Pääsiäislampaan resepti – leipoa perinteinen ja herkullinen pääsiäiskakku!

Yksinkertainen pääsiäislampaan resepti tehokkaaseen pääsiäiskakkuun

Makeuta pääsiäistäsi! Jaimme äskettäin herkullisen reseptin ja paljon herkullisia ideoita pääsiäiskakkuille kanssasi. Tänään puhumme perinteisestä pääsiäisen lampaan reseptistä kakulle ja sen monista luovista toteutuksista. Pääsiäisen lampaankakulla on pitkät perinteet.

Sen alkuperä on kristillisessä paastossa. Alkuperäinen resepti ilman munankeltaista ei ole turha, koska kuten jo tiedät, et vain saanut syödä lihavalmisteita ja alkoholia, mutta et myöskään munia paastoviikoilla. Tämä juhlava leivonnainen valmistettiin vähän ennen pääsiäistä, torstaina. Sitä ei kuitenkaan syöty ennen pääsiäissunnuntaiaamua. Karitsa on yksi tärkeimmistä kristillisistä symboleista. Se edustaa Jeesuksen Kristuksen viatonta antaumusta ja hänen kuolemaansa ristillä.

Tässä yhteydessä nuori lammas tai lammas teurastettiin aina pääsiäisenä uhriksi Jumalan nimessä. Perinteinen pääsiäiskakku leivottiin lisäksi tai vaihtoehtona. Lähes jokaisessa kotitaloudessa oli pääsiäislampaan kakkuja varten erityinen leivinpannu. Nykyään voit edelleen ostaa tällaisia vintage -leivontavaihtoehtoja kirpputorilta tai tavallisilta markkinoilta. Niitä tuotetaan uudelleen ja ne ovat edelleen erittäin suosittuja. Pääsiäisenä näet suloisia karitsanmuotoisia kakkuja lähes jokaisessa leipomossa.

Hyvä uutinen on, että pääsiäislampaan reseptimme ainesosia ei löydy lihakaupasta eikä sinun tarvitse uhrata lammasta. Se on erittäin miellyttävä ja helppo yritys, joka varmasti onnistuu. Yllätä koko perheesi upealla pääsiäisen lampaankakulla tai valmista se lahjaksi erityiselle henkilölle.

Perinteinen pääsiäislammaskakku tomusokerilla

pääsiäinen lammas resepti kakku pääsiäinen koristelu

Mukavat pöytäkoristeet pääsiäiseksi

Pääsiäinen karitsan resepti kakku jauhemaista sokeria kellon kaulus

Perinteinen resepti pääsiäisen lampaankakulle

Ainekset:

2 1/4 kupillista tavallista jauhoa
2 1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1 1/4 kuppia valkoista sokeria
1/2 dl voita
1 kuppi maitoa
1 tl vaniljauutetta
4 munaa – munanvalkuainen

Vintage leivinpannu pääsiäisen lampaan kakkuille

Pääsiäisen lampaan reseptikakku perinteisen vuosikertan muodossa

Kuinka se tehdään:

Muista hankkia leivinpannu ja aloittaa.

Voitele uunivuoan sisäpuoli varovasti ja jauhota se. Kuumenna uuni 190 ° C: seen. Siivilöi ensin sileät jauhot, sekoita sitten leivinjauheen ja suolan kanssa ja siivilöi uudelleen. Jätä seos sivulle.
Vatkaa voi ja sokeri isossa kulhossa vaahdoksi. Lisää vuorotellen jauhoseos ja maito samalla sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Lisää sitten vanilja.
Vatkaa valkuaiset suuressa lasisessa tai metallisessa kulhossa vaahdoksi. Sekoita 1/3 munanvalkuaisista leivinseokseen ja sekoita varovasti. Lisää sitten loput munat nopeasti.
Täytä nyt leivinpannan etuosa valmiilla seoksella. Tasoita kevyesti puulusikalla ilmakuplien poistamiseksi. Laita sitten leivinpannun kansi päälle ja varmista, että se istuu hyvin.
Jätä sitten leivinpannu uunipellille noin 1 tunniksi. Ota sitten valmis kakku ulos ja anna sen jäähtyä ritilällä avaamatta leivinpannua noin 15 minuuttia. Poista ensin vuoan kansi ja odota vielä 5 minuuttia, kunnes höyry on kokonaan poistunut ja kakku on hieman kovettunut. Voit nyt ottaa kakun kokonaan pois vuoasta. Mutta sen pitäisi pysyä ritilällä, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Joten sinulla on jo suuri pääsiäisen lampaankakku

Pääsiäisen lampaan reseptikakku paistettuna

Nyt on sinun tehtäväsi koristella se. Voit koristella sitä hyvin perinteisesti vain tomusokerilla tai voit lasittaa sen kermalla, voikermalla tai suklaalla. Voit käyttää jopa kookoshiutaleita, värillisiä sokeripihlajia tai valkosuklaaraspoja. Tämä tehokas pääsiäisen lampaankakku antaa sinulle suuren nautinnon. Seiso se ylpeänä pääsiäispöydälläsi ja aseta se tuoreiden kevään kukkien ja pääsiäismunien kanssa. Toivotamme hyvää ruokahalua ja hyvää pääsiäistä!

Jouluinen pääsiäiskoriste kevään oksilla

Pääsiäinen karitsan resepti kakku kevään oksat