Vegaaniset evästeet: yksinkertainen vaniljan puolikuun resepti ilman munia
Kanelitähtien, spekuloosien ja piparkakkujen lisäksi vanilja croissantit ovat myös ehdoton joululahja. Vaikka arvostamme ja rakastamme klassisia vaihtoehtoja, pidämme toimituksessa erityisesti vegaanisista evästeistä. Siksi tänään haluamme esitellä teille suosikkireseptimme vanilja croissanteille ilman munia. Syöminen ja vegaaninen elämä on trendikäs elämäntapa. Ja tämä saa yhä enemmän seuraajia eri puolilta maailmaa eri ikäryhmistä, sukupuolista ja kansallisuuksista. Voisi melkein sanoa, että tämä on uusi liike, joka yhdistää samanhenkisiä ihmisiä hyvän asian puolesta.
Vegaanisten joulukarkkien leipominen ei ole rakettitiedettä. Mutta päinvastoin. Se on yhtä hauskaa leipoa kuin perinteiset leivonnaiset. Vain eläinperäiset ainesosat jätetään pois – voi, maito, munat ja hunaja. Joten jos haluat kokeilla vegaanisia evästeitä myös tänä vuonna, pysy kanssamme ja tutustu helppoon reseptiimme. Ota sitten kaikki tarvittavat ainekset ja noudata ohjeita.
Hauskaa kokeilua ja onnea!
Vegaaniset evästeet – paista vaniljan puolikuut
Helppo resepti vegaanisille vaniljan puolikuille
täyttä leivinpaperia varten; Paistoaika n. 15 min.
Ainekset:
- 250 g jauhoja
- 200 g kasvismargariinia
- 100 g hasselpähkinöitä tai manteleita
- 60 g sokeria / ruskeaa sokeria
- 1 ripaus suolaa
- 1/2 tl raastettua orgaanista sitruunankuorta / appelsiininkuorta
- 100 g tomusokeria
- 3 pakkausta vaniljasokeria
Nauti vegaanisista vaniljan puolikuista teen kera kylmänä vuodenaikana
Ja nyt se alkaa!
Vaihe 1:
Kuumenna margariini varovasti kattilassa, kunnes se muuttuu nestemäiseksi. Laita kulhoon yhdessä sokerin kanssa ja sekoita hyvin sekoittimella tai vispilällä, kunnes saat vaahtoavan seoksen.
Voit myös sekoittaa ainekset keskenään, mutta sekoita sitten pidempään
Vaihe 2:
Lisää toisessa kulhossa jauhot, mantelit, suola ja raastettu sitruunankuori. Sekoita ainekset keskenään. Kaada sen päälle lämmin, nestemäinen margariini ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi noin 3 minuuttia.
Vaihe 3:
Kääri vegaaninen vanilja croissant -taikina kalvoon ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi. Näin vegaaniset evästeet eivät haurasta. Tämä koskee muuten kaikkia evästeitä, myös ei-vegaanisia.
Vaihe 4:
Leikkaa jäähtynyt taikina noin 1 cm paksuisiksi paloiksi. Muotoile jokaisesta kappaleesta pallo ja sen jälkeen vanilja croissant -croissantti.
Voit määrittää vaniljan puolikuun koon itse
Vaihe 5:
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja levitä päälle vanilja croissantteja. Paista noin 15 minuuttia, kunnes vegaaniset keksit muuttuvat kauniin kullankeltaisiksi.
Voit myös hallita vaniljan puolikuun tyypillisiä muotoja suoraan leivinpaperilla
Vaihe 6:
Tänä aikana sekoita tomusokeri vaniljasokerin kanssa isossa kulhossa. Kun olet jäähtynyt hieman, pyöritä vaniljan puolikuut siihen tai ripottele niihin runsaasti … Valmis!
Se on helpompaa ja hienompaa teesiivilän avulla
Tältä vanilja croissantit näyttävät lumettuneilta
Jäljellä on vain järjestää vegaaniset vaniljan puolikuut kauniisiin tölkkipurkkeihin tai laseihin tai sijoittaa ne suurelle lautaselle juhlapöydälle.
Toivotamme hyvää ruokahalua!
Kaunista ja hyvää joulua!
Lisävinkkejä:
- Välittömästi ennen paistamista voit antaa vegaanisten vanilja croissanttien jäähtyä hetken, jotta taikina pysyy vielä yhtenäisemmänä eikä murene..
- Käytä teesuodatinta, kun ripottelet jauhettua sokeriseosta. Kaikki näyttää siis vielä hienommalta ja talvisemmalta.
- Halutessasi voit korvata margariinin kookosrasvalla, voilla tai öljyllä
- Kokeile myös vegaanisten evästeiden reseptiä muiden pähkinöiden kanssa.
Pakanilaiset ja saksanpähkinät ovat erityisen sopivia tähän
Joten jos olet myös yksi niistä ihmisistä, joilla on lisääntynyt ympäristötietoisuus ja haluat luottaa eläimettömään ruokaan, tämä yksinkertainen resepti vegaanisille evästeille sopii sinulle. Paista enemmän herkullisia vaniljan puolikuita ilman munia. Eikä vain perheellesi ja vieraillesi, vaan myös herkullisina viime hetken joululahjoina. Voit myös ilmoittaa kaikille heti, että syömällä näitä joulukoristeita teet jotain hyvää eläimille ja ympäristölle.
Onnea vegaaniseen joulutehtäväänne ja juhlikaa kauniisti!
Herkullisia vanilja croissantteja ei varmasti saisi puuttua joulupöydästä
Kotitekoisena lahjana nämä ovat yksinkertaisesti lyömättömiä
Erittäin suosittu myös hevosenkengän muodossa
Tai pidätkö siitä klassisella tavalla, jossa on paljon tomusokeria?
Voit tietysti pärjätä myös ilman tomusokeria
Joka tapauksessa vegaaniset evästeet vaniljan puolikuut ovat yksinkertaisesti upeita ja …
… erittäin jouluista
Jotkut pitävät vaniljan puolikuusta ilman tomusokeria ja paljon suklaata
Voit siis koristella keksit tummalla suklaalla
Tai lasita kokonaan suklaa ja koristele kookoshiutaleilla ja tomusokerilla
Joka tapauksessa vegaaniset vaniljakuoret ovat täydellisiä
Herkullisia vegaanisia evästeitä annettavaksi
