, jern, calcium, niacin og fosfor, som hjælper med den generelle sundhed hos mor og baby.

3. Hjælpemidler til forebyggelse af diarré:

Mavesygdomme er mest almindelige under graviditet, herunder diarré. Spise græskar under graviditeten kan sænke dine chancer for diarré og eksem udover at fjerne orme fra din tarm og rense din milt. Dette reducerer yderligere chancerne for en maveinfektion under graviditeten.

4. Holder blodsukkerniveauet under kontrol:

Græskar er yderst effektive til at reducere den gravide kvindes blodsukker. For at benytte denne fordel skal du dog sikre, at du indtager den uden tilsatte sødestoffer.

5. Forhindrer forstoppelse:

Forstoppelse er en klage, som de fleste kvinder har under graviditeten. Denne grøntsag er høj i protein og fiber, hvilket sikrer en ordentlig fordøjelsesfunktion og derved har en god afføring.

Bivirkninger af græskar under graviditet:

1. Allergisk reaktion:

Græskar kan forårsage forskellige allergiske reaktioner i din krop. Kroppen kan især blive allergisk over for græskar, og det er frø under graviditeten på grund af nye hormoner, der frigives i en større mængde.

2. Overforbrug er skadeligt:

Overforbrug af græskar kan forårsage intolerance i kroppen med symptomer som hovedpine, ondt i maven, maveproblemer og diarré.

Fordele ved at spise græskarfrø til gravide:

1. Godt for et sundt hjerte:

Græskarkerner under graviditeten vil give dig næsten halvdelen af det daglige behov for dit magnesiumindtag. Således hjælper det hjertet med at pumpe ordentligt og sikrer derved dets velbefindende.

2. Øger immunsystemet:

Græskarkerner har et højt indhold af zink. Dette hjælper med at styrke immunsystemet.

3. Forebyggelse af diabetes:

Græskarkerner hjælper med at forbedre insulinreguleringen, især hvis moderen er diabetiker eller risikerer det. Det reducerer oxidativt stress betydeligt og hjælper dermed med at forhindre eventuelle diabetiske komplikationer.

4. Fremmer søvn:

Græskarkerner indeholder tryptophan, en aminosyre. Denne aminosyre kan omdannes af din krop til søvnhormonet melatonin. Vanskeligheder med at sove er et almindeligt problem, mens du er gravid. At spise græskarkerner under graviditeten et par timer før søvn hjælper med at falde i søvn bedre.

5. Forsinkelse af overgangsalderen:

At spise græskarkerner giver kroppen naturlige fytoøstrogener. Det hjælper med at øge det gode kolesterol i din krop. Derved hjælper det med at lette mange menopausale symptomer som blodtryksniveauer, hedeture, hovedpine og endda ledsmerter.

6. Sund fedtkilde:

Græskar er rig på Omega-3 fedtsyrer, hvilket er afgørende under graviditeten, da det hjælper med føtal hjernens udvikling.

Er græskar god til graviditet?

At spise græskar under graviditeten har mange sundhedsmæssige fordele for både den kommende mor og det ufødte barn. Men du ved måske aldrig, hvordan din krop kan reagere på det. Det bedste er at besøge en læge eller en ekspert, konsultere dem, hvis du kan få det, og hvor meget skal du indtage.

Nemme og sunde græskaropskrifter til en forventningsfuld mor at spise:

1. Græskar Paratha:

Ingredienser:

Græskar revet og skrællet 250g
Hele hvedemel 1 kop
Spidskommen frø ¼ tsk
Ajwain¼ tsk
Ristet spidskommen pulver ¼ tsk
Garammasala¼ tsk
Ingefærpasta 1 tsk
Finthakket grøn chili 1 tsk
Finthakket koriander¼ kop
Salt efter smag
Ghee 1 tsk
Hele hvedemel til støvning af dejen, mens den rulles ¼ kop
Olie eller ghee til stegning af paratha

Metode:

Vask skræl og rist græskarret.
Tag 1 kop hvedemel i en stor tallerken.
Tilsæt alle ingredienserne undtagen ghee, inklusive græskar.
Bland alt godt og begynd at ælte dejen.
Hvis dejen er for klistret, kan du tilføje lidt mere mel.
Tilsæt nu 1 tsk ghee og ælt igen for at lave en blød dej.
Lad dejen hvile i 15-20 minutter ved at dække den samme.
Tag nu en kugle af dejen i en citronstørrelse, støv den i hvedemelet og rul den ud i en rund form.
Læg paratha på tawaen og kog på begge sider.
Tilsæt nu lidt ghee og kog igen på begge sider, indtil det er gyldenbrunt.

Ud fra ovenstående fordele kan man roligt konkludere, at at spise græskar under graviditeten er gavnligt for både mor og baby. Alle er imidlertid forskellige, og selvom du måske ikke ved det, kunne du have udviklet en allergi over for græskar, især under graviditeten. Så det er tilrådeligt, at du konsulterer din sundhedsekspert inden du medtager græskar i din kost.

Ofte stillede spørgsmål og svar:

Q1: Er det sikkert at spise græskar under tidlig graviditet?

Svar: Folat er de vigtigste næringsstoffer, der kræves i den tidlige del af graviditeten og græskar, er rig på folat. Derfor er det helt sikkert og faktisk nødvendigt at indtage græskar i den første del af graviditeten for at undgå bivirkninger af neurale rør hos barnet.

2. spørgsmål: Er det sikkert at spise græskar under amning eller ej?

Svar: Græskar, herunder græskarkerner, er en glimrende tilføjelse til en gennemsnitlig ammende mors kost. Ved at være rig på forskellige næringsstoffer sikrer det, at barnet får alle de nødvendige næringsstoffer sammen med moderen, der ikke bliver mangelfuld på samme tid.

Q3: Hvor meget græskar skal jeg spise under graviditeten?

Svar: Græskar er en glimrende tilføjelse til kosten, men overforbrug af samme kan muligvis have bivirkninger på graviditeten. Kontakt din læge for at vide, hvor meget græskar, der er sikkert for dig.