20 csodálatos karfiol előny a bőr, a haj és az egészség szempontjából

A karfiol minden idők kedvence, fiatalok és idősek körében is. Ezt a keresztesvirágú zöldséget magvakból termesztik és évente egyszer termesztik. Az elfogyasztott fejet túrónak nevezik. Ez egy sokoldalú zöldség, amelyet számos ételhez használnak. Ez az egészséges zöldség sok élelmi rostot tartalmaz, és ezért jótékony hatással van általános egészségünkre. Itt részletesen elmagyarázzuk a karfiol előnyeit, és hogyan építhetjük be az étrendünkbe.

A karfiol egészségügyi előnyei

Mi a karfiol?

A karfiol vitaminokban gazdag és tápanyagban gazdag zöldség. Magas az élelmi rost tartalma. Az omega -3 zsírsavakon kívül gazdag káliumban, C -vitaminban és mangánban. Mindezek segítenek a megfelelő táplálkozás biztosításában. Ez az egészséges zöldség segít elkerülni más betegségek kockázatát.

A karfiol típusai:

A karfiol sokféle színben kapható, például narancs, lila és zöld. Ezek a fajták könnyen beszerezhetők. Tartalmazzák:

1. Fehér karfiol:

  • Ez a leggyakoribb szín a karfiol között. Ez a típus leginkább elérhető.

2. Narancs karfiol:

  • Ez a típus béta-karotint (narancssárga pigment), A provitamin vegyületet tartalmaz.

3. Zöld karfiol:

  • A zöld karfiol több béta -karotint tartalmaz, mint a fehér karfiol, de kevesebb, mint a brokkoli. Inkább a karfiol íze, mint a brokkoli. A brokkoflóra édesebb ízű, mint a hagyományos karfiol.

4. Lila karfiol:

  • Az antocianinok jelenléte lila színt eredményez. Ezek vízben oldódó pigmentek. A lila karfiol gazdag kéntartalmú vegyületekben, glükózinolátokban, amelyek létfontosságú szerepet játszanak a gyulladásgátló hatásokban.

A karfiol jó neked?

Ez sokak körében gyakori kérdés. Bár a karfiol lenyűgöző tápanyagokat tartalmaz, hetente legfeljebb 3-4 alkalommal szabad fogyasztani. A karfiol túlzott fogyasztása puffadást és gázt okozhat. Azoknak, akik vérhígítót szednek, óvatosan kell eljárniuk, mert a túlzott használat növelné a K -vitamin tartalmat, és ez reagálhat a gyógyszerrel.

A karfiol táplálkozási előnyei:

A karfiol tápértéke egy csésze apróra vágott (fél hüvelyk darabokra vágott) karfiolban, amely körülbelül 107 gramm, a következőket tartalmazza:

  • Kalória: 27
  • Fehérje: 2 gramm (g)
  • Zsír: 0,3 gramm
  • Szénhidrát: 5 g
  • Szál: 2,1 g
  • Cukor: 2 g
  • Kalcium: 24 milligramm
  • Magnézium: 16 mg
  • Foszfor: 47 mg
  • Kálium: 320 mg
  • C -vitamin: 51,6 mg
  • K -vitamin: 16,6 mikrogramm
  • B6 -vitamin: 0,197 mcg
  • Folsav: 61 mcg

A karfiol kisebb mennyiségben tartalmaz riboflavint, tiaminot, niacint, kalciumot, pantoténsavat, vasat, foszfort, magnéziumot, káliumot és mangánt is.

A karfiol bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnyei:

Itt 20 bevált karfiol előnyét soroltuk fel a bőr, a haj és az egészség szempontjából. Vessünk egy pillantást rájuk.

a karfiol egészségügyi előnyei

1. Csökkenti a koleszterinszintet:

A karfiol tele van rostokkal és tápanyagokkal. Más keresztesvirágú zöldségekhez hasonlóan indol-3-karbinolt is tartalmaz, amely fitonutriens, amely elősegíti a máj méregtelenítését. Segít a magas vérnyomás csökkentésében. A karfiol fogyasztása hozzájárul a jó koleszterin (HDL) növeléséhez és a vérnyomás csökkentéséhez. A karfiol gazdag növényi szterolokban (fitoszterolokban), amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszámot, megakadályozva a koleszterin felszívódását (1).

2. Javítja a csontok egészségét:

A karfiol erősíti a csontokat, és K -vitaminra van szüksége a szervezetnek az egészséges és erős csontok fenntartásához. Ennek egyik megfelelő módja, ha elfogyaszt egy csésze nyers karfiolt. Ez egy csodálatos módja a csontok egészségének táplálására.

A K -vitamin hiánya magasabb csontritkulás és törés kockázatával jár. A K -vitamin a csontmátrix fehérjék módosítójaként működik. Ez javítja a kalcium felszívódását és megakadályozza a kalcium kiválasztását a vizeletben (2).

3. A karfiol javítja a látást:

A karfiolban található szulforafán kivételesen jótékony hatással van a szem egészségére, különösen a szem retinális szöveteire. Segíthet csökkenteni a makula degeneráció, a szürkehályog és más látási problémák kockázatát. Az étrendhez olyan recepteket is hozzáadhat, mint a karfiolrizs, hogy biztosítsa a szükséges előnyöket a szem egészségének javítása érdekében.

4. Gyógyítja a vastagbélgyulladást:

Tanulmányok azt mutatják, hogy a karfiol gyulladáscsökkentő hatást fejt ki a fekélyes vastagbélgyulladás tüneteire. Ez a védő tulajdonság a fenetil-izotiocianátnak tulajdonítható, és más jótékony hatásairól is ismert, mint például az antioxidáns és gyulladásgátló hatás. Ez gyógyító hatást gyakorol a vastagbélhám és szövetek által okozott károsodásokra (3). A főtt karfiol olyan receptekre jó, mint a levesek, vagy nyersen fogyasztható salátákban.

5. Javítja a szív egészségét:

Mivel a karfiolban túl sok a K -vitamin, óvatosnak kell lenniük azoknak, akik rendszeresen szednek vérhígítót szívbetegség miatt. A karfiolban található szulforafánról ismert, hogy javítja a vérnyomást. A zöldség omega-3 zsírsavat tartalmaz, ezek szabályozzák a koleszterinszintet és megelőzik a szívbetegségeket.

A kutatások azt is bizonyítják, hogy a karfiolban bőségesen megtalálható indol-3-karbinol vérlemezke-gátló és antitrombotikus funkciója hozzájárul az egészséges szívhez (4). Számtalan recept létezik, amelyek a karfiolt használják levesekben, pizzákban stb..

6. Fokozza az agyműködést:

Mivel kolinban gazdag, a karfiol a legjobban működik az agy megfelelő működésében, és erős agyi táplálék. Pozitív hatással van az agy elülső lebenyére, amely felelős a memóriáért és a döntési képességért. Ez segít az érvelési képességünknek is.

7. Növeli a véráramlást:

A karfiol serkenti a keringést, és okos választás magas rosttartalma miatt. Ez elősegíti a jobb keringést. A fokozott rostbevitel elősegíti a vérkeringést és javítja a keringést. A rost javítja az általános egészséget és a vérkeringést. Azok az emberek, akik rendszeresen szednek kalcium -kiegészítőket, veszélybe kerülhetnek az erekben lévő kalcium -felhalmozódás miatt.

8. Segít a hormonok egyensúlyában:

Az izotiocianát egy fitonutriens, amely nagy mennyiségben található ebben a zöldségben. Bontja az ösztrogén metabolitot, ami daganatokhoz vezethet. A karfiolban található indol-3-karbinol szintén megakadályozza a rákos sejtek növekedését a mellben. Segít a tesztoszteronszint szabályozásában, mivel ez segíthet az izomtömeg visszanyerésében és az energiában (5).

9. Segíti a fogyást:

A karfiol olyan alacsony kalóriatartalmú (6), hogy ennek a zöldségnek a segítségével fogyásra számíthat. A karfiol egyik elsődleges előnyévé teszi, mivel rendkívül egészséges zöldség, jelentős vitaminforrással. Fogyásbarát. Magas rosttartalmú és jótékony hatással van az egészségi állapotra. A karfiol elősegíti a fogyást, és alapvető szerepet játszik az elhízás megelőzésében. Ez jobb és egészségesebb lehetőséget jelent az étrendbe való beépítéshez a legjobb eredmények elérése érdekében.

10. Csökkenti a rák kockázatát:

A karfiol csökkenti a tüdőrák okozta rák kockázatát (7) az emlőráktól az epehólyagrákig; mindenről a karfiol gondoskodik, mert a keresztesvirágúak családjába tartozik. A karfiol antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítik és megakadályozzák a sejtmutációt, és ez teszi a karfiol zöldség egyik értékes előnyévé. Csökkenti a szabad gyökök okozta oxidatív stresszt. Az egyik ilyen antioxidáns az indol-3-karbinol vagy az I3C. Gyakran megtalálható a zöldségekben, például a karfiolban, és csökkenti a mell- és reproduktív rák kockázatát férfiaknál és nőknél.

11. Javítsa az emésztést:

A karfiol ismét valami, ami több szempontból is javítja az emésztőrendszert. Harcol az emésztőrendszerben található fertőzések ellen, és teljesen megtisztítja a rendszert. A karfiol magas rost- és víztartalmú, és mindkettő létfontosságú a székrekedés elkerülése, az emésztőrendszer egészséges fenntartása és a vastagbélrák kockázatának csökkentése érdekében. Rostban gazdag, és segít a test természetes tisztításában.

12. A magzat fejlődése:

A karfiol jót tesz a magzat fejlődésének. Ez az első és legfontosabb zöldséges nő, amelyet terhesség alatt fogyasztania kell. Segít a sejtek növekedésében, és végső soron a magzat megfelelő fejlődéséhez vezet. Ennek oka az A- és B -vitamin, valamint a C -vitamin, ami megint nagyon jó a terhesség alatt. Ezért minden terhes nőnek gondoskodnia kell a karfiol étrendjéhez való hozzáadásáról.

13. A karfiol előnyei a terhesség alatt:

Hihetetlenül előnyös a leendő anyáknak a karfiol fogyasztása a terhesség alatt, mivel segít csökkenteni a koleszterinszintet, ami segít megvédeni a szívet. A karfiol rostban gazdag, ami segít megelőzni a székrekedést. A karfiol antioxidánsokat tartalmaz, amelyek javítják az immunitást. A karfiol előnyei a terhesség alatt segítik a nőket a különböző betegségek leküzdésében.

A karfiol a terhesség alatt jelentős ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek cinket, szelént, foszfort és nátriumot tartalmaznak, és amelyek hasznosak mind az anya, mind a születendő baba számára. Kerülje a karfiol túlzott fogyasztását, mivel gáz keletkezik a gyomorban, és égő érzést okoz a szívben.

14. A karfiol testépítés előnyei:

A karfiol testépítés előnyeit a glükorafanin nevű vegyi anyag teszi lehetővé, amely segíti az emésztést. A szulforafán nevű anyaggá alakítva antimikrobiális és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A karfiol fogyasztása segít növelni a tesztoszteron szintet, amely segíti az izomépítést.

15. Szabályozza az elektrolit egyensúlyt:

Ennek a zöldségnek egy másik előnye, hogy szabályozza a vérnyomást azáltal, hogy segíti az elektrolit egyensúly szabályozását és fenntartását. Ennek fő oka a kálium mennyisége. Ha a testünk elektrolit -egyensúlya megsérül, akkor rendellenes szívverés és veseproblémák, gyengeség stb..

16. Antioxidánsokban gazdag:

A karfiol előnyei közül a második legjobb az antioxidáció (8). Kaempferolt, ferulinsavat, fahéjsavat és koffeinsavat tartalmaz, ami nagyon jót tesz az általános egészségnek. Ezzel megvédheti magát a szabad gyökök okozta károsodástól, és csökkentheti bármilyen betegség, például rák és szívroham esélyét. Ezért, hogy egész évben immunis és egészséges maradjon, javasoljuk, hogy hetente néhányszor tegyen bele néhány karfiolt. Meg fogsz lepődni, mire képes ez a zöldség.

17. Méregtelenítés:

A méregtelenítés egyik fő oka a méreganyagok eltávolítása a szervezetből. A karfiol egy csodálatos összetevő, amely megakadályozza a rákkeltő anyagok okozta károkat. Glükózinolátoknak nevezett összetevőt tartalmaz. A jellegzetes nyers illat ennek köszönhető. Védi a tüdőt és a gyomrot a gyakori rákkeltő anyagoktól. A méregtelenítést a karfiol megkönnyítette, és a karfiol egyik legfontosabb egészségügyi előnye (9).

18. Növeli a K -vitamint:

A karfiol fogyasztásának egészségügyi előnyei közül a legfontosabb a K -vitamin növelése az étrendben; hozzá kell adnia a karfiolt az étrendhez. Segítenek a csontok és csontsejtek fejlődésében. Ha nincs elegendő K -vitamin a szervezetben, nagy a sérülés vagy törés esélye.

A karfiol K -vitamint tartalmaz, amely megakadályozza a csontritkulást. Fontos szerepet játszik a véralvadásban. Növeli a vérrögképződéshez szükséges időt. Azoknak, akik vérhígítót szednek, óvatosnak kell lenniük, és kerülniük kell a karfiol feleslegét (10). A K -vitamin javítja a kalcium felszívódását és megakadályozza a kalcium kiválasztását a vizelettel.

19. Gazdag ásványi forrás:

A karfiol számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, és a karfiol fogyasztásának előnyei megerősítik a csontokat és a fogakat, és javítják az általános egészséget. A karfiol cinket, mangánt, foszfort, magnéziumot, szelént és nátriumot tartalmaz. A cink segít a sebek gyógyításában, valamint a sejtek és szövetek helyreállításában. A magnézium hormonokat termel, amelyek lehetővé teszik a csontok megfelelő működését.

A foszfor erősíti a csontokat. A szelén lehetővé teszi az immunrendszer jobb működését, a nátrium pedig segít a szervezetben lévő folyadékok kiegyensúlyozásában. A mangán aktiválja az enzimeket. Annyi előnye mellett nem hagyhatja ki a karfiol jóságát (11).

20. A karfiol előnyei a bőr számára:

A karfiol bőrre gyakorolt ​​előnyei segítenek megvédeni a bőrt és megvédeni a naptól. Számos élelmiszer áll rendelkezésre, amelyek javíthatják a bőr egészségét. A szulforafán befolyásolhatja azokat a géneket, amelyek lassítják az öregedési folyamatot (12).

A karfiolban található C -vitamin javítja a kollagén termelést. Ez késlelteti az öregedés jeleit, például a ráncokat és a finom vonalakat. A karfiol bőrének más antioxidánsok formájában vannak előnyei, amelyek segítenek a sötét foltok eltüntetésében és a bőr textúrájának javításában.

21. A karfiol előnyei a hajhoz:

A kén és a szilícium jelenléte a karfiolban elősegíti a haj növekedését, a C -vitamin pedig javíthatja a haj egészségét. A karfiol fogyasztása ösztönzi az újbóli növekedést a fejbőr azon területein, ahol a szőrnövekedés nagyon vékony. A haj rugalmasságáról szilícium -dioxid gondoskodik. A sérült szőrtüszőket is gondozzák.

karfiol előnyei

A karfiol fogyasztásának mellékhatásai:

A karfiol fogyasztásának számos mellékhatása van:

  • A keresztesvirágú zöldségek, például a karfiol, cianogén glükozidokkal rendelkeznek, amelyek gátolják a jód felszívódását. Így a karfiol túlzott bevitele hypothyreosishoz vezethet, ahol a pajzsmirigyhormon nem termel megfelelő hormont, ami az anyagcseréhez vezet.
  • A karfiol túlzott fogyasztása gázt okozhat az összetett szénhidrátok miatt, amelyek nem bomlanak le. A bélbaktériumok megemésztik ezeket a szénhidrátokat, és szén -dioxidot bocsátanak ki hidrogén -dioxiddal együtt.
  • A K-vitamin vérrögképződést okoz, és ez problémákat okozhat, ha vérhígító gyógyszereket szed, így biztonságosabb, ha mérsékelten fogyasztja ezt a zöldséget.
  • Az információ hiánya miatt biztonságosabb orvoshoz fordulni terhesség és szoptatás idején.
  • A karfiol purinokat tartalmaz, amelyek túlzott fogyasztás esetén különféle egészségügyi problémákat okozhatnak. A purinok lebomlanak és húgysavat képeznek, és ez olyan problémákat okozhat, mint a vesekő.

Részletesen megbeszéltük a karfiol táplálkozási előnyeit, és reméljük, hogy hasznosnak találja ezt a sokoldalú zöldséget. Az előnyökkel együtt elmagyaráztuk a mellékhatásokat és azt is, hogy miért érdemes mértékkel fogyasztani. Reméljük, tetszett ez a kiterjedt cikk, és kérjük, ossza meg velünk véleményét és megjegyzéseit, amelyeket szívesen hallanánk tőletek.


Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/probotmusic.com/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80